某酒店人力资源部政策及程序

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料奥罗国际大酒店人力资源部政策与程序精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料目录序号政策与程序名称编码页数2员工仪态举止规范PL00223员工应该做的与不应该做的行为准则PL00324酒店规则PL00425招聘政策与程序PL00536员工入职程序PL00627员工离职程序PL00738员工调职程序PL00829员工晋级程序PL009310员工降职、降级程序PL010211员工试用期规定PL011112员工入职培训程序PL012213员工培训管理制度PL013414员工培训规章制度PL014115员工签署劳动合同规定PL015116员工薪津制度PL016417员工福利制度PL017518员工生日会规定PL018119员工考勤管理制度PL019220员工超时工作程序PL020221员工休换休假规定与程序PL021122公众假期及法定假期标准PL022123员工休年假的规定与程序PL023224员工休婚假的规定与程序PL024225员工休分娩假期的规定与程序PL025226员工休计划生育假期的规定与程序PL026227员工休慰唁假申请的规定与程序PL027128员工休探亲假的规定与程序PL028129员工请病、事假程序PL029330纪律处分的规定与程序PL030531员工违反纪律与工作表现欠佳的经济制裁扣分制度PL031432员工奖励制度PL032533个人资料变更规定及程序PL033134员工人事档案的建立与保管制度PL034135员工受雇酒店期间在外兼职事宜的规定PL035136酒店发放物品遗失补领程序及赔偿标准PL036137员工投诉程序PL037238员工健康检查与报销程序PL0382精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料序号政策与程序名称编码页数39酒店裁员程序PL039140酒店信息发布程序PL040141员工工伤规定PL041242酒店医务室工作制度PL042143酒店客人就诊程序与规定PL043244酒店员工就诊程序PL044145员工因工负伤或死亡的就诊规定与处理程序PL045146医务室购置药品采购及管理制度PL046147医务室工作程序PL047148非医务室工作时间患者诊疗程序PL048149医务室防止病源交叉感染制度PL049150医务室控制员病假制度PL050151制服管理程序PL051152制服发放管理规定PL052253员工福利用品发放程序与规定PL053254员工担保程序PL054155酒店内部员工兼职的规定与程序PL055256员工考核评估程序PL056257员工建议PL057158扣薪制度PL058159紧急情况处理程序PL059160员工就餐规定PL060261员工餐厅工作程序PL061262员工厨房纪律PL062163员工食堂卫生标准PL063164员工食堂防火安全制度PL064165员工食堂库房管理制度PL065166员工餐厅餐具洗涤程序PL066267员工餐厅洗碗机操作程序PL067168员工餐厅厨师各班交移制度PL068169员工餐厅盘点制度PL069170各类物品、用具申领报损制度PL070171员工宿舍管理员工作程序PL071372员工住宿申请程序PL072173员工宿舍安全管理制度PL073174住宿员工行为准则PL074175宿舍管理员守则PL075176员工寝室内务摆放要求PL0761精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料77员工宿舍卫生标准PL077178员工更衣室管理制度PL078179临时聘请人员用工制度PL0792精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料政策及程序POLICIES&PROCEDURES部门:分部门:Department:人力资源部Outlet:各分部工作任务:涉及员工:Task:员工仪态举止规范To:各级员工筹备:审批:Preparedby:奥罗国际大酒店Checkedby:日期:编号:Date:Reference:HR002（共2页）政策：Policies：保持良好的行为举止，在任何时间以最佳形象出现在客人面前。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料程序：Procedures:1.正确的站姿1.1.正确的站立姿势是站如松。基本要领是站直，双脚与肩同宽，身体中心放在双脚上，胸要微挺，腹部自然收缩，腰平、肩平、两眼平视，嘴微闭，面带微笑，双肩舒展，双臂自然下垂。1.2.站立时身体不得东倒西歪，前倾后靠；不得伸懒腰，驼背，耸肩等。1.1.站立时双手不可插腰、不可抱在胸前、不可插入衣袋。1.2.站立时不要靠墙、靠桌子和柜台等。2.正确的走姿2.1.正确的走姿是走如风。基本要领是身体正直，不低头，眼平视，面带笑容，双臂自然前后摆动，肩部放松。2.2.行走要迅速，但不得跑步；二人并肩行走时不得搭胳膊、牵手等；与人相遇应靠边而行，请人让路要讲对不起，不得横冲直撞，粗俗无礼。2.3.切忌“内八字”和“外八字”，走路大摇大摆，拖着脚步走路等。2.4.女员工走路时要踩一条直线，双脚之间的距离是一个脚长。3.正确的坐姿3.1.正确的坐姿是坐如钟。