旅游开发与规划

旅游产品开发与规划的理论基础一、系统科学论旅游系统：指在特定的旅游环境（自然和社会经济环境），旅游活动主体（游客）与客体（旅游产品），通过各种类型的旅游媒介（配套服务设施），发生相互作用而形成的有机整体。包括旅游主体子系统、旅游客体子系统、旅游媒介子系统和旅游环境子系统。旅游主体子系统：旅游目的地游客构成，游客的数量、结构、需求等。旅游客体子系统：旅游者购买的产品（旅游目的地建设的核心内容），包括旅游目的地旅游资源，还包括在目的地所进行的一系列旅游活动。旅游媒介子系统：为游客由居住地到目的地往返，以及为目的地各地旅游活动提供相关服务的综合体系。包括基础设施（给排水、供电、供热等）、住宿餐饮、交通运输、景区解说等方面的内容。旅游环境子系统：是影响旅游系统的大气候，如“非典”，印度洋海啸、汶川地震、菲律宾劫持枪杀人员事件。二、消费心理学理论消费心理学主要研究内容：影响消费者购买行为的内在条件（如个性特征）影响消费者购买行为的外在条件（如社会环境、购物环境等）在进行产品设计和旅游市场营销时，要在细分市场的基础上，把握各个年龄层和性别群体的不同消费心理，设计适销对路的产品。产品设计：针对少年儿童，可以科普教育、拓展训练等项目为主；年轻人则以娱乐、度假等项目为主；中老年人则以文化产品和康体疗养类产品为主。三、区位理论与空间布局论1、区位理论区位论是区域产业发展与布局的普适性理论，其基本原理适用于旅游目的地规划与开发。（1）地理区位：旅游目的地所处的自然地理位置；由于地域分布规律形成的千差万别的地域特征。（2）资源区位：旅游目的地资源本身的竞争优势，很大程度上决定了旅游目的地产品开发的规模以及档次，也影响到旅游目的地对于客源的吸引力和市场份额的占有率；旅游目的地资源与周边一定距离其他目的地资源的竞争与合作的可能性。3、经济区位：指旅游目的地在其所处的行政单元中所居的经济位次，包括经济实力、对外资的吸引力以及国家政策的支持强度等。4、市场区位：由于距离衰减规律的作用，游客的游览空间存在很强的局限性，即使现代交通条件已经明显改善，但空间距离的不可灭性仍将客观存在。5、交通区位：“要想富，先修路”。（机场、铁路、高速公路以及与周边重要客源地的交通连接关系，如2006年青藏铁路）2、空间相互作用论(可分析游客流及其结构)为一回归分析方法。3、空间开发与布局理论可用于客源市场分析和产业空间布局。模式为:1、增长极开发模式：指以某旅游城市或著名旅游景点为龙头，带动周边景点区域的旅游开发2、点轴式开发模式：以点轴为主线的条带式开发模式（旅游带系统）3、网络式开发模式：城市密集、经济重心、交通发达三种空间开发模式的对比（吴殿廷）开发模式内涵优点缺点适合阶段据点式（增长极）优先开发某个或某几个城市、交通枢纽或资源富集地节省投资带动作用小开发的早期阶段点轴式优先开发交通线、海岸线或沿海地区、构筑产业带介于上下二者之间网络式以交通网络为基础，全面开发需要大量投资带动作用大开发的高级阶段例子：湖北省旅游发展战略原：“一江两山”——长江、武当山、神农架现：“黄金水道”——长江为主轴，串联武汉城市圈和鄂西生态文化旅游圈的“一江两圈”大格局（背景：武汉城市圈“两型社会”综合配套改革试验区的提出）四、产业结构演变与分工理论1、产业结构演变与调整理论产业划分方法：（英国：克拉克）产品来源第一产业：农、林、牧、渔业第二产业：采掘业、建筑业和制造业第三产业：金融、运输、服务业演变：随国民收入水平的提高，劳动力向三产转移。旅游业的发展是产业结构高级化的一种标志。结构调整理论（罗斯托的主导部门理论为代表）经济成长阶段划分：传统社会阶段、起飞创造前提阶段、起飞阶段、成熟高消费阶段以及追求生活质量阶段。旅游产业成长阶段：贵族化的旅游、大众化的旅游、细分化的旅游（需求的个性化和旅游产品的定制化）2、产业分工理论比较优势理论：绝对比较优势理论和相对比较优势理论。