种子的结构

观察植物的种子蚕豆黄豆绿豆实验一:1、观察浸涨的菜豆种子的外形胚芽胚轴胚根子叶种皮胚2、用放大镜观察菜豆种子的胚蚕豆种子的结构：种皮——坚韧，保护种子和内部结构。在凹陷的一侧的种皮上，有种脐和种孔。子叶——两片，肥厚，贮藏着营养物质。胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根。胚轴——连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位。胚芽种子的胚芽将发育成什么？茎和叶胚芽种子的胚轴将发育成什么？连接根和茎的部分胚芽种子的胚根将发育成什么？根胚芽种子的子叶有什么作用？储藏营养物质，萌发时将营养物质转运给胚的其他部分实验二:观察浸涨的玉米种子的外形1、用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚2、在玉米种子的剖面上滴上碘液，能看到什么变化？碘液为紫色，遇淀粉变蓝色。淀粉是营养物质。果皮与种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚玉米种子的结构：果皮和种皮——两者紧贴在一起，不容易分开，保护种子的内部。胚乳——贮藏着营养物质。胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根。胚轴——连接胚芽和胚根的部分。将来发育成连接根和茎的部位。子叶——一片，不肥厚。种子萌发的时候，它将胚乳里的营养物质，转运给胚芽、胚轴、胚根。观察种子的子叶观察种子的子叶比较异同蚕豆种子和玉米种子异同点：蚕豆种子玉米种子结构不同结构相同子叶数目营养贮存种皮、胚果种皮、胚乳、胚胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）两枚一枚子叶（大）胚乳（大）双子叶植物单子叶植物种子的分类：（1）双子叶植物——种子的胚具有两片子叶的植物，如菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等）。1、根据种子中子叶数目的不同，绿色开花植物可以分成两大类：（2）单子叶植物——种子的胚具有一片子叶的植物，如小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻、甘蔗等2、根据种子里有无胚乳，可以把植物分为两类：（1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、柿、蓖麻、高粱等（2）无胚乳种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等注：柿子是双子叶植物，但是它却有胚乳。思考：1、菜豆等豆类种子的哪个部分结构是人们食用的主要部分？答：子叶2、面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而成的？答：胚乳3、菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物，有没有胚乳？答：属于双子叶、无胚乳植物练一练：1、根据种子里有无胚乳，可将种子分为和有胚乳种子无胚乳种子2、试说出5种有胚乳的种子和无胚乳的种子例如:小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿子、高梁等植物的种子是有胚乳种子。例如：菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生等植物的种子是无胚乳种子。3、种子里含有丰富的、、、等营养物质。淀粉蛋白质脂肪无机盐4、根据胚中的子叶数目，植物可分为两大类：双子叶植物（种子两片子叶）单子叶植物（种子一片子叶）5、单子叶植物种子营养主要贮存在里，双子叶植物种子营养主要贮存在里。胚乳子叶6、玉米种子最外层结构是（）A、果皮B、种皮C、果皮和种皮D、种皮和胚乳C7、下列属于双子叶植物的是（）A、小麦B、甘蔗C、水稻D、黄瓜D8、水稻种子的营养物质主要在它的（）。A、子叶B、胚C、胚乳D、胚芽C9、下列植物种子中有两片子叶，且有胚乳的是（）。A、黄瓜和花生B、柿和蓖麻C、高梁和毛竹D、甘蔗和大豆B二、种子的萌发1、种子萌发的条件（变量）P93：次要变量：种子的饱满程度、形状、大小等。主要变量：水、空气、温度。2、种子萌发的条件：气温适宜，水分，空气（养料）充足。讨论：P942，胚中的胚芽，胚轴和胚根细胞就开始分裂和生长。首先，胚根发育成根，同时，胚芽还渐长成茎和叶，就这样一株能独立生活的新植物诞生了。所以，种子里的胚是新植物体的幼体。思考：P94水稻种子萌发的最适温度和含水量P95三、芽的发育1、芽：未发育的茎叶或花；分为顶芽和侧芽，顶芽的发育较快，往往抑制侧芽的发育（P96图3-41、42）。芽的结构（分生组织）2、顶芽的生长使植物的茎增长侧芽的生长会在植物体上行成侧枝3、顶端优势：顶芽的优先生长而侧芽生长受到抑制的现象。•农业生产上，常用消除或维持顶端优势的方法控制作物、果树和花木的生长，以达到增产和控制花木株型的目的。•去顶芽保侧芽，例如：“摘心”、“打顶”，可使植物多分枝、多开花。常用打顶的办法去除顶端优势，以促使侧芽萌发、增加侧枝数目,或促进侧枝生长。例如对果树可使树形开展,多生果枝；对茶树和桑树，多生低部位侧枝便于采摘；对行道树，可扩大遮荫面积。被子植物生长发育成熟后，会开花结果，产生种子。你知道花是怎样变成果实并产生种子的吗？五.果实和种子的形成1、花的结构花瓣子房花柱柱头雌蕊雄蕊花丝花药花托萼片果实和种子的形成问题：所有花的结构都相同吗？有花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊的称之为完全花，缺少一种或几种的称之为不完全花.在一朵花中既有雄蕊又有雌蕊的称之为两性花;一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的称之为单性花;(只有雄蕊的称为雄花;只有雌蕊的称为雌花;例如:南瓜花、丝瓜花、黄瓜花)桃花二月君子兰花放花的结构花柄花托花萼（萼片的总称）花冠（花瓣的总称）雄蕊雌蕊花被花蕊里面有。花蕊雄蕊里面有。雌蕊胚珠花粉花丝花药花柱子房柱头花结构中最重要的是花蕊2、果实和种子的形成子房壁胚珠子房果皮种子果实死亡产生种子种子萌发幼苗生长发育植株开花结果试一试:在植物的生命周期图中填上相应的生长时期植物的生命周期：动物的生命周期：死亡出生生长发育生殖幼苗生长发育植株开花结果死亡种子萌发植物的生命周期与动物的生命周期有哪些相似的地方？生命周期是一切生物生命运动的共同轨迹，是生命延续的基础。这又说明了什么？植物和动物的一生都要经历出生、生长发育、生殖、死亡等阶段。练习1：要使贮藏的种子不发芽,什么办法最简单有效?答:把种子贮藏在干燥、密封、低温的环境中.练习2：为什么要选择粒大饱满的种子播种？答:粒大饱满说明种子的子叶或胚乳中贮藏的营养物质多，将来种子萌发时就有更多的营养物质供胚胎发育利用，幼苗就健壮.练习3：要使行道树的遮阴面积较大，应该采取什么措施?答:摘除顶芽，使侧芽发育成侧枝.练习4：“种子的胚是植物的新幼体”着句话对吗？为什么？答:对。因为种子萌发后，胚中的胚芽长成茎和叶，胚根长成根，所以一株新植物就是由胚发育而成的。练习5：花结构中，形成果实的是，形成种子的是，形成果皮的是。子房胚珠子房壁