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商务礼仪培训目录礼仪的基本概念座次礼仪就餐礼仪职场礼仪个人形象设计案例-看看你是否像这个小王?•某公司王先生年轻肯干,点子又多,很快引起了总经理的注意并拟提拔为营销部经理。为慎重起见,决定再进行一次考查,恰巧总经理要去省城参加一个商品交易会,需要带两名助手,总经理一是选择了公关部杜经理,一是选择了王先生。王先生自然同样看重这次机会,也想寻机表现一下。•出发前,由于司机小张乘火车先行到省城安排一些事务尚未回来,所以,他们临时改为搭乘董事长驾驶的轿车一同前往。上车时,王先生很麻利地打开了前车门,坐在驾车的董事长旁边的位置上,董事长看了他一眼,但王先生并没有在意。•车上路后,董事长驾车很少说话,总经理好像也没有兴致,似在闭目养神。为活跃气氛,王先生寻一个话题:“董事长驾车的技术不错,有机会也教教我们,如果都自己会开车,办事效率肯定会更高。”董事长专注的开车,不置可否,其他人均无应和,王先生感到没趣,便也不再说话。一路上,除董事长向总经理询问了几件事,总经理简单地作回答后,车内再也无人说话。到达省城后,王先生悄悄问杜经理:董事长和总经理好像都有点不太高兴。杜经理告诉他原委,他才恍后大悟,“噢,原来如此。”•会后从省城返回,车子改由司机小张驾驶。杜经理由于还有些事要处理,需在省城多住一天,同车返回的还是4人。这次不能再犯类似的错误了,王先生想。于是,他打开前车门请总经理上车,总理坚持要与董事长一起坐在后排,王先生诚恳地说:“总经理您如果不坐前面,就是不肯原谅来的时候我的失礼之处。”并坚持让总经理坐在前排才肯上车。•回到公司,同事们知道王先生这次是同董事长、总经理一道出差,猜测着肯定提拔他,都纷纷向他祝贺。然而,提拔之事却一直没有人提及。礼仪的基本概念礼仪的基本理念:尊重为本尊重上级是一种天职,尊重同事是一种本分,尊重下级是一种美德,尊重客人是一种常识,尊重对手是一种风度,尊重所有人是一种教养!善于表达形式规范礼仪作用:外示形象内强素质名人名言•不学礼,无以立。——孔子•人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁。——荀子•没有良好的礼仪,其余的一切成就都会被人看成骄傲、自负、无用和愚蠢。——约翰·洛克•世界上最廉价,而且能够得到最大收益的一种特质就是礼仪。——拿破仑.希尔座次礼仪•基本原则:•中外有别;•内外有别座次类型•谈判座次•商务签约座次•坐车座次•会客座次•行走座次会客座次安排商务谈判座次礼仪“面门为上、居中为上、以右为上”正门64213577531246客方主方横桌式谈判桌竖式桌主方客方75312466421357谈判桌正门动态的右商务谈判座次商务签约座次礼仪“面门为上、居中为上、以右为上”正门客方主方随从人员54321随从人员12345静态的右国旗的悬挂(客方)(主方)商务签约座次礼仪记程车的座位次序司机DCBA主人开车时的座位次序主人ADCB乘火车时的座位次序走廊DBCA行走座次内侧高于外侧居中为上前排为上主席台座次安排当领导同志人数为单数时,1号首长居中,2号首长排在1号首长左边,3号首长排右边,其他依次排列;当领导同志人数为双数时,1号首长、2号首长同时居中,1号首长排在居中座位的左边,2号首长排右边,其他依次排列.10月17日,中国共产党第十七次全国代表大会主席团在北京人民大会堂举行第二次会议。胡锦涛、吴邦国、温家宝、贾庆林、曾庆红、吴官正、李长春、罗干等出席会议。模块2:就餐礼仪圆桌正对大门的为首席,上位左右手边的位置,则以离首席的距离来看,越靠近首席位置越尊,相同距离则右侧尊于左侧。八仙桌如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为首席。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。座位的安排总体原则:“以右为尊”、“以远为上”、“面朝大门为尊”大宴桌与桌间的排列讲究首席居前居中,右边依次2、4、6席,左边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。主人:提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。宾客:听从东道主安排入座。