基本要领是上体自然坐直，两腿自然弯曲，双脚平落地上，双膝并拢，臀部坐在椅子中央，腰部靠好，双手放在双膝上，胸微挺，腰伸直，目平视，嘴微闭，面带笑容。3.2.入座时切忌前俯后仰、翘脚或双膝分开、翘二郎腿等。4.优美的动作规范4.1.上、下楼梯：头要正，背要伸直，胸要微挺，臀部要收，膝要弯曲。4.2.取低处物品：拿取或拾起低处的物品时，不要弯上身、翘臀部，要利用蹲和曲膝的动作。4.3.行走路线：在服务场所，要按规定的路线走。一般来说，必须靠右行，不能走中间。和客人相遇时，要点头致意并主动让路，不能与客人抢道并行；有急事要超越前面的客人时，不可跑步，要在口头示意、致歉后再加紧步伐超越，并向客人致谢。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料4.4.适当的手势：在与客人谈话时，手势不宜过多、动作幅度不宜过大。4.5.丰富的表情：微笑是人心理愉悦的表现，同时又是一种非语言沟通和信息交流的符号。微笑表达了服务人员对客人的友谊和真诚的欢迎，会使客人在情绪上产生安全感、愉悦感。要求服务人员上岗前应保持良好的精神状态，始终保持微笑服务，体现敬业精神。4.6.谈吐与微笑：4.6.1.真诚的、发自内心的问候客人，始终面带微笑，保持目光接触，大方得体。4.6.2.要注意称呼谈话方姓氏，未知姓氏以前，要称呼“先生”或“小姐”或“女士”。4.6.3.同客人说话时要用标准普通话，说话内容简单明了，把握要点。4.6.4.说话音量适中，不可过高或过低。声调自然、清楚、柔和、亲切，不要装腔作势。4.6.5.不准使用蔑视和污辱性的语言；不准讲粗话。4.6.6.三人以上对话，要用三方都懂的语言。4.6.7.每个服务员应努力掌握一门外语。政策及程序POLICIES&PROCEDURES部门:分部门:Department:人力资源部Outlet:各分部工作任务:涉及员工:Task:员工应该做的与不应该做的行为准则To:各级员工筹备:审批:Preparedby:奥罗国际大酒店Checkedby:日期:编号:Date:Reference:HR003（共2页）精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料政策：Policies：规范员工个人行为，保持酒店最佳形象。程序：Procedures:1.员工应该做的：1.1.准时按部门安排的工作时间进行工作。1.2.从员工通道出入。1.3.上、下班均打卡、签到。1.4.工作认真积极，如有特殊情况不能上班，要立即通知上司，并说明原因。1.5.当班时制服穿着整齐。1.6.吃饭时间要准时。1.7.仪表端正，笑容可掬，做起事来要彬彬有礼。1.8.尊重上司，举止言谈高雅。1.9.执行职务，不怕困难。1.10.工作时，尽量减低声响。1.11.举止端正、保持身体挺直。1.12.保持环境卫生。1.13.保持体味清新。1.14.对酒店、同事及对工作态度热诚。1.15.留意自己的言谈并控制情绪。1.16.与酒店同舟共济。1.17.同事间相处融洽，紧密合作。1.18.保持更衣柜清洁，更衣柜内只可放置制服、鞋袜和私人毛巾等。1.19.不做非法勾当。1.20.下班后立即离开酒店。2.员工不应该做的：2.1.迟到、早退及无故缺勤或未按规定的工作时间接班。2.2.使用客用设施或客用品。2.3.上下班不打卡或替别人打卡。2.4.在没有得到所属上级批准的情况下，无故缺勤。2.5.提前到员工餐厅吃饭。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料2.6.无故离开工作岗位或出现在职责所需区域外的地方。2.7.不讲究个人卫生，头发松散、衣冠不整、鞋袜破烂、制服脏等。2.8.面部表情刻板，对待客人及同事没有礼貌。2.9.私自占有失物。2.10.胡乱饮酒、打架、工作时间睡觉及工作时间嚼口香糖等。2.11.要求或暗示客人付出小费或礼物。2.12.有倚墙而站、双手交叉、抓头、挖鼻等不雅举止。2.13.侮辱或袭击客人及同事。2.14.故意不遵守上司或酒店当局发出的合法命令。2.15.无充分理由而故意拒绝执行职务。2.16.在酒店内发起或参与未经酒店批准，影响酒店经营的集会。2.17.在酒店内贩卖物品或自动代客人购买物品。2.18.随地吐痰。2.19.使用味浓的香水或须发水，浓妆艳抹。2.20.发出体味及恶臭的口气。2.21.非因工作需要或未经部门经理批准，带人或让人进入酒店其它公共区域。2.22.非因工作需要，部门经理以下级别人员乘坐客用电梯。2.23.利用职权给亲友（朋友）以特殊优惠。政策及程序POLICIES&PROCEDURES部门:分部门:Department:人力资源部Outlet:各分部工作任务:涉及员工:Task:酒店规则To:各级员工筹备:审批:Preparedby:奥罗国际大酒店Checkedby:日期:编号:Date:Reference:HR004（共2页）精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料政策：Policies：为员工提供酒店有关政策，让员工有章可循，并遵照执行。程序：Procedures:1.服从上司员工应切实执行直属上司或酒店授权执行人员的指示，若有疑难应立即向发出指令者咨询，员工即使对当时的指令，有所怀疑或不满，亦应先执行，然后再报告有关部门经理或按投诉程序处理，切不可与上司或执行人员发生争执,以免误事。此点,除非员工发现该指令违反酒店规章制度或危害其人身安全或严重影响酒店利益与声誉者,则可有权拒绝接受此类不适当之指令。2.上班报到员工上班时间，应以穿着整齐制服后，到达