2012中国(昆明)国际酒类博览会策划方案

云南省酒类协会云南纽斯文化传播有限公司提供中国（昆明）国际酒类博览会策划方案昆明（西部）酒业泛亚国际博览目录项目概述1项目分解及进度管理3项目质量管理5项目人力资源管理7项目合同管理项目成本管理项目风险管理2461项目概述Level1Level2Level3Level4Level5项目概述项目背景可行性研究SWOT分析市场前景招商Level6展会定位——以普通酒类为展会的战略制高点，逐步向奢侈品酒类作战略纵深目标市场——国内各地及东南港台市场以及欧美市场。目标客户——白酒、红酒爱好者、美酒美食家、酒产品投资者、酒类产品经销商和分销商、酒店等餐饮行业、游轮旅行公司等1.1项目概述多少年来，酒文化的发展也是中华民族文化发展中的沉淀。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”（杜甫《饮中八仙歌》）“醉里从为客，诗成觉有神。”（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有志，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。随着社会的快速发展，酒不仅成为人类生活中不可分割的一部分，而且酒还为那些成功人士的商业洽谈、项目合作起到助推作用。如今白酒、红酒已成为现代家庭的日常消费品。1.2项目背景1、名白酒继续走俏。随着人民生活水平的不断提高，高品质的名白酒已经成为人们追求的目标，人们对白酒的消费受价格的影响较前几年有所下降，而对白酒的品质更为看重。2、名酒销势趋旺。名牌白酒已成为消费者的一种身份象征。并切随着生活水平的逐步提高，名牌白酒消费主体的群体在逐步的扩大。由于名牌白酒在在消费者消费心理上占据优势，消费者购买时受名牌、品拍酒水消费因素的影响，名牌白酒的销售趋势将继续看好。3、低度白酒销势看好。食品、医疗卫生等权威人士和新闻界人士的舆论引导，不断向公众宣传饮用高度白酒、特别是过量饮酒的危害，导致消费者对白酒需求的降低。随着人们消费观念的更新，以及消费者保健意识的逐步加强，其白酒消费正向低度酒转移，且呈逐步上升的态势。4.礼品酒与婚宴酒。白酒历来是人们走亲访友、礼尚往来的情谊载体，中高档酒在礼品性消费中占有一定比重；目前婚宴中白酒也逐渐占据市场。5、红酒越来越得到青睐。啤酒葡萄酒烈性酒（白酒）其他酒种90%60%30%30%60%90%76%11%10%3%我国与世界平均酒类消费水平比例85%1.5%12%1.5%消费产品区域市场产品层面消费层面区域优势市场潜力部分进口洋酒的价格开始大幅降价；中国自己酿造红酒市场大。国内消费人群集中，通货不缩减酒类预算，只不过他们降低了选择的标准，也许需求量反而会上升。我国巨大的市场潜力与高额利润桥头堡战略1.3可行性研究1.4项目SWOT分析国外酒国内酒优势具有品牌传统，投资潜力，有着优质的资源、经验，在全世界具有众多爱好者。在二三线城市有着较好的销量，西南桥头堡战略，云南省文化强省建设。多民族文化，多元化酒文化。劣势价格相对较高，在市场拓展中，尚未真正深入二、三线城市。缺少优质产品作支柱、品牌战略缺失，没有受到投资者及酒产品爱好者足够的青睐。原产地保护滞后、市场培育不够创新机会中国的市场潜力大，消费量迅速增长，消费市场的不成熟。价格优势能发掘潜在市场，占领市场空白。威胁各种严格交通法规和限酒令的出台，“价格之乱”“造假之乱”是最大隐患。国外酒产品的进入、限酒令的出台势必影响销量。SWOT分析THANKS！谢谢阅览！