省长质量奖

运用卓越绩效管理实现科技不断创新江苏中洋集团南通龙洋水产有限公司2014年11月科研目标制定二公司战略规划3一科研环境与资源3三研发过程管理四结果3五题目中洋集团南通龙洋水产有限公司公司高层结合企业的自身实际，经过精心策划制定了《江苏中洋集团股份有限公司2011-2020年总体战略发展规划》。规划中对发展规模、产品、技术、市场、品牌、人才、财务等方面分别设立了目标。一公司战略规划公司采取全面发展战略，横向坚持珍稀鱼类品种多样化、规模化养殖，纵向继续深挖国内市场，进一步提高国内市场占有率，并逐步开拓国际市场。建成基地占地15000亩。完成全国范围内新建自建基地5个，合作基地5个。保存珍稀鱼类物种10种，规模化养殖8种，产业化经营6种。规模形成所有养殖品种引进、驯养、繁殖、饲料、鱼病、过程控制绿色、生态、低碳、节能技术10项以上。国内一线城市100%，二线城市80%市场覆盖有中洋产品，国外市场占有率提高20%。产品技术市场一公司战略规划近10年的总体战略规划：国内一线品牌4个（中洋鲟鱼、中洋鲥鱼、中洋刀鱼、中洋旅游）。国内品牌培育国际品牌1个（中洋河豚）国际品牌引进硕士以上人才100人。人才主营业务10亿，利润1.2亿。财务到2020年每万吨单位养殖量能耗比2010年降低6%。环境保护主动向长江放生长江珍稀鱼类500万尾。规模一公司战略规划9、软科学研究规划。10、学术目标规划。3、生态养殖与生理生化研究规划。4、营养与饲料研究规划。7、规范生产研究规划。8、新品种开发研究规划。5、鱼病研究规划。6、质量安全研究规划。1、遗传育种研究规划。2、集约化养殖研究规划。科研内容一公司战略规划战略指标2015年（中期）2020年（长期）1、系统养殖技术体系8个16个2、国家及地方标准18个30个3、专利30个40个职能战略中期2015长期2020研发加强与科研院校的交流合作，创建国家工程中心、国家长江珍稀鱼类战略联盟两个研发技术平台。确保两个研发技术平台完成的研究成果分别达到8个和12个。完成专利申报30项，国家标准6项、地方标准12项，发表核心期刊论文5-10篇。完成专利申报40项，国家标准10项、地方标准20项，发表核心期刊论文15篇以上。•科研方面战略指标制定•科研方面战略规划管理办法一公司战略规划过程要求年度测评指标目标值研发过程确保品种研发过程符合法律法规要求，确保流入到市场的产品安全，满足顾客需求新增研发技术≥5新产品投产成功率≥80%论文发表≥5专利申请≥102011-2013年研发绩效指标及测量方法二科研目标制定1科研环境公司通过创新保障和创新激励来促进改进与创新工作的全面开展。创新保障创新激励三科研环境与资源2技术资源完整产业链食品加工幼鱼育成营养饲料销售物流亲鱼培育人工繁殖鱼苗培育系统构建技术研究三科研环境与资源2技术资源拥有自主知识产权的松江鲈鱼鱼巢集约化养殖设施图集约化养殖设施图三科研环境与资源近年来与科研院校主要合作情况一览表序号合作单位合作内容或项目1中国水产科学研究院淡水渔业研究中心2013年度江苏省成果转化项目2上海海洋大学产学研合作基地《暗纹东方鲀》国家标准基于信息化的设施水产生态健康养殖技术系统及装备研发3中国水产科学研究院黄海水产研究所院士工作站鲥鱼品种培育及示范性研究淡水河豚集约化循环水高效养殖技术暗纹东方鲀大规模家系选育技术及优良品系培育4南京师范大学暗纹东方鲀养殖生物学及产业化河豚鱼江苏省地方标准5华东师范大学河豚鱼单雄性技术6中国军事医学科学院《河豚毒素检测》国家标准7中国水产科学研究院东海水产研究所娃娃鱼繁殖及养殖技术8江苏省淡水水产研究所河豚鱼系列配合饲料长江洄游珍稀鱼类产业化关键技术集成与示范9江苏省水产技术推广站工厂化养殖暗纹东方鲀病害控制技术10中国水产科学研究院渔业机械研究所淡水鱼类工厂化养殖系统技术集成与示范三科研环境与资源目前，“江苏省国家长江珍稀鱼类工程技术研究中育点”正在申请升级为国家级工程技术研究中心，这将为公司研发技术的引进与创新提供新的机遇和平台。