酒店全能技工工作质量标准

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料酒店全能技工工作质量标准1.泥工(1)抹灰做到表面光滑平整、洁净，颜色均匀、无抹纹、灰线平直方正、清晰美观，阴、阳角垂直，面层无开裂、脱层、空鼓;基层与抹灰层之间粘结牢固;分格条无错缝，掉角与掉棱，缝宽和颜色一致。(2)镶(铺)贴面砖(板)做到表面平整、立面垂直、阳角方正、分格条缝平直和接缝高低差在规定的范围内;表面无隐伤裂纹、缺楞掉角和严重翘曲;面砖与基层粘结牢固。(3)镶(铺)贴大理石做到粘结牢固，无空鼓起壳，镶贴缝隙平直，无缺楞掉角、裂纹等缺陷，表面无变色，起碱、污点、砂浆流痕和光泽受损等现象。(4)镶(铺)贴瓷砖做到瓷砖与基层粘结牢固，无空鼓;突出瓷面的管线插座等四周，瓷砖套割吻合，突出墙面的边缘厚度一致;瓷砖表面整洁，颜色均匀、缝隙平直，并无裂纹，缺楞掉角等缺陷。2.木工、油漆工(1)维修门、窗时，做到翘曲、对角线长度偏差符合规定;拼缝、割角严实平整。(2)维修保养吊顶时，做到四周水平线位于同一标高，偏差符合规定标准;中间部分起拱，其起拱的高度符合规定。(3)维修家具时，做到翘曲度、平整度、邻边垂直度、平行度等均符合规范;榫结合、各类塞角无松动、榫开裂和断榫，主体固定结合牢固无明显缝隙;家具外表精光、内表细光和底脚着地平稳;封边牢固，无脱胶和鼓泡，正视平面无明显压伤或划伤等现象。(4)混色油漆项目：漆面光洁，颜色一致，无刷痕，无脱皮、漏刷、反锈、透底、流坠和皱皮等现象，装饰线、分色漆平直。(5)清漆项目：漆面光洁颜色一致，无刷纹、脱皮、漏刷和斑迹。木纹清晰，棕眼刮平，无流坠和皱皮现象。(6)美术油漆项目：美术油漆图案、颜色和所用材料要求符合。底层油漆质量符合相应等级要求。图案颜色鲜明，轮廓清晰，无漏涂、斑污和流坠。(7)木地板烫蜡、擦软蜡和大理石、水磨石地面打蜡项目：A.使用蜡的品种、质量符合要求，操作中无烫坏地板和损坏地面现象。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料B.木地板烫蜡和擦软蜡，蜡洒布均匀、不露底，表面光滑明亮，色泽一致，木纹清楚。C.大理石和水磨石地面打蜡，蜡洒布均匀，不露底，条缝刮平，光滑明亮，表面清楚。(8)玻璃安装的一般质量要求：A.玻璃裁割尺寸符合要求。B.安装应平正、牢固、不松动，无缺角、裂纹，天窗玻璃顺水搭接，嵌实、嵌牢。C.油灰与玻璃粘结牢固、密实，打底油灰均匀饱满，固定玻璃的钉子或钢卡不露出油灰表面。D.油灰抹成“八字形”，表面光滑、整齐，室内平视不见油灰，室外平视不见槽口。E.所用油灰干燥后不出现干裂，脱落裂缝、翘边及麻面等。F.用木压条(或橡皮垫)固定玻璃时，与玻璃贴紧压实，四角对齐拼严，边缘与裁口平齐。3.钳工机械工(1)对零部件采用錾削、锉削、钻孔、扩孔、铰孔、攻丝、套丝、矫正、锨接等方法进行加工时，精度符合要求。(2)对已修复的零部件进行重新装配时，位置准确，连接强度可靠，配合松紧适当。(3)经过维修保养的设备性能，符合技术要求。4.地毯工(1)满铺地毯时，钉板条离墙面预留合适距离，铺设垫胶时，距离钉板条2公分左右，钉板条的铁钉露出部分一般约在3毫米左右。(2)铺设地毯时，做到平整，四面绑紧，不松动。(3)拼接地毯时，胶带与地毯熨烫平整，且注意地毯的倒顺毛，特别是在拼缝处地毯花纹和图案吻合。5.电焊、气焊、气割工(1)焊接时，焊缝牢固;表面波纹均匀;无未焊透、裂缝、夹渣、气化、焊穿、咬边、毛刺、焊瘤、飞溅或漏焊等缺陷。(2)两端对接处平整、牢固、无裂缝或错位。(3)在气割时，应避免割口过宽、表面粗糙、切口表面烧塌和后拖过大等现象。6.全能技工(1)全能技工采用持证上岗制，并掌握电(必须取得劳动局低压执照)、管、木、漆、铜、空调、冰箱、地毯、沙发等方面的一般修理技能。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料(2)工作中严格执行操作规范，做到安全、优质、高效。(3)客房区域的日工作量标准是：日常维修每人4间;年循环维修每人每天3间。