基础工业工程

硬商品买卖在阿里巴巴软商品交易在阿里巧巧工业工程概述程春娇)学习目标了解什么是工业工程（IE），IE有什么用？明确工业工程的学习意义了解工业工程的基本思维模式和理论体系掌握基础工业工程的基本技法。能够初步运用IE的思维模式和基本技法解决工作生活中的一些问题)主要内容一、工业工程的概念与作用二、工业工程的发展历史三、工业工程的思维模式、学科体系四、人因工程五、动作分析、操作分析、流程分析（方法研究）六、时间研究（作业测定）七、价值工程（价值流管理）八、质量管理（IE专业就是质量专业）九、服装企业中生产调度、平衡十、服装企业现场管理、JIT精益生产、一个流生产)))图7-7工序改进技巧的应用（c）合并工序（d）工序简化、机械化（a）省略工序（b）变更顺序绱袖绱袖)在森林的一边有一头刚出生不久的小牛犊，有一天傍晚，刚下过大雨不久，小牛犊决定要到森林的另一边生活，因此它就开始了它的穿越之旅，小牛犊就跌跌撞撞、东倒西歪踏着软泥走向森林的另一边，因为是刚出生不久的小牛犊，方向感不好，在穿越森林的过程中自然绕了很多很多的弯路，但是凭着坚强的毅力它还是到达了森林的另一边，第二天森林里的一些飞禽走兽也开始沿着小牛犊留下的脚印穿越森里，再过一段时间，想到达森里另一边的人们也自然沿着这个小路穿越森林，慢慢的，越来越多的人沿着最初小牛犊的脚印穿越森林，终于将小牛犊留下的脚印踏成了小路，再到现在，人们又将这个小路修成公路。)什么是IEIE与IT、IE6.0浏览器有什么关系IE与生产管理有什么关系IE在服装生产管理中具体应用质量管理，成本管理，库存管理，物流管理，四大工程，生产计划与控制硬商品买卖在阿里巴巴软商品交易在阿里巧巧一、工业工程的概念)1、工业工程的定义美国工业工程师学会（AIIE）的定义：工业工程（IndustrialEngineering）是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统，进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理和方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。)美国工程师协会的定义：工业工程是工程学中一个专业。它是一项涉及到设计、改进和实现包括人员、材料、设备及能源在内的完整体系的工程专业。它从数学、自然科学与社会科学中吸取有关的专业知识，并运用工程设计与分析的原理与方法，以确定、设计及评价由此系统所得到的效果。)日本工业工程协会的定义：工业工程是从事把人、原材料、设备作为一个整体去发挥其功能的科学；是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作。为了规定、预侧、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与规纳的原理与方法。)英国工业工程视察团的定义：工业工程是将基础科学、工业知识和方法，在工业企业与其它领域中应用的技术．为了提高生产效率，为了研究某项政策对其他政策的经济有利性，要对工具准备建立适当的程序．为达到上述目的，必需经常将成果和成本结合起来考虑因此，工业工程是经营技术部门的活动，应注意处理下列有关问题：决定产品；设计产品、标准化、成本分轿、生产方式、生产管理、选择机核、设备配置、运输管理、具设计、设备管理、动作与时间研究、奖励工资、合理化建议及人与人的关系V=F/C)中国工业工程的定义：中国工业工程（CIE）是一门涉及人、物料、设备、信息、能源等要素的集成规划、设计、改善、控制的创新的工程学科，它应用自然科学、数学、社会科学，特别是工程技术的理论与方法，为实现生产制造、管理和服务系统的低成本、高效率和高效益的管理目标提供有力的技术支持。)工业工程的基本内涵IE是一门管理与技术的集成学科，用工程和技术方法及决管理问题，是一种管理技术IE研究的对象是由人员、物料、设备、能源、信息等所构成的各种生产、经营管理系统，且不局限于工业生产领域。