3技术支持时任国务院副总理回良玉、国家政协副主席李金华、农业部副部长牛盾调研中洋集团。三科研环境与资源合理化建议和技术革新、全面质量管理（TQM，TotalQualityManagement）、QC小组等方法对过程实施管理，实施ISO9001质量管理体系对生产进行控制。QC老七种工具（排列图、因果图、调查表、分层法、直方图、控制图、散布图）、QC新七种工具（关联图、系统图、亲和图、ＰＤＰＣ法（过程决策图法）、矩阵图、矩阵数据分析法、矢线图）、简易图表（饼分图、折线图、柱形图）、雷达图、推移图、流程图、0.618法、抽样检样、方差分析、假设检验、价值工程、失效模式与影响分析、回归分析、试验设计、水平对比等。研发过程的设计技术成果的形成与使用方法分析工具四研发过程管理研发过程的实施与改进四研发过程管理市场部、销售部调研结果及顾客满意度调查结果科技部将信息进行整合制定研发方案方案经公司领导民主讨论确定目标和计划研发过程的设计研发设计目标与计划研发目标计划与方案实施部门提高品种成活率改善水质科技部增强鱼类体质，提高鱼类免疫力降低饵料系数改进饲料配方加强养殖管理增加顾客满意度应顾客需求，新增品种多样的旅游休闲小食品。研发部QC小组（PDCA活动程序）研发过程的实施四研发过程管理1、选择课题2、设定目标3、提出各种方案4、制订对策5、按对策实施6、确认效果7、标准化8、总结和下一步打算目标达到?PDCA否是2、创新性QC小组活动程序1、问题解决型QC小组活动程序1、选择课题2、现状调查3、设定目标4、分析原因5、确定主要原因6、制订对策7、按对策实施8、检查效果9、制定巩固措施10、总结和下一步打算目标达到?PDCA否是3、指令性目标的活动程序1、选择课题2、设定目标3、目标可行性分析4、分析原因5、确定主要原因6、制订对策7、按对策实施8、检查效果9、制定巩固措施10、总结和下一步打算目标达到?PDCA否是四研发过程管理研发过程的实施饲料研发与生产QC小组集约化水质调控QC小组集约化设施优化QC小组集约化物联网调控QC小组龙纹斑人工繁殖QC小组龙纹斑养殖QC小组暗纹东方鲀生态养殖QC小组长江刀鲚生态养殖QC小组松江鲈鱼养殖QC小组鳗鲡繁殖QC小组微生物研究QC小组鲥鱼工厂化养殖QC小组质量安全QC小组胭脂鱼养殖QC小组鲟鱼养殖QC小组扬子鳄养殖QC小组暹罗鳄养殖QC小组娃娃鱼养殖QC小组生态防病QC小组良种选育QC小组检测方法改良QC小组生态水质调控QC小组娃娃鱼人工繁殖QC小组生理生化基础研究QC小组QC小组四研发过程管理鲥鱼工厂化养殖QC小组生态防病QC小组检测方法改良QC小组饲料研发与生产QC小组研发过程的实施四研发过程管理松江鲈鱼养殖QC小组暗纹东方鲀生态养殖QC小组集约化水质调控QC小组生态水质调控QC小组研发过程的实施四研发过程管理微生物研究QC小组鳗鲡繁殖QC小组质量安全QC小组良种选育QC小组研发过程的实施四研发过程管理龙纹斑生长发育研究QC小组娃娃鱼人工繁殖QC小组长江刀鲚生态养殖QC小组生理生化基础研究QC小组研发过程的实施安全手册记录表格程序文件操作规范手册为纲领性文件，下分程序文件是对标准细则的补充，操作规范为操作水平的标杆，记录表格是基础操作有效执行力的体现。全面质量管理（TQM）研发过程的实施四研发过程管理四研发过程管理研发过程的实施四研发过程管理研发过程的实施研发过程的改进四研发过程管理技术成果的形成与使用对产品进行跟踪进行持续改进提高产品质量、降低生产成本，减少顾客投诉形成的技术成果以专利或标准的形式加以固化开展各种项目申报工作公司近年来开展的部分技术改进项目项目改进措施开始时间目前进度养殖温室保温利用双层塑料薄膜保温，提高保温效率2010已完成增氧方式微孔增氧，提高增氧效率2012已完成鲥鱼白点病生态综合防控，提高成活率，减少药物使用率2013年正在研发河豚小瓜虫防控生态综合防控，提高成活率，减少药物使用率2013