高中生物必修一详细知识点总结

1生物必修一《分子与细胞》知识点总结第一章走近细胞一、细胞的生命活动离不开细胞1、无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞生活方式：寄生在活细胞病毒分类：DNA病毒、RNA病毒遗传物质：要么是DNA，要么是RNA（一种病毒只含一种核酸）2、单细胞生物依赖单个细胞完成各种生命活动。3、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，完成复杂的生命活动。二、生命系统的结构层次结构层次概念举例细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位心肌细胞组织由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起心肌组织、血液器官不同的组织按照一定的次序结合在一起皮肤、心脏；西瓜系统能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起循环系统、呼吸系统个体由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。草履虫、树、龟种群在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群（彼此间可以进行基因交流）该区域内同种龟的所有个体群落在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落该区域内所有生物生态系统生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体水生生态系统生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成地球除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，是地球上最基本的生命系统。三、高倍显微镜的使用1、重要结构光学结构：镜头目镜——长，放大倍数小物镜——长，放大倍数大反光镜平面——调暗视野凹面——调亮视野机械结构：准焦螺旋——使镜筒上升或下降转换器——更换物镜光圈——调节视野亮度（光线暗时用大光圈，光线强时用小光圈）22、步骤：取镜安放对光放置装片使镜筒下降调粗使镜筒上升低倍镜下调清晰，并移动物像到视野中央转动转换器，换上高倍物镜缓缓调节细准焦螺旋，使物像清晰注意事项：(1)调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，从侧面观察物镜与装片的距离；(2)首先用低倍镜观察，找到要放大观察的物像，将物像移到视野中央（“偏哪移哪”），然后换上高倍物镜（切记：不动粗准焦螺旋“不准动粗”）；3、高倍镜与低倍镜观察情况比较物像大小看到细胞数目视野亮度物像与装片的距离视野范围高倍镜大少暗近小低倍镜小多亮远大四、病毒、原核细胞和真核细胞的比较原核细胞真核细胞病毒大小较小较大最小本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的真正的细胞核无细胞结构细胞壁主要成分是肽聚糖植物：纤维素和果胶；动物细胞无细胞壁无细胞核有拟核，无核膜、核仁，DNA不与蛋白质结合有核膜和核仁，DNA与蛋白质结合成染色体无细胞质仅有核糖体，无其他细胞器有核糖体线粒体等复杂的细胞器无遗传物质DNADNA或RNA举例“一支蓝细线”：衣原体、支原体、蓝藻、细菌、放线菌真菌（酵母、霉菌、蘑菇）、动、植物RNA病毒DNA病毒误区警示正确识别带菌字的生物：凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌。如破伤风杆菌、葡萄球菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物，（链霉菌是例外，属于放线菌，是原核）。五、细胞学说的内容（统一性）○理论思维和科学实验的结论：施旺、施莱登1.细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3.新细胞可以从老细胞中产生。○在修正中前进（魏尔肖）：细胞通过分裂产生新细胞。3第二章组成细胞的分子基本元素：C、H、O、N（占约90%）元素约大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等1.物质基础(20多种）微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等（“铁锰碰新木桶”）最基本元素：C，占细胞干重一半以上，生物大分子以碳链为骨架无机化合物水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。化合物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用有机化合物蛋白质：生命活的主要承担者（体现者）核酸：携带遗传信息糖类：主要的能源物质脂质：主要的储能物质2.生物界与非生物界的统一性和差异性统一性体现在：组成生物体的化学元素，在无机自然界中都能找到；差异性体现在：组成生物体的化学元素，在生物体和无机自然界中含量差异很大。一、蛋白质——生命活动的主要承担者（占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%）结构元素组成C、H、O、N，有的含有P、S、Fe、Zn、、I等单体氨基酸（约有20种，必需氨基酸8种，非必需氨基酸12种）化学结构由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽；多肽呈链状结构，叫肽链，一个蛋白质分子含有一条或几条肽链结构特点由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，于是肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构式极其多样的功能蛋白质的结构多样性决定了它的特异性和功能多样性（催狗运面条）1.构成细胞和生物体的重要物质，如头发、肌肉；2.有些蛋白质有催化作用：如酶；3.有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素；4.有些蛋白质有免疫作用：如抗体；5.有些蛋白质有运输作用：如红细胞中的血红蛋白、载体蛋白。备注○连接两个氨基酸分子的键（—NH—CO—）叫肽键。○氨基酸结构通式：①每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上；②各种氨基酸的区别在于R基的不同。○变性：高温、强酸、强碱（熟鸡蛋）时，蛋白质的空间结构被破坏，蛋白质失去4计算○N个氨基酸形成一条肽链时，产生水=肽键=N－1个；○N个氨基酸形成M条肽链时，产生水=肽键=N－M个；○N个氨基酸形成M条肽链时，每个氨基酸的平均分子量为α，那么由此形成的蛋白质的分子量为N×α－（N－M）×18；○由N个氨基酸形成的一条环状链时，产生水=肽键=N个；二、核酸——遗传信息的携带者，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者元素组成C、H、O、N、P分类脱氧核糖核酸（DNA双链）核糖核酸（RNA单链）单体脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸成分磷酸五碳糖碱基磷酸基团脱氧核糖核糖A、G、C、TA、G、C、U存在主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。