花卉生产学-第五章-切花栽培(第一节-切花栽培概述)

第五章切花栽培辽宁职业学院第一节切花栽培概述一、概念切花：整枝切取鲜花而用于插花装饰的花卉，统称鲜切花。鲜切花包括切花、切叶与切枝。经保护地或露地栽培，运用现代化栽培技术达到单位面积产量高，生长周期短，达到规模生产并能周年供应鲜花的栽培方式称切花栽培。二、切花栽培的特点单位面积产量高，收益大栽培规模化生产，栽培技术规范，栽培设施认为控制，切花的采收出售集约化，生产周期快，可周年供应。切花的贮存、包装、运输简便，便于国际间的贸易交流。切花的消费量大，市场广阔。切花栽培成本投入多，栽培风险大，经济效益高。三、切花栽培的方式1、切花栽培方式有露地栽培：露地栽培季节性强，管理粗放，切花质量难保证。2、保护地栽培两种：保护地栽培可调节栽培环境，产量高，质量好，能周年生产，是鲜切花生产的主要栽培方式四、切花的保鲜切花保鲜是指切花采收后，用低温冷藏或用保鲜剂来延长鲜花寿命的方法。一般可采用以下两种方法：1、冷藏法采收后的鲜花经整理及时进入5-10℃低温冷藏。2、保鲜剂法可用各种保鲜剂浸泡切花的茎基部。