您好,欢迎访问三七文档
1保鲜膜的作用:1、调节被保鲜品周围的氧气和二氧化碳比例2、保持托盘内水分含量,防止食品内的水分流失3、阻隔空气中的灰尘,减少病菌的污染,从而延长食品的保鲜期2保鲜膜的要求:1、对包装食品没有污染,保证食品卫生安全2、透明并没有折皱、厚度不均等情况出现3、容易拉出、容易切断4、能承受包装时的拉扯力5、保鲜膜本身容易黏合,且在冷柜中一段时间后不易散包6、具有防雾性,在冷柜中不会起雾影响商品展示3第一种:聚氯乙烯,简称PVC。第二种:聚乙烯,简称PE。第三种:聚偏二氯乙烯,简称PVDC。第四种:聚甲基戊烯,简称PMP。45几种保鲜膜的比较:成分PEPMPPVCPVDC耐热温度(℃)100°~110°180°130°140°是否含氯成分否否是是PE/PMPPVC/PVDC增塑剂无添加大量添加,含量可达40%,不需加热就会溶出,毒害人体。二噁英分子中只含碳和氢,燃烧后不会产生。燃烧后产生二噁英。成本PMPPVDCPEPVC使用可包装肉食、熟食及油脂食品等,可直接用微波炉加热。不能包装肉食、熟食及油脂食品等,也不宜直接用微波炉加热。62005年10月13日,某媒体刊出《全球禁用日韩致癌保鲜膜转道中国》文章,矛头直指日韩在华保鲜膜生产企业,称PVC食品保鲜膜对人体有比较大的危害。10月14日,报道进一步深入,媒体称致癌保鲜膜在中国大扩散,其中80%为日韩产品。10月17~20日,卫生部及质检部门加大力度检查保鲜膜的生产和销售,同时表示我国的生产标准未过时。10月25日,国家质检总局发布公告,禁止生产经销含有DEHA或氯乙烯单体含量超标的PVC食品保鲜膜,禁止企业用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。PVC保鲜膜风波7PVC膜中有两种物质具致癌可能性,一是VCM【氯乙烯单体】,二是DEHA【二(2-乙基己基)己二酸酯】。如果VCM的成分在1PPM(度量单位:百万分之一)的范围内是无毒的,如果超标就有致癌的可能性。DEHA会慢慢往外渗,当PVC保鲜膜遇上熟食的油脂,其中的增塑剂更容易释放出来,并渗入食物之中。DEHA食用后会干扰人体内分泌,引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精子数减低,甚至精神疾病等。PVC保鲜膜致癌可能性分析:81991年,国际食品法典委员会(CAC)规定食品包装材料中的氯乙烯单体应不高于1.0ppm2001年残留在PVC中的氯乙烯单体被国际癌症研究中心列为人类致癌物2001年PVC常用的增塑剂DEHP被国际癌症研究中心列为有致癌作用的物质2004年韩国的规定汉堡等食品禁止使用附有PVC材料的包装材料2002年日本厚生省第267号告示《食品、添加物等规格的修正》规定玩具和食品器具、容器包装不使用含有DEHP的PVC材料美国对DEHP的安全性尚有争论,FDA于2002年7月发出通告要求DEHP“如有可能,使用替代品”台湾环保署预定自2013年起禁止聚氯乙烯(PVC)及聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜制造、输入,并禁止零售贩卖2005年国家质检总局发布公告,禁止生产经销含有DEHA或氯乙烯单体含量超标的PVC食品保鲜膜,禁止企业用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。