阳台上最容易种的那些菜

阳台上最容易种的那些菜第一篇网上偷菜，不如家里种菜现在网络上流行一种“种菜”、“偷菜”游戏。每天都有很多人乐不思蜀地守在电脑旁，就为了偷别人的菜。其实，这个时间，你不如把自家的“菜园子”种满。它的好处可谓多多。把“开心农场”搬下电脑绿色蔬菜自己种，环保又健康种菜可以缓解上班族压力，放松心情第二篇打造自己的私家小菜园在讲求“亲近自然，绿色生活”的潮流下，菜园进家的革命迅速到来，庭院、阳台，露台小菜园已成为一种崭新的家庭时尚。不管你是想怡情养性，还是想为家里增加食源、节省开销，居家种菜一直是不受经济好坏影响的最佳活动。选择适合你的种菜场所一、阳台二、庭院三、窗台与室内四、露台与屋顶做好种菜前的准备一、工具的准备二、容器的选择和自制三、营养土的配制四、种子五、菜苗六、自制有机肥七、自制土农药私家小菜园的管理一、整地施肥二、播种三、育苗及定植四、中耕除草五、浇水追肥六、植株调整七、病虫害的诊断与防治八、采收与贮藏选择喜欢的品种“自栽自乐”一、周期短的速生蔬菜菠菜落葵（木耳菜）小白菜茼蒿油菜生菜苋菜二、收获期长的蔬菜番茄辣椒韭菜大葱细香葱黄花菜三、节省空间的蔬菜胡萝卜萝卜苦苣姜芫荽（香菜）四、易于栽种的蔬菜空心菜苦瓜大蒜菜心芥蓝五、植物蛋白多多的豆类四季豆（菜豆）豇豆豌豆扁豆六、家庭常吃蔬菜茄子黄瓜西葫芦南瓜花椰菜（花菜）芹菜七、保健食疗蔬菜蒲公英苣荬菜荠菜油荬（油麦菜）鱼腥草芦荟百合第三篇让都市生活回归自然，让生活更“新鲜”追求绿色、环保、天然是当今的一种时尚，符合现代人的需求。拥有自己的“家庭生态小菜园”更是都市人难以企及的梦想。现代人已经不再满足于那种简单的居室装饰风格，而是更加的渴求绿色，天然，希望把自然生态的环境融入于居室，在生活和工作中与自然亲密接触，达到一种轻松，舒心，与自然和谐相处的境界。随时采摘，随时食用在城市里，呼吸到新鲜的空气和孩子一块儿种菜第一篇网上偷菜，不如家里种菜做个健康快乐的“都市农夫”城市的繁忙，城市的污染，让终年沉陷在高楼大厦、沥青水泥路面、车水马龙的城市人越来越向往郊区的田园生活：呼吸着新鲜的空气，吃着自己种的蔬菜，青蛙在叫，小鸟在飞，一切的一切是那么美好，而这美好，在很多都市人看来，只有偶尔去休假的时候，才可以感受。阳台或室内栽种蔬菜以后绿意盎然，空气清新，不仅极好地改善了居室小环境，而且这期间的适当劳作对身体也是一种良好的锻炼。茁壮蓬勃的菜苗，既可欣赏，又可丰富我们的餐桌，何乐而不为呢？本书为初学种菜的你介绍种菜的知识、方法和窍门。如何制作营养土、如果制作土农药、如何播种、育苗、追肥，采收等。包括每种蔬菜的类型、对环境条件的要求、播种时间，播种方法，田间管理等，本书都做了详细的介绍。书中我们挑选了几十种较为常见的蔬菜，它们最大的特点是容易种植，你不需要有丰富的经验，就可以把它们种好。书中介绍了多样化不同蔬菜的栽培要点，以满足不同家庭对多种蔬菜的需求。如今人们越来越重视自己的健康，尤其是希望通过食疗来改善和满足身体的一些需要，书中的每一种蔬菜，我们都为你介绍了它的营养价值及保健功效，尤其是保健食疗蔬菜，更是有益身体健康。近土地、亲近自然，是很多人心中都存有的一种最原始的情结。陶渊明依山而居，享受采菊东篱下的惬意；林逋“梅妻鹤子”，一生守护暗香浮动月黄昏的田园美景。当古代文人隐士们“寄情山水之间”的情愫，被现代城市的钢筋混凝土消解之后，置身于工作、生活高压下的人们，开始越来越向往“向田园回归”。随着我国城市化的快速发展和社会的进步，终年沉陷在高楼大厦、沥青水泥路面、车水马龙的城市人越来越有种亲近自然的向往。生活水平提高了，人们要回归自然崇尚健康的活动和消费心理也日益高涨。在吃的方面，对绿色食品、无污染、无公害、高品质果蔬。加之现在人们的住房条件有了很大的改善，人们陆续住进宽敞的住房，南北有阳台，甚至有天顶花园；艺术家、退休的老年人喜爱搬至乡间空气新鲜、清净的农家四合院，或有小温室的住宅。