07OR02.03(03)-有机产品认证所需附件清单(加工产品)20140915

有机产品认证所需申请该文件清单（加工产品）CQC/07OR02.03（03）2014-09-15(3/0)G第1页共4页向中国质量认证中心（简称CQC）申请有机产品认证的企业，除填写CQC《申请书》和《调查表》外，还应提供以下相关附件(可以为复印件)：一、申请单位基本情况资料1、认证委托人的合法经营资质文件（如营业执照、组织机构代码证、生产许可证等）；2、认证委托人合法的土地使用证或合法的经营证明文件；3、如是合作项目，请提供各方签署的合作协议如当认证委托人不是有机产品的直接生产者时，认证委托人与有机产品生产者签订的书面合同复印件及生产者的资质性文件）；4、通过其他认证机构认证的项目，提供证书或认证结果通知书或检查员报告；5、被其他认证机构拒绝认证的，提交导致被拒绝认证的有关内容和其他有关信息。二、加工厂基本情况资料1、加工厂行政区域图2、厂区平面图（需标注厂区周边的情况）；3、加工、包装车间、原料、成品仓库及相关设备的分布图；4、防治鼠、虫害等有害生物的捕捉器或监视器分布位置图；5、工艺流程图。三、质量管理体系文件应建立有机产品生产和加工管理体系，编制《有机产品生产管理手册》，并保证文件为最新有效，该手册至少应包括如下内容：1、有机加工、经营者的简介；2、有机加工、经营者的管理方针和目标；3、组织机构图及其相关人员的责任和权限；4、有机标识的管理；有机产品认证所需申请该文件清单（加工产品）CQC/07OR02.03（03）2014-09-15(3/0)G第2页共4页5、可追溯体系与产品召回6、内部检查（包括企业有机生产管理者及内部检查员的资源配置）；7、文件和记录管理；8、客户投诉的处理；9、持续改进体系。四、有机产品生产规程应制定详细的生产规程，至少应包括：1.申请认证产品的加工、经营操作规程，各工序的工艺说明；2.防止有机生产和经营过程中受禁用物质污染所采取的预防措施；3.防止有机产品与非有机产品相互混杂所采取的措施；4.申请认证产品原料购买、贮存、加工、包装、标识、储藏、运输等各道工序的管理规程5.运输工具、机械设备及仓储设施的维护、清洁规程；6.标签及批次号的管理规程；7.员工福利和劳动保护规程；8.信息通报制度。五、记录（申请时可先提交记录清单）有机生产经营者应建立并保持记录，至少包括：1、加工全过程记录2、原料和配料购买记录3、原料、配料出入库记录4、产品出入库记录5、销售记录6、运输记录7、标识使用管理记录8、加工车间、设备等清洗记录有机产品认证所需申请该文件清单（加工产品）CQC/07OR02.03（03）2014-09-15(3/0)G第3页共4页9、卫生害虫（包括鼠害）防治记录10、废弃物处理记录11、人员培训记录；12、内部检查记录；13、所有收到的客户或公众对产品或生产体系的投诉记录；14、产品召回记录；15、所有投入品台帐记录，包括来源、购买数量、使用去向和数量、库存数量等，保留购买发票；；16、其他能追溯产品生产活动过程的记录。六、证明文件1、加工用水检测报告2、外购有机原料和配料的有机证书复印件、销售证书；3、加工厂排污达标证明；4、生产中所使用各种资料的证明文件（购买单据、产品说明）；5、有机生产管理者资质证明材料（如毕业证、学位证、培训证书等）；6、技术人员和内部检查员资格证明材料（如资格证书、毕业证、培训证书等）；7、申请认证产品的各类包装袋（箱）及包装标签实物样品、复印件或照片；8、有机产品加工规划，包括对加工环境适宜性的评价，对生产方式、加工工艺和流程的说明及证明材料，投入物质的管理制度以及质量保证，标识与追溯体系建立，有机生产加工风险控制措施等。有机产品认证所需申请该文件清单（加工产品）CQC/07OR02.03（03）2014-09-15(3/0)G第4页共4页说明：1）以上所需文件是对所有申请有机生产、加工、经营认证的一般性要求，检查员在检查时还有可能会针对各生产、加工、经营者的具体情况要求认证委托人提供一些本清单未涉及的文件。2）认证委托人所提供的任何申请文件，在未得到认证委托人书面授权的情况，CQC不向任何第三方透露。