总体原则:“以右为尊”、“以远为上”、“面朝大门为尊”点菜原则•看人员组成:人均一菜是较通用的规则;•看菜肴组合:•有荤有素,有冷有热,尽量做到全面;••看宴请的重要程度:•普通宴请和高级宴请;•注意事项:•点菜时不要问价格,不要讨价还价。点菜指导——三优四忌•优先考虑的菜肴一、有中餐特色的菜肴。二、有本地特色的菜肴。三、本餐馆的特色菜。•饮食禁忌一、宗教的饮食禁忌。二、出于健康的原因。三、不同地区,人们的饮食偏好往往不同。四、有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。吃和吃相的讲究餐前:毛巾、餐巾餐中:1、对外宾不反复劝菜;2、夹菜文明,适量取菜;3、细嚼慢咽;4、转式餐桌,顺时针方向旋转取菜;5、用餐的动作要文雅,安静就餐;6、嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;餐后:擦嘴、离席酒桌上你应注意的小细节1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯;2、可以多人敬一人,决不可一人敬多人;3、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定;4、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。5、多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒;6、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。7、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。8、碰杯,敬酒,要有说词;9、桌面上不谈生意;10、遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添。模块3:职场礼仪电话沟通•在打电话前将要说的事情整理出来•打电话时,应恰当的选择时间、地点和场合•打电话要言简意赅,长话短说。•要在电话铃响三声之内马上拿起话筒,不要让电话响太长时间。•接电话时应主动报上姓名或问候对方,但是千万别用机械麻木的声音去完成这个程序。•在接电话的同时还应准备好记录。•接电话时还有很重要的一点,就是要保持端正的姿态和清晰明朗的声音•谈话结束时,要表示谢意,并让对方先挂断电话,再将电话轻轻放下。成功的电话预约,不仅可以使对方对你产生好感,也便于推销工作的进一步进行握手--第一次身体接触•第一,握手的时机。•第二,握手的顺序。男女之间,女士先;长幼之间,长者先;上下级之间,上级先;迎接客人,主人先;送走客人,客人先。•第三,注意握手的力度。•第四,握手时的姿势。•第五,其它注意事项。在交际过程中善于运用空间距离。人们所在空间分为4个层次:①亲密空间15-46cm,这是最亲的人,如父母、恋人、爱人;②个人空间46cm-1.2m,一般亲朋好友之间,促膝谈心,拉家常;③社交空间1.2m-3.6m,社交场合与人接触,上下级之间保持距离,保持距离,会产生威严感,庄重感;④公众空间>3.6m。名片的使用方法方寸之地,大千世界名片的规格名片的交换递交:要双手递过去,以示尊重对方。将名片放置手掌中,用拇指夹住名片,其余四指拖住名片反面,名片的文字要正向对方,以便对方观看。同时,讲一些“请多联系、请多关照、我们认识一下吧”之类的友好客气的话语。接拿:应恭恭敬敬,双手捧接,点头致谢,并应认真的看看名片上所显示的内容,最好将名片上的姓名、职务(较高的职务)读出声来,然后细心地把名片放进名片夹或笔记本里。•名片放在哪里?–衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。–口袋不要因为放置名片而鼓起来。–不要将名片放在裤袋里。•养成一个基本的习惯:–会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片外行的表现无意识地玩弄对方的名片。把对方名片放入裤兜里。当场在对方名片上写备忘事情。先于上司向客人递交名片。如何做介绍•1、自我介绍:•时机:求职、第一次见面、拜访等。•内容:可分为应酬式、工作式、礼仪式;包括姓名、单位、身份、兴趣、专长、寄语等。