各国对PVC及增塑剂的安全规定9沃尔玛、家乐福等大型连锁超市均已采用PE保鲜膜部分小型超市和专柜还在使用PVC保鲜膜国家标准GB10457—2008《食品用塑料自粘保鲜膜》因包含PVC保鲜膜已被国家两次暂缓执行国家发改委将PVC食品包装列入2011年淘汰落后产能项目,明年PVC保鲜膜将不允许生产届时,PE保鲜膜将迎来一个发展高峰国内超市保鲜膜使用情况:101理研保鲜膜日资理研食品包装(江苏)有限公司2万达保鲜膜深圳市万达杰塑料制品有限公司3安倍保鲜膜深圳市诚峰塑料制品有限公司4佳厨保鲜膜广州市佳厨日用品有限公司5群博保鲜膜深圳群博实业有限公司11深圳市万达杰塑料制品有限公司成立于1994年,注册资本3800万元,总建筑面积45000㎡。主要生产:复合包装袋、可降解母料及生物降解购物袋、连卷袋、PE保鲜膜、缠绕膜、PE收缩膜、合成纸奶油包装膜、一次性手套等塑料制品。12作为经国家认定的环保包装高新技术企业和中国降解塑料协会副会长单位,公司拥有一批专业从事降解材料、塑料改性及塑料加工技术开发人才,配备了完善的开发设备和品质检验设备,通过了ISO9000-2008质量管理体系认证,食品包装QS认证和国家环境标志产品认证。通过多年的技术积累,公司已拥有《四方底塑料袋》、《一种新型气相防锈塑料膜》十多项国家专利,并主导和参与制定了GB21660-2008《塑料购物袋的环保、安全和标识通用技术要求》、GB/T4456-2008《包装用聚乙烯吹塑薄膜》和GB10457-2009《食品用塑料自粘保鲜膜》等八项国家标准。获沃尔玛(中国)“最佳合作伙伴奖”。13引进了两套五层共挤PE保鲜膜生产线实现生产过程全电脑控制、自动换卷保鲜膜分为A-C-B-C-A5层自由调节每层的原材料配方原材料成本较单层设备大幅降低使用性能得到一定程度的提高不利因素:1、国际原油价格上涨2、乙烯单体供应量减少3、聚乙烯需求量大幅增加14今后三年PE保鲜膜市场预测有利因素:1、聚乙烯产能增加2、对聚乙烯进口依赖减少3、聚乙烯生产技术进步15今后三年PE保鲜膜市场预测不利因素:1、国际原油价格上涨16今后三年PE保鲜膜市场预测2000和2010年全球乙烯需求终端用途的变化不利因素:2、乙烯单体供应量减少17今后三年PE保鲜膜市场预测2000和2010年全球乙烯能力分地区所占比例不利因素:2、乙烯单体供应量减少18今后三年PE保鲜膜市场预测2010年国内塑料制品月度产量及增长率情况不利因素:3、聚乙烯需求量大幅增加19今后三年PE保鲜膜市场预测2004-2012年中国聚乙烯需求及其增长率(千吨,%)不利因素:3、聚乙烯需求量大幅增加20今后三年PE保鲜膜市场预测全球乙烯过剩率分析有利因素:1、聚乙烯产能增加21今后三年PE保鲜膜市场预测中国乙烯自给率分析(美国析迈公司作图)有利因素:2、对聚乙烯进口依赖减少22今后三年PE保鲜膜市场预测我国聚乙烯供需平衡表(单位:万吨)有利因素:2、对聚乙烯进口依赖减少23今后三年PE保鲜膜市场预测2010年全球乙烯生产的现金成本有利因素:3、聚乙烯生产技术进步24今后三年PE保鲜膜市场预测美国历年乙烯生产所用原料的变迁有利因素:3、聚乙烯生产技术进步25总之,由于目前PE保鲜膜价格主要受聚乙烯原材料价格影响,今后三年,除非国际原油价格出现大幅上涨,PE保鲜膜价格将只会出现10%左右的小幅上涨。但是,随着PVC保鲜膜退出市场,PE保鲜膜将迎来最好的发展机会,希望各位同行把握好这一机遇,同心协力将PE保鲜膜这个产业做大做强!26谢谢!
本文标题:PE保鲜膜市场展望
链接地址:https://www.777doc.com/doc-3813788 .html