（甲基绿）主要存在于细胞质中。（吡罗红）三、糖类和脂质元素类别存在生理功能糖类C、H、O单糖核糖（C5H10O5）主细胞质核糖核酸的组成成分；脱氧核糖C5H10O4主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分六碳糖：果糖,半乳糖,葡萄糖C6H12O6主细胞质生命活动的重要能源物质二糖C12H22O11麦芽糖、蔗糖植物水解为单糖供能乳糖动物多糖淀粉、纤维素植物纤维素是细胞壁的组成成分；淀粉和糖原是储存能量的物质；糖原（肝、肌）动物脂质C、H、O有的还有N、P脂肪（只含C、H、O）；动\植物储存能量、维持体温恒定磷脂（含C、H、O、N、P）脑.豆类构成生物膜的重要成分；参与血液中脂质的运输固醇胆固醇动物动物细胞膜的重要成分；性激素性器官发育和生殖细胞形成维生素D促进钙、磷的吸收和利用；5四、鉴别实验试剂成分实验现象常用材料蛋白质双缩脲试剂A:0.1g/mLNaOH紫色大豆、蛋清B:0.01g/mLCuSO4脂肪苏丹Ⅲ染液橘黄色花生苏丹Ⅳ染液红色还原糖（葡、果、麦）斐林试剂甲:0.1g/mLNaOH砖红色沉淀苹果、梨、白萝卜乙:0.05g/mLCuSO4淀粉碘液I2蓝色马铃薯蛋白质、核酸，多糖是多聚体，他们的单体分别是氨基酸、核苷酸、葡萄糖。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。五、无机物存在方式生理作用水结合水4.5%部分水和细胞中其他物质结合。细胞结构的组成成分，不易散失，不参与代谢。自由水95.5%绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动。1．细胞内的良好溶剂；2．参与细胞内许多生物化学反应；3．水是细胞生活的液态环境；4．水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送到排泄器官或直接排出；无机盐多数以离子状态存，如K+、Ca2+、Mg2+、Cl--、PO42-等1.构成某些化合物的重要成分（如Fe构成血红蛋白，Mg构成叶绿素）2.维持细胞核生物体的正常生命活动（Ca,Zn）3.维持酸碱平衡（HCO3-）4.调节渗透压，维持细胞的正常形态（0.9%NaCl）六、小结化学元素化合物复杂的细胞有机物和无机物有规律的组合6第三章细胞的基本结构细胞壁（动物无）：植物的细胞壁组成为纤维素+果胶，支持和保护作用细胞膜成分：脂质（主磷脂）50%、蛋白质约40%、糖类2%-10%(糖蛋白、糖脂)作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；真核细胞质基质：有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等，是活细胞进行细胞质新陈代谢的主要场所。细胞细胞器分工：线、内、高、核、溶、中、叶、液协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；核膜：双层膜，分开核内物质和细胞质细胞核核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体（染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构）○细胞核功能：是遗传信息储存和复制的场所，是代谢活动和遗传特性的控制中心。一、八大细胞器的比较分离方法：差速离心法△细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位。1、线粒体：（呈粒状棒状，双层膜，内膜突起形成嵴，普遍存在于动、植物细胞中；内有少量DNA和RNA，和多种与有氧呼吸有关的酶）。线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”。（健那绿可以将线粒体染成蓝绿色）2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里；内有少量DNA和RNA，含有光合作用需要的多种酶）。叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。核糖体是细胞内将氨基酸合成多肽的场所。4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。参与细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质的合成。5、高尔基体：在植物细胞中，与细胞壁的形成有关；在动物细胞中，与蛋白质（分泌蛋白）的加工、运输有关。6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列；存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液；7、液泡：化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。7二、各种细胞器的归纳总结1、分布特点：（1）高等动植物细胞共有的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体（2）动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：中心体（3）高等植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡2、功能特点：（1）与能量转换有关的细胞器：叶绿体和线粒体（2）与蛋白质合成、分泌相关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（3）与细胞有丝分裂相关的细胞器：中心体、核糖体、高尔基体、线粒体（4）能产生水的细胞器：线粒体、核糖体、叶绿体3、结构特点：（1）具有双层膜结构的细胞器：线粒体、叶绿体（2）具有单层膜结构的细胞器：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡（3）无膜结构的细胞器：中心体、核糖体（4）含有色素的细胞器：液泡、叶绿体（5）含有DNA的细胞器：叶绿体、线粒体；含有RNA的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体三、协调配合——分泌蛋白合成与分泌（研究方法：放射性同位素示踪法）四、生物膜系统：细胞器膜+细胞膜+核膜等形成的膜结构体系（原核生物只有细胞膜，无膜系统）五、树立观点(基本思想)1.有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在；○结构和功能相统一2．任何功能都需要一定的结构来完成1．各种细胞器既有形态结构和功能上的差异，又相互联系，相互依存；○分工合作2．细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。○生物的整体性：整体大于各部分之和；只有在各部分组成一个整体的时才能体现出生命现象。六、细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。8第四章细胞物质的运输成分：脂质、蛋白质和糖类