在旅游规划和开发的过程中，首要问题是要明确区域自身的比较优势，从而发现旅游产业发展的突破口和重点领域。3、产业集群理论（1990迈克.波特《国家竞争优势》）产业集群：指在特定区域中，具有竞争与合作关系，且在地理上集中，由交互关联性的企业、专业化供应商、服务供应商、金融机构、相关产业的厂商及其他相关机构等组成的群体。旅游业集群发展：地中海、夏威夷、三亚。例如：休闲度假产业基于产业集群原理的休闲产业发展建议原则休闲产业的发展建议高度专业分工休闲活动充分细分，产业内建立大量专注于某个休闲产品的小企业；休闲产业所必需的各种配套服务也有众多小企业服务，使得休闲活动和休闲配套都得到高度专业化的分工。产业集中在整个地区建立有影响力的市场形象或地位，使得产业内众多小企业不必费力于市场营销和产品形象的建立和塑造，而可以共享这个公共销售平台。交易成本低产业发展初期，应该鼓励当地企业创立各种休闲活动和休闲配套产业，利用其关系紧密、互相信任的优势来促进产业的发展；政府通过法规、政策等手段，规范和支持民间融资，协助各类休闲活动和休闲配套企业的创生；另外，鼓励外地企业和当地企业合作，共同开发休闲产品和市场。产业集群内企业联系紧密鼓励产业内各休闲活动企业合作，推动休闲产品组合，以获得规模经济和产品创新；鼓励企业间合作，安排好整个休闲过程。五、市场营销理论4P(6P):产品（Product）、价格（Price）销售渠道（Place）、促销（Promotion）权力（Powero）、公共关系（Publicrelations）4C:整合营销（美.舒尔兹）：消费者需求（Consumerwantsandneed）消费者愿意付出的成本（Cost）为消费者提供方便（Convenience）与消费者的沟通（Communication）4R：关系（Relationship）节俭或容易（Retrenchment）恰当（Relevancy）回报或奖赏（Rewards）旅游市场营销不仅要充分借助市场营销的基本理论，把握其最新动向，更要密切结合旅游产业发展的自身特征，创新营销模式，形成完善的理论体系。六、可持续发展理论1、可持续发展理论的基本内涵2、生态旅游与可持续发展“留下的只有脚印，带走的只有相片”3、旅游业的可持续发展（1）可持续旅游发展的实质：就是要求旅游与自然、文化与人类生存环境成为一体，自然、文化和人类生存环境之间的平衡关系使许多旅游目的地各具特色，旅游发展不能破坏这种脆弱的平衡关系。（2）旅游可持续发展的三重含义：满足需要、环境限制、平等（3）旅游可持续发展的目标：让人们更加理解旅游能给环境和经济带来的好处；在发展中维持公平；提高旅游地居民的生活水平；为游客提供高质量的旅游感受；保持上述几个目标所依赖的环境质量。4、以旅游可持续发展为指导编制旅游发展规划旅游资源分类（一）国家标准1．分类原则依据旅游资源的性状，即现存状况、形态、特性、特征划分。2．分类对象稳定的、客观存在的实体旅游资源。不稳定的、客观存在的事物和现象。3．分类结构分为'主类'、'亚类'、'基本类型'3个层次。每个层次的旅游资源类型有相应的汉语拼音代号，见表1。旅游资源及其调查和评价表：1主类亚类基本类型A地文景观AA综合自然旅游地AAA山丘型旅游地AAB谷地型旅游地AAC沙砾石地型旅游地AAD滩地型旅游地AAE奇异自然现象AAF自然标志地AAG垂直自然地带AB沉积与构造ABA断层景观ABB褶曲景观ABC节理景观ABD地层剖面ABE钙华与泉华ABF矿点矿脉与矿石积聚地ABG生物化石点AC地质地貌过程形迹ACA凸峰ACB独峰ACC峰丛ACD石（土）林ACE奇特与象形山石ACF岩壁与岩缝ACG峡谷段落ACH沟壑地ACI丹霞ACJ雅丹ACK堆石洞ACL岩石洞与岩穴ACM沙丘地ACN岸滩AD自然变动遗迹ADA重力堆积体ADB泥石流堆积ADC地震遗迹ADD陷落地ADE火山与熔岩ADF冰川堆积体ADG冰川侵蚀遗迹AE岛礁AEA岛区AEB岩礁B水域风光BA河段BAA观光游憩河段BAB暗河河段BAC古河道段落BB天然湖泊与池沼BBA观光游憩湖区BBB沼泽与湿地BBC潭池BC瀑布BCA悬瀑BCB跌水BD泉BDA冷泉BDB地热与温泉BE河口与海面BEA观光游憩海域BEB涌潮现象BEC击浪现象BF冰雪地BFA冰川观光地BFB长年积雪地C生物景观CA树木CAA林地CAB丛树CAC独树CB草原与草地CBA草地CBB疏林草地CC花卉地CCA草场花卉地CCB林间花卉地CD野生动物栖息地CDA水生动物栖息地CDB陆地动物栖息地CDC鸟类栖息地CDE蝶类栖息地D天象与气候景观DA光现象DAA日月星辰观察地DAB光环现象观察地DAC海市蜃楼现象多发地DB天气与气候现象DBA云雾多发区DBB避暑气候地DBC避寒气候地DBD极端与特殊气候显示地DBE物候景观E遗址遗迹EA史前人类活动场所EAA人类活动遗址EAB文化层EAC文物散落地EAD原始聚落EB社会经济文化活动遗址遗迹EBA历史事件发生地EBB军事遗址与古战场EBC废弃寺庙EBD废弃生产地EBE交通遗迹EBF废城与聚落遗迹EBG长城遗迹EBH烽燧F建筑与设施FA综合人文旅游地FE归葬地FAA教学科研实验场所FAB康体游乐休闲度假地FAC宗教与祭祀活动场所FAD园林游憩区域FAE文化活动场所FAF建设工程与生产地FAG社会与商贸活动场所FAH动物与植物展示地FAI军事观光地FAJ边境口岸FAK景物观赏点FB单体活动场馆FBA聚会接待厅堂（室）FBB祭拜场馆FBC展示演示场馆FBD体育健身馆场FBE歌舞游乐场馆FC景观建筑与附属型建筑FCA佛塔FCB塔形建筑物FCC楼阁FCD石窟FCE长城段落FCF城（堡）FCG摩崖字画FCH碑碣（林）FCI广场FCJ人工洞穴FCK建筑小品FD居住地与社区FDA传统与乡土建筑FDB特色街巷FDC特色社区FDD名人故居与历史纪念建筑FDE书院FDF会馆FDG特色店铺FDH特色市场FF交通建筑FEA陵区陵园FEB墓（群）FEC悬棺FG水工建筑FFA桥FFB车站FFC港口渡口与码头FFD航空港FFE栈道FGA水库观光游憩区段FGB水井FGC运河与渠道段落FGD堤坝段落FGE灌区FGF提水设施G旅游商品GA地方旅游商品GAA菜品饮食GAB农林畜产品与制品GAC水产品与制品GAD中草药材及制品GAE传统手工产品与工艺品GAF日用工业品GAG其他物品H人文活动HA人事记录HAA人物HAB事件HB艺术HBA文艺团体HBB文学艺术作品HC民间习俗HCA地方风俗与民间礼仪HCB民间节庆HCC民间演艺HCD民间健身活动与赛事HCE宗教活动HCF庙会与民间集会HCG饮食习俗HGH特色服饰HD现代节庆HDA旅游节HDB文化节HDC商贸农事节HDD体育节数量统计8主类31亚类155基本类型[注]如果发现本分类没有包括的基本类型时，使用者可自行增加。增加的基本类型可归入相应亚类，置于最后，最多可增加2个。编号方式为：增加第1个基本类型时，该亚类2位汉语拼音字母＋Z、增加第2个基本类型时，该亚类2位汉语拼音字母＋Y。（二）按资源的等级及管理范围分类世界级旅游资源国家级大型旅游资源省、市级中型旅游资源县级以下小型旅游资源最高层次特别资源——世界级旅游高级层次国粹资源——国家级旅游中级层次优秀资源——省级旅游区基本层次一般资源——县级旅游区1世界级旅游资源1.1进入《世界遗产名录》的旅游资源1.2纳入《世界自然保护区网》的旅游资源1.3进入《世界地质公园》的旅游资源2国家级旅游资源2.1.已审定和公布的国家级重点风景名胜区2.2.已审定和公布的国家级森林公园2.3.已审定和公布的国家级自然保护区2.4.已审定和公布的国家级重点文物保护单位2.5.已审定和公布的国家级历史文化名城和优秀旅游城市2.6.已审定和公布的国家AAAA级旅游区2.7.已批准的国家级旅游度假区2.8.已批准的国家级地质公园3省、市级中型旅游资源4．县级以下小型旅游资源截至２００４年２月，中国经政