人们想在清闲之余或利用双休假日，通过自己的劳动，种点蔬菜水果，让自己和家人吃上没有农药污染的蔬菜。这样既能使自己陶醉于大自然的农事活动，又能绿化家居环境，享受自我休闲劳动的果实，令人心情愉快。现代科学研究也证明，植物生长之处是产生负氧离子较多的地方，负氧离子有“空气维生素”之誉，是天然的“保健医生”。有一些蔬菜还能吸收空气中的有毒气体，起到净化空气的作用。在这样的环境下从事一定的劳动，能促进肺部的吐故纳新，使人神清气爽，是健康长寿的途径之一。好处如此之多，赶紧行动起来吧！做一个环保健康的“都市农夫”。自栽自乐：黄瓜、茄子、西红柿……您想过把这些蔬菜种在自家的阳台上吗？如果想的话，您现在就赶快行动吧，一二个月之后，您就可以吃上由自己亲手种的，绝对无公害的绿色蔬菜啦！绿色蔬菜自己种，环保又健康中国古语云：民以食为天。可是近年来，这片晴空上却出现了不少“阴霾”，“黑心”的菜农为了蔬菜长得快，施加大量的肥料；“黑心”的老板们用“黑窝点”制造出了“黑食品”流入市场，侵害着人们的健康。2011年以来，根据国务院部署，各地公安机关依法严厉打击各种食品非法添加活动，破获食品非法添加等食品安全案件1100余起，其中典型案例有：有毒豆芽、伪劣腐竹、伪劣粉条、潲水油、假牛肉、有毒干豆腐、有毒辣椒面、有毒豆制品等等。这些食品，都是我们日常生活中不可缺少的，于是，有人感叹，还有什么东西是我们可以放心食用的。尤其是蔬菜，蔬菜是人们餐桌上不可缺少的食物，然而，也许我们每天在外面买到的，都是些农药残留的蔬菜。目前，市场上出售的蔬菜多是土壤栽培的产品。由于露地及大棚、温室等设施实行多年连作，会赞成病害蔓延，从而促使菜农不可避免地大量使用农药。有些大棚温室，在蔬菜病害高发季节，往往每3～7天就喷药一次，有人形容这些蔬菜“是用农药泡大的”这种种植方式当然会导致上市蔬菜被严重污染。依据国家有关法规规定，喷洒农药的蔬菜需等到15天后才可以采摘上市，有时遇上节假日蔬菜供应紧缺，一些菜农就提前采摘上市，造成农药残留严重超标；另外依据农业部有关法规，全国有18种禁用农药和19种限用农药，如果违规使用这些农药自然也会带来毒副作用。一般市民很难从蔬菜表面看出农药污染的痕迹，但食用后对身体的损害却是不言而喻的。因此，许多市民在从菜市场买回蔬菜后，要用碱水或专用蔬菜洗涤剂清洗数遍，也有人将蔬菜放在清水中浸泡几小时后再食用。这样虽然可以洗掉蔬菜表面的残留农药，但有些农药（杀菌剂或杀虫剂）具有内吸性，已进入蔬菜体内，在残效期内是不可能用清洗的方法将其除掉的。随着人们生活水平的提高，大家也越来越观注食品健康问题，因此蔬菜的食用安全性日益引起人们的关注。在某些城市的蔬菜超市里，很多人挑选标有“绿色蔬菜”或“无公害蔬菜”字样的包装精美的蔬菜出售，但其价格往往是普通蔬菜的2～4倍甚至更多，一般市民难以承受。另外，即使是“绿色蔬菜”或“无公害蔬菜”，其包装上显示的“无公害”级别也往往是“A”级，而很少是“AA”级。无公害程度达到A级者，说明该蔬菜的农药残留量低于国家绿色食品中心规定的标准，但因在栽培过程中大量使用化肥，蔬菜体内积累了亚硝酸盐（一种致癌物质），仍不能达到对人体无害的水平。因此，如果你想吃上健康无污染的蔬菜，自己种，不失为一种好办法。只要你按照本书介绍的方法种菜，合理施用肥料，正确使用自制土农药，尽量避免其他污染，就能够在自家小菜园生产出食用的安全蔬菜。家庭种菜讲究一种健康的生活，在家里种菜，不仅仅是吃得更放心，于此同时，露台、屋顶、阳台养花种菜增加了绿地面积，能有效地减轻城市光、声污染和二次扬尘；能净化空气，改善日趋恶化的人类生存环境空间；能够起到降低城市热岛效应，改善因顶层造成的冬冷夏热，使室内冬暖夏凉，居室的温度更适宜人的居住；能减轻屋顶的热胀冷缩，延长了屋顶的使用寿命。宅旁的大量绿色植物能使环境温度下降3．8℃左右，使白天的高温持续时间缩短3小时，在墙根种菜，并沿墙体或窗户而上可使墙面降温5℃左右。为了健康，为了环保，让我们种出自己喜欢的蔬菜吧！