年已完成河豚鱼家系选育选育河豚鱼抗逆新品系2013年正在研发养殖温室降温淋水降温，降低能耗2014年正在研发河豚鱼饲料调整饲料配方，提高河豚鱼品质2014年正在研发研发过程的改进四研发过程管理状态溶解氧（mg/L）化学需氧量（mg/L）悬浮物（mg/L）去除率（%）使用前3.7275.23.42-使用后4.5187.10.4586.8二次过滤后4.7134.30.2740.0改进前和改进后水质指标对比提高集约化养殖过程中悬浮颗粒去除率（集约化设施优化QC小组）技术核心：创造性的在水处理系统中加入了二道滤网，实现养殖系统中养殖颗粒废弃物的二次过滤，进一步提高了过滤系统的滤除效果，净化了水质。四研发过程管理提高集约化养殖紫外光灭菌系统杀菌（集约化水质调控QC小组）技术核心：每台杀菌装置按每吨水10W配置装置选用能发散波长为253.7nm的紫外线光子的直型紫外线灯管48根共3600W功率灯管，每小时处理水量可达400吨。优点：方便、快捷、水流量大、杀菌彻底，经测定，该装置可杀灭水体中90%以上的病菌。四研发过程管理•公司将形成的技术成果以专利或标准的形式加以固化，利用专利和标准保护的形式建立知识产权门槛，保障公司前期的科技研发费用投入。同时，开展各种项目申报工作，利用政府资助和奖励加大科研投入。近年来参与制定国家、地方标准情况一览表1序号标准名称级别1河豚毒素检测国家标准2暗纹东方鲀国家标准3地理标志产品南通长江河豚国家标准4家化暗纹东方鲀江苏省地方标准5无公害家化暗纹东方鲀养殖技术规范亲鱼培育技术江苏省地方标准6无公害家化暗纹东方鲀养殖技术规范人工繁殖技术江苏省地方标准7无公害家化暗纹东方鲀养殖技术规范鱼苗培育技术江苏省地方标准8无公害家化暗纹东方鲀养殖技术规范幼鱼育成技术江苏省地方标准9无公害家化暗纹东方鲀疾病防治技术规范江苏省地方标准10无公害家化暗纹东方鲀配合饲料江苏省地方标准11无公害家化暗纹东方鲀安全加工操作规范江苏省地方标准12河鲀毒素检测方法江苏省地方标准13中洋牌南通长江河豚（养殖）速冻调制食品食品安全标准14中洋牌南通长江河豚（养殖）真空包装熟制食品食品安全标准技术成果的形成与使用四研发过程管理近年来参与制定国家、地方标准情况一览表2序号标准名称级别15松江鲈鱼国家标准16松江鲈鱼亲鱼苗种国家标准17松江鲈鱼亲鱼培育和人工繁殖技术规范国家标准18长江刀鲚亲鱼鱼苗国家标准19养殖暗纹东方鲀亲鱼鱼苗国家标准20龙纹斑江苏省地方标准21龙纹斑集约化养殖技术规范江苏省地方标准22龙纹斑亲鱼苗种江苏省地方标准23龙纹斑亲鱼培育和人工繁殖技术规范江苏省地方标准24鲥鱼江苏省地方标准25鲥鱼亲鱼苗种江苏省地方标准26鲥鱼养殖技术规范江苏省地方标准27松江鲈鱼集约化设施建造技术规范江苏省地方标准28松江鲈鱼集约化养殖技术规程江苏省地方标准29通用型集约化养殖设施建造技术规范江苏省地方标准技术成果的形成与使用四研发过程管理近年来公司申请国家专利情况一览表1序号专利名称类型专利号/申请号状态1提毒用菊黄东方鲀规模化生态养殖方法发明专利ZL02138608.0已授权2家化暗纹东方豚控毒养殖方法发明专利ZL02138614.5已授权3河豚鱼全价配合饲料发明专利ZL02138607.2已授权4鲥鱼成鱼人工配合饲料配方发明专利ZL201010562648.X已授权5一种刀鲚浮性卵专用孵化器实用新型ZL201320136070.0已授权6一种塑料薄膜大棚的卡槽装置实用新型ZL201320516945.X已授权7一种纳米型高纯氧鱼增氧系统实用新型ZL201320516698.3已授权8暹罗鳄标准化养殖设施系统实用新型ZL201320316284.6已授权9一种鲥鱼养殖池降温设备实用新型ZL201320317374.7已授权10暗纹东方鲀工厂化养殖双层中空越冬温室实用新型ZL201320318428.1已授权四研发过程管理技术成果的形成与使用序号专利名称类型专利号/申请号状态11一种松江鲈鱼立