•注意把握时机,掌握语言表达方式、策略及语气,适当使用体态语。•2、为他人介绍:•正式场合:“请允许我”。•体态语:手势为屈臂式。•介绍顺序:低向高,长向幼,小姐向夫人,男向女。•3、他人为你介绍•介绍时目光正视对方,除长者、女士外,一般应起立。•介绍完毕时,语言上伴有问候和称谓。•体态语:趋前、点头、微笑、握手。介绍的顺序应先将男性介绍给女性、年轻的介绍给年长的、职位低的介绍给职位高的,未婚的也通常介绍给已婚的(除非前者比后者大的多)应先将晚到的客人介绍给先到的,再自然介绍其他在座的客人。介绍时男性应先理节性的站起身,女性则可以视具体情况而定。如果男性年纪大的多,则女性应要礼节性的起身表示敬意。招待会或客人很多的场合,或主动找人交谈时,一般由来宾作自我介绍。介绍的手势为他人做介绍时,手势动作应文雅。无论介绍哪一方,都应手心朝上,手背朝下,四指并拢,拇指张开,手掌基本上抬至肩的高度,并指向被介绍的一方,面带微笑。在正式场合,不可以用手指指点点或去拍打被介绍一方的肩和背。迎宾、引领礼仪迎宾服务标准:1.迎接宾客时仪表整洁,应表现出风度、气质,并表现出良好的修养,礼貌大方、热情自然,服务主动。2、礼仪人员在大厅门口的内侧进行迎宾,当宾客步近2米左右时应主动向前迎接宾客,并说“欢迎光临”。3、略微躬身并伸手示意“请”,并热情礼貌的使用敬语问候宾客。引领的手势要求是:手指并拢,手掌朝上,以指尖方向表示前行方向,待客人明白后,再前行。模块4:个人形象设计她们给你的感觉有什么不同?①表现心境良好。面露平和欢愉的微笑,说明心理愉快,充实满足,乐观向上,善待人生,这样的人才会产生吸引别人的魅力。②表现充满自信。面带微笑,表明对自己的能力有充分的信心,以不卑不亢的态度与人交往,使人产生信任感,容易被别人真正地接受。③表现真诚友善。微笑反映自己心底坦荡,善良友好,待人真心实意,而非虚情假意,使人在与其交往中自然放松,不知不觉地缩短了心理距离。④表现乐业敬业。真正的微笑应发自内心,渗透着自己的情感,表里如一,毫无做作或娇饰的微笑才有感染力,才能被视作“参与社交的通行证”。由此可见,笑容是所有身体语言中,最直接有利的一种,应好好利用。仪容、仪表、仪态仪容:即人的容貌,是个人仪表的重要组成部分之一,它由发式、面容、颈部等内容所构成。仪表:指人的外表,包括人的容貌、姿态、服饰和个人卫生等方面,它是人的精神面貌的外观。塑造专业形象•第一印象可以先声夺人造就心理优势“首因效应”•人与人见面的最初印象取决于最初的7秒-2分钟32%的口语68%的态势语仪态:是人的身体姿态,又称为体姿,包括人的站姿、坐姿、走姿、表情以及身体展示的各种动作。站---站如松男士的基本站姿:身体立直,抬头、挺胸、收腹,下颌微收,双目平视,两腿分开,两脚平行,宽不过肩,双手自然下垂贴近腿部或交叉于身后。女士的基本站姿:身体立直,抬头、挺胸、收腹,下颌微收,双目平视,两脚成“V”字型,膝和脚后跟尽量靠拢,两脚尖张开距离为两拳,双手自然放下或交叉站立要突出一个“直”字:正确的站姿:站立时要抬头,下颌微向回收,挺胸,展肩,肩不要往上耸,要往下沉,腹部收回,向后用力,臀部向上向前用力,膝盖、小腿并拢,肌肉向上提,脚跟靠拢呈V字型,45-60度,身体重心通过两腿中间垂直地面,手握放身前、体后或两手放在身体两侧,中指压裤缝。坐---坐如钟女士的基本坐姿:可以两腿并拢,两脚同时向左放或向右放,两手相叠后放在左腿或右腿上。也可以两腿并拢,两脚交叉,置于一侧,脚尖朝向地面。男士基本坐姿:上体挺直、胸部挺起,两肩放松、脖子挺直,下颌微收,双目平视,两脚分开、不超肩宽、两脚平行,两手分别放在双膝上坐姿突出一个“正”字:正确的坐姿:走到椅子前,转身,右脚后撤半个脚(女士需拢裙)坐下,坐满椅子的2/3,再将后撤的脚回到原位与另一只脚对齐,要求头正,上身自然挺直,肩自然下垂,手肘自然弯曲,手放在腿上。男士两腿可略微分开,膝盖向前,手自然平放在两腿上。蹲姿正确的拾物姿势是:左手捡物时右脚在前,右手捡物时左脚在前。走到物品前曲膝蹲下,上身基本正直,不要弯腰,侧身拾起(或取出)物品,动作应自然得体行---行如风规范的行姿:行走时,双肩平稳,目光平视,下颌微收,面带微笑。手臂伸直放松,前后自然摆动,行步速度,一般是男士108-110步/每分钟,一
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