自栽自乐：曾几何时，种菜不再是乡间的专利，越来越多的都市中人加入了种菜的行列。吃着安心放心，还可以享受收获的满足和成就感。何乐而不为呢？种菜可以缓解上班族压力，放松心情。随时采收自己种植的新鲜蔬菜食用会让人有一种满足感，同样也非常有益健康。丰富了老年人的晚年生活，不仅使肢体得到锻炼，也使精神充实，益寿延年。同样适合年轻人，紧张繁忙的工作过后，在小菜园里忙一阵，不仅能够忘记烦恼，绿色植物还能帮助人解压。闲时瓜架下看看书，又是一番情趣。种菜也是一种学问，要有科学知识。每个人都希望自己亲手种植的蔬菜高产优质，这就要多学习、多动脑、多实践，从而延迟了大脑的衰老。可见，种菜带给人的不止是乐趣，还能帮你消除平日工作、学习、生活的紧张情绪，陶冶性情，调节生活，使节假日充满情趣和欢乐，有益于身心健康。自栽自乐：自己种菜可以缓解上班族工作上的压力，下班后回到家，亲手打理一下小菜园，不仅愉悦心情，也会把工作上的烦恼事忘的一干二净。第二篇打造自己的私家小菜园第一章选择适合你的种菜场所尽管很多人都想在家种点菜，但有没有地方又是另外一回事。幸运的人或有大片空地，但只有小阳台的人也不在少数。蔬菜是需要阳光的作物，因此只要拥有充足的阳光，就能造就小菜园。有人问，是不是哪里都可以种菜？那可不一定，适合种菜的居家场地一定要选好。1、阳台阳台的原意是指能晒到太阳的一个台子，一般说来阳台的垂直上方有遮盖物，个别的楼房某一层阳台上方没有遮盖物，但是它们垂直下方仍然是阳台。阳台分为开放式和封闭式两种。由于气候的原因，在我国北方完全封闭式阳台比较多，在南方许多阳台是开放式的。阳台是室内空间和室外空间的过渡部分，也是居住空间的外延，是居住者呼吸新鲜空气，眺望外界环境最近、最直接的地方。现在的楼房在设计中越来越多地运用了转角或弧形的阳台设计，主要是为了建筑外立面的需要和视野上的开阔，给人带来一种全新的感受。落地窗观景阳台、转角观景阳台等层出不穷，它们多为全封闭的，也有半封闭或敞开式的。大多数人家的房屋都有阳台，或许你的阳台面积并不大，但可因地制宜，通过巧妙地利用阳台空间种植少量的蔬菜，生产出食用安全的新鲜蔬菜供自己食用。要选择适宜阳台生长的蔬菜种植，如大葱、韭菜、蒜苗、芫荽、樱桃萝卜、菠菜、小白菜、丝瓜、苦瓜、辣椒等。(一)容器的摆设根据阳台的大小、高低，设计一个可上下，升降、前后移动的栽培架最好，架子上摆放3～5层栽培槽或普通的花盆等。架子要能随光线的变化而移动。上层种植喜光的蔬菜，下层种植较耐荫的蔬菜。总之合理设计，灵活安排就能利用很小的空间生产出较多的蔬菜。(二)阳台的环境条件控制玻璃对阳光有吸收和折射的作用，不同颜色的玻璃透光量不一样，其中白色玻璃透光率最高。众所周知蔬菜是靠阳光生长的，如果你用蓝色、绿色等带颜色的玻璃封闭阳台将影响蔬菜的生长，因此封闭阳台要用白色玻璃。封闭阳台的玻璃如果不是非常平整，局部形成凸透镜使阳光聚焦后可能会灼伤叶片。阳台的环境条件不同于露地，在种植蔬菜时应特别注意以下几点：1、光照朝南的阳台，从东南西三个方向进光，光照强度与露地差不多，如果阳台墙面是接近白色的，尤其使用白色瓷砖的，由于墙面反光，光照强度比露地还要强，西阳台夏季下午高温强日照对多数蔬菜生长不利。在夏季两种阳台都应适度遮光，否则对于一些怕烈日的蔬菜如芹菜、莴苣、白菜、芫荽等，生长将明显受到抑制甚至伤害，品质下降。用遮阳网或竹帘遮荫，可以遮去25％～75％的阳光，一般遮在正面，早晚让阳光直接照射到蔬菜上才好。2、温度由于光的反射和通风效果差，在夏季温度明显高于露地。一般南面和西面阳台比同一方向的窗台接受的阳光时间长，气温较高。阳台的建筑材料吸热多，到夜晚墙壁逐渐放出大量辐射热．如果是封闭阳台夏、秋季容易变得闷热，必须及时通风。这种夜晚高温闷热的环境，满足不了有的蔬菜要求昼夜间有较大温差的要求。降低温度和光照的措施：在阳台栽培蔬菜时，要注意经常在地面和蔬菜的叶面上喷水，一天要进行几次，以增加空气湿度和降低温度。夏季需要适当遮阳才能满足不耐强光的蔬菜生长需要。栽培的