酒吧竞争对手调查表

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料文件名竞争对手调查表电子文件编码页码1-1制表日期：制表人：城市名：地址店名：□连锁店□单店形态：□直接竞争店□间接竞争店规模：约平方米，公共座位区个座位，包厢间营业时间：星期日，星期六，星期一至星期五年营业额：元，平均客次单价：，营业高峰时间：座位组合：单人个，双人个，四人个，大桌个座位周转率：次外带比率：%，外送比率：%停车位：位代客停车：□有□无主要菜单及售价：顾客描述：年龄，收入，形态：□家庭□学生□上班族□蓝领阶段口味评估：用餐环境评估：菜色评估：