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食客向火锅底料泼墨汁11月13日,张先生到一家火锅店吃饭时遇到了一件新鲜事。他和朋友吃完火锅后,服D9DNK火锅底料的做法务员拿着一瓶黑黑的液体走上前来,提醒他倒入火锅内。这瓶可不是特制的调味品,而是一瓶墨汁,商家此举是为了防止不法商贩回收汤料,提炼“口水油”。D9DNK火锅底料的做法为什么往火锅里倒墨汁火锅里倒墨汁,这种办法在岛城多不多见呢13日下午,记者采访了岛城其他几家饭店。位于劈柴院一饭店的经理杨鲲表示,他们店里D9DNK火锅底料的做法“的废弃油脂有其他用途。来我们店里回收废弃油脂的都是持正规证件的厂家,他们经过专业的设备进行处理加工,最后转换为生物柴油。”“别小看火锅里剩下的这些汤料,很多不D9DNK火锅底料的做法法商贩都抢着回收,回去再提炼成‘口水油’。”该酒店负责人唐经理介绍,为了保证食客安全,他们想到了在火锅底料中倒入墨汁的办法,这样即使流到不法商贩那里,要将墨汁和汤料进D9DNK火锅底料的做法行分离,成本也很高。记者注意到,张先生将墨汁倒入火锅后,过了很长时间仍能看到锅底厚厚的一层墨汁。旁边正在吃饭的顾客看到后,都非常支持店家的做法。现在食品安全是老百“D9DNK火锅底料的做法姓很关注的问题,天冷了,又到了吃火锅的旺季,如果其他火锅店也能这么做,口水油’就‘能从源头上堵住了。”市民李说。所谓“口水油”,是在客人用完餐以后,剩D9DNK火锅底料的做法余的油脂经过过滤、漂洗,再重新回收使用,因含有客人的口水而得名。这种油含有大量微生物,包括细菌和病毒,如果客人之中有人患有传染病,这些传染病就会通过这些食物进行D9DNK火锅底料的做法流行和传播,而且在提炼过程中会产生一些致癌物质≮水油“我们也只是想到了其中一个办法,希望岛城有更多的饭店能联合起来,大家群策群力,一起抵制‘口水油’。”经理说,如D9DNK火锅底料的做法果不法商贩回收提炼的成本提高了,自然就放弃这个行当,这样市面上的“地沟油”、“口水油”就会慢慢绝迹。注意事项D9DNK火锅底料的做法对于餐饮企业自发组织的“墨汁行动”,管理部门有何意见呢记者就此咨询了市食安办的人员。他表示,企业尝试新方法防止“口水油”再进餐桌值得鼓励,如果餐饮企业能够严格自D9DNK火锅底料的做法律、倡导绿色消费,不仅可以保证食品安全,还可以提振消费者的信心,实现双赢。不过,“墨汁”能否百分之百杜绝“口水油”再回餐桌还不好说,要从源头杜绝地沟油,是一个庞D9DNK火锅底料的做法大的工程,仅仅靠倒墨汁是难以做到的。
本文标题:食客向火锅底料泼墨汁
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