关于伊利实业集团股份有限公司成本控制方法研究

西南财经大学天府学院本科学生毕业论文（设计）开题报告表论文（设计）名称伊利实业集团股份有限公司成本控制方法研究论文（设计）来源自拟论文（设计）类型B-应用研究导师夏钰红学生姓名舒瑶学号41200715专业会计学一、论文设计目的随着经济全球化发展，中国经济体系也在不断改变。再这样大环境下，一个公司如何控制自己的成本，获得更大的利润呢？本文以伊利实业集团股份有限公司为例，利用所学的财务知识，统计学方法，以财务数据和市场原材料价格为主进行成本控制分析，并提出解决方案。二、论文设计思路1）了解伊利公司的基本情况，通过在宏观微观经济条件下，公司的经营情况2）了解伊利公司成本的主要构成并与其它同行业公司对比3）运用会计学专业知识，通过科学统计方法分析最新数据以及研究数据变化原因4）根据分析得出结论，并提出成本控制方案三、完成论文所具备的条件因素1）论文老师的建议和技巧分析2）通过查阅各大网站，学术期刊，报纸，会计专业书籍等3）牢固的专业知识以及亲身的实践经验4）充分的时间准备以及和专业朋友的沟通交流四、论文资料的准备[1]王海粟.浅议会计信息披露模式[J].财政研究，2004,21(1)：56-58[2]程旭阳．成本会计与实务．清华大学出版社．2009，（01）：13～14[3]葛家澍，林志军.现代西方财务会计理论[M].厦门：厦门大学出版社，2001：42五、论文时间安排如下：2015.11.07-2015.11.15选定题目，开始文献阅读；2015.11.16-2015.11.25收集资料，完成开题报告；2015.11.26-2015.12.23整理资料，完成文献综述；2015.12.24-2016.01.24完成论文的粗纲；2016.01.25-2016.03.21完成论文终稿，上交论文准备答辩；2016.03.25-2016.05.30完成毕业论文答辩。指导教师签名：日期：论文（设计）类型：A—理论研究；B—应用研究；C—软件设计等；摘要随着经济全球化发展，中国的经济格局也在不断改变，各行业都有较大的发展。在这样大环境下，如何控制自己的成本，获得更大的利润成为公司追求的目标。本文以伊利实业集团股份有限公司为例，利用所学的财务知识，统计学方法，以财务数据和市场原材料价格为主进行成本控制分析，并提出解决方案。成本控制是企业管理的重要一步，本文以伊利实业集团股份有限公司为案例，运用成本控制理论对其进行研究，主要研究的内容是：首先通过在宏观微观经济条件下，了解伊利公司的经营情况，伊利公司成本的主要构成并与其它同行业公司进行对比；然后通过调查了解到是什么原因导致伊利实业集团股份有限公司在成本控制上出现问题以及应该怎样更好的找到解决问题的方法和对策。本文从成本控制的基础理论出发，首先，阐述了研究背景和意义，然后阐述了对乳制品企业的成本控制现状。其次通过对伊利实业集团股份有限公司的成本控制状况进行分析，指出伊利在进行成本控制时所存在的问题：包括采购制度、生产过程、库存、营销以及创新意识这五个方面，并且站在为伊利实业集团股份有限公司降低成本、获取更大市场竞争优势和提高公司的盈利能力的角度上，对采购成本、生产成本、库存成本、营销成本和创新成本提出了几点具有可行性的加强成本控制的措施。本文对伊利实业集团股份有限公司的成本控制现状的研究分析以及其合理的对策与建议也为中国其他乳制品公司提供了借鉴，具有一定的指导意义。关键词:成本控制;分析;伊利实业集团AbstractWiththedevelopmentofeconomicglobalization,Chineseeconomicpatternisalsochanging,theindustryhasagreatdevelopment.Inthisenvironment,howtocontroltheircostandgainmoreprofitbecomethepursuitofthegoal.Inthispaper,YiliIndustrialGroupLimitedbyShareLtdasanexample,usingthefinanceknowledge,statisticalmethods,analysisofcostcontroltofinancialdataandmarketpriceofrawmaterials,andputforwardthesolution.Costcontrolisanimportantstepintheenterprisemanagement,thispapertakeYiliIndustrialGroupCo.,Ltd.asacase,thecostcontroltheoryisappliedtostudythe,mainresearchcontentis:firstly,themacroandmicroeconomicconditions,understandingofYilicompanybusiness,mainlycomposedofYilicompanycostandotherindustrycompanywerecompared;thenthroughtheinvestigationlearnediswhatreasonleadstotheYiliIndustrialGroupCo.,Ltd.inthecostcontrolproblemsandhowtobetterfindthemethodsandCountermeasurestosolvetheproblem.Thisarticlefromthebasictheoryofcostcontrol,firstly,expoundstheresearchbackgroundandsignificance,andthenexpoundsthecurrentsituationofthedairyenterprisecostcontrol.FollowedbyanalysisthestatusofYiliIndustrialGroupCo.,Ltd.thecostcontrol,theErieincostcontrolexistingproblemsarepointedout:includingtheprocurementsystemandintheprocessofproduction,storage,marketingandinnovationconsciousnessofthefiveaspects,andstoodinYiliIndustrialGroupCo.,Ltd.,reducecost,obtaingreatercompetitiveadvantageinthemarketandimprovetheprofitabilityofthecompany'spointofview,thepurchasecost,productioncost,inventorycost,marketingcostandthecostofinnovationproposedsomefeasiblestrengtheningcostcontrolmeasures.Inthispaper,theresearchandanalysisofthestatusofthecostcontroloftheLimitedbyShareLtdofYiliIndustrialGroupanditsreasonablecountermeasuresandsuggestionsarealsoprovidedforChina'sotherdairycompanies,whichhasacertainguidingsignificance.Keywords:costcontrol;analysis;YiliIndustrialGroup目录摘要........................................................................2一、引言.....................................................................8（一）研究背景...........................................................8（二）研究目的...........................................................9二、乳制品企业成本控制分析..................................................11（一）成本控制理论概述..................................................11（二）企业成本控制现状——以伊利实业集团股份有限公司为例................121、伊利公司的经营情况...............................................122、伊利公司成本的主要构成...........................................153、各类成本支出的变化原因...........................................20三、加强成本控制的措施......................................................23（一）加强采购原材料成本控制措施........................................23（二）加强生产制造成本控制措施..........................................23（三）加强库存成本控制措施..............................................23（四）加强销售与管理成本控制措施.......................................24（五）加强创新研发成本控制措施..........................................24文献综述....................................................................24参考文献....................................................................33致谢........................................................错误!未定义书签。一、引言（一）研究背景现代企业在日常管理活动中有许多的成本支出，企业要想长久发展，如何降低成本将成为企业探索的重要一步。在这样的大前提下，运用有效合理的成本控制分析方法，将会大大减小企业的成本，使得企业更具有成本优势。我国乳品企业在近年来发展迅速，根据中国乳业协会网站公布的数据来看，在2013年的市场份额中，伊利股份公司的市场份额独占鳌头，大致在21.7%，领先于蒙牛的18.8%，其次是娃哈哈企业的市场份额在9.6%左右。本文选择占据最大市场份额的伊利股份有限公司作为研究案例，在日益全球化的大背景下，以财务数据和市场原材料价格为主对伊利公司进行成本控制分析，查找相关数据不难发现伊利实业集团有限公司近年来的营业总收入上升巨大，总营业收入增加额高达70亿，同时它的销售费用的上升幅度也很明显。但是在看到这些令人惊羡的数据的同时，我们也不难发现，近年来，伊利集团的营业成本上升额高达59亿，同比增长21.37%，与此同时，它的销售费用成本支出同比增长1.54%、管理费用成本支出同比增长32.27%、财务费用成本支出同比增长65.34%。[1]在面临巨大的成本压力时，如何寻找有效合理的成本控制分析方法，将会成为伊利以及其他公司目前条件