——整体系统IE所采用的理论与方法来自于数学、自然科学和社会科学中的专门知识和工程学中的分析、规划、设计等理论与技术，特别是系统工程的理论与方法。IE的基本职能：设计、改善、控制、评价)整体系统人员物料能源设备信息设计改善控制评价数学、物理学、社会科学的专门知识和技术工程分析和设计的原理和方法企业目标TCQSEPIE的两个较色：企业医生，企业教练)IE综合化与系统改善所谓IE是对综合人、材料、设备、能源等所有系统进行设计、改善、稳定化为目的将综合后的所有系统进行稳定化时，为了显示和评价结果，使用工学分析或设计原则与技法，同时使用数学、自然科学、社会科学等专业知识或技法。人机物法)IE的地位作为常识性的IE：通过基础性的IE技法教育，使公司所有员工都应该懂得。特别是对制造现场的管理者、监督者来说是有必要作为必修课学习。（让员工能够理解支持IE的工作）作为管理系统的IE：应用IE的基本原理或方法，开发解决现场问题的各种应用工具，并必须向管理系统发展。为此，有必要引进日本或美国已开发的系统，进行修改完善并对IE理论进行取舍选择，使之发展成为与自己环境相吻合，特别是与我们公司生产系统相吻合，并成为现场管理中稳定的管理系统，即为发展IE的方向。)IE的地位培养IE专家：如上所述，为了开展以上两方面工作，首先应通过在企业内培养可以起先头作用的IE专家，用更加体系化的方法推进IE并进行普及；另外还有通过实践提高对IE方法论的理解程度，并且以此来培养更好、更高水平的专家也是非常重要的。)IE的特征IE是管理与技术集成的交叉学科IE在管理学学科体系中的位置？IE的核心是降低成本，提高品质和生产效率，追求对系统的持续改善IE的重点是微观管理，从小处入手，从在处受益是IE的基本特点IE强调系统优化，使整个系统的效益最佳IE充分考虑和重视人在整个系统中的作用以人为本，人力资源管理，人事设备环境最佳配合系统设计的改善和稳定作为重点内容)工业工程的目标工业工程的目标就是使生产系统投入要素得到有效利用，降低成本、保证质量和安全、提高生产率、获得最佳效益（TCQSEP等）。具体讲，就是通过研究、分析和评估，对制造系统的各个组成部分进行设计（包括再设计，即改善），再将各个组成部分恰当地综合起来，设计出系统整体，以实现生产要素合理配置，优化运行，保证低成本、低消耗、安全、准时、高效地完成生产任务。它追求的是系统整体的优化与提高。)工业工程的目标IE是针对以生产现场为中心的作业进行系统的分析：作为现在的系统应该达到的成果，实际没有达到预计的成果时，进行发现问题并进行控制管理的研究。系统的改善：现在的系统达到的成果不够充分和作业不方便而有必要改善其中一部分的时候，研究其改善的办法。系统的设计：发生新的状况使得现在的系统难以达到充分的成果时，查找需求来研究设计新的系统。例：上ERP，吊挂系统要进行流程再造，信息编码)作业：看一下下面的例子：例8-5经某项工程调研分析，列出有关资料清单如下表所示。是根据表中资料正确画出网络图，并在图中计算网络图的时间参数，利用时差确定该工程的关键线路和总工期。工序代号ABCDEFGH紧前工序///ACBD、BE、F作业时间（天）324.558786.5))))第一阶段：19世纪末到20世纪初期第二阶段：20世纪初叶到第二次世界大战前第三阶段：第二次世界大战到20世纪40年代末第四阶段：20世纪50-60年代第五阶段：20世纪70年代至今发展特点总结工业工程的发展方向工业工程的发展过程IE的产生与发展过程)F.W.泰勒(1856-1915)，被誉为工业工程之父。通过著名的“铁铲实验”、“搬运实验”和“切削实验”，总结了称为“科学管理”的一套思想。1911年发表了《科学管理原理》一书。1910年，FrankGilbreth和LillianGilbreth从事动作研究(砌墙实验)和工业心理学研究；1913年，HenryFord发明流水装配线；1914年，HarryGantt从事作业进度规划研究和按技能高低与工时付酬的计件工资制的研究；1917年，F.W.Harris研究应用经济批量控制库存量的理论。第一阶段IE的产生与发展过程)1911年美国Purdue大学机械工程系首先开设了工业工程选修课；1918年美国宾夕法尼亚州立大学建立了工业工程系；1920年美国成立了美国工业工程师协会ASIE；后又成立AIIE，工厂中出现专门从事IE的职业；1922年马肯著《预算控制》，1924年著《会计管理》；1924-1931年W.A.Shewhart首创“统计质量管理”；1924-1933年，G.F.Mayo通过“霍桑实验”首创“人际关系学说”；J.Fish首创“工程经济”。第二阶段IE的产生与发展过程)40年代中期，英、美两国发表了关于运筹学成果的资料，立刻受到IE工作者的注意，并将之运用于IE实践中。1948年，美国工业工程学会成立，它是国际上第一个致力于工业工程专业的发展和学术活动的专业性组织。第三阶段的IE与前两阶段的比较，表现为从以经验和定性分析为主发展为以定量分析为主。从以通过基层生产现场中作业研究来降低劳动成本为主转化为以研究整体系统的优化、降低各种资源消耗、提高整体系统的生产率为主。第三阶段IE的产生与发展过程)运筹学是IE与管理学的数学基础运筹也是SE学的数学基础运筹学主要解决规划问题，包括线性规划，整数规划，动态规划，排队论，存储轮，对策论，资源分配，运输问题，网络优化，决策论运筹学局限性：运筹学必须与计算机结合才会有生命力，举个简单例子，70条船向70个港口运货，要制定一个运输最低方案，如果用枚举法计算，其运输方案有70！个)在50、60年代，系统科学（SS）以及系统工程（SystemEngineering，SE）成为IE学科发展的基础。SE的方法论+OR的定量方法+传统IE方法+工业专业知识=新IE第四阶段IE的产生与发展过程)新IE学科的“连续光谱”（continuumspectrum）IE的产生与发展过程)70年代以来，特别是近10年来，IE的发展出现了一些新动向：早期的IE以提高制造现场作业效率和改进生产管理为主；现代IE则面向企业经营管理全过程。早期的IE单兵独进，现代IE已经成为为企业CIMS、进而为企业发展成为领先企业提供管理集成基础结构的有效工具。早期的IE只应用于制造业，现代IE已经普及到交通、建筑、服务和行政管理等多种产业中（例如全美医疗保健系统的规划和设计）。第五阶段(全球化和网络化)IE的产生与发展过程)工业工程发展特点总结不断吸收现代科技成就，尤其是计算机科学、OR、SE及相关的学科知识，得以由经验为主发展到以定量分析为主；以研究生产局部或小系统的改善，到研究大系统整体优化和生产率提高，成为一门独立的学科。IE的产生与发展过程)应用范围从制造业扩大到服务业和非营利组织（非制造业工业工程应用大有可为）；应用重点从提升现场生产效率到提高系统的集成化综合效益（新型工业化）；特别依赖于信息科学与技术（计算机软硬件、网络与通信技术、数据库支撑环境等）；突出研究生产率和质量的改善。工业工程的发展方向可以说，工业工程的研究与发展水平，在一定程度上标志着一个国家或地区的经济和管理发展水平。IE的产生与发展过程)))))IE应用过程:市场规划决策产品开发项目建议生产制造销售服务市场预测运筹决策工程经济设施设计人机工程工作研究人力资源开发管理生产计划控制质量控制物流控制经营管理)为了推广IE活动经营者必须具备坚决的决心明确方针和目标要创造出必须执行的氛围刺激管理者明确、严格评价管理者教育管理者组织IE专家IE专家的培训设定IE专家的评价方法并进行评价一、经营者必须具备坚决的决心)二、明确IE活动的方针和目标明确设定生产效率目标或成本目标，创造出管理者、职员为了共同目标而活动的氛围，此阶段叫第一阶段。三、组织管理体系，刺激管理者1.确立管理体系2.重新组织管理体系有必要探讨现组织是否处于正确的