《航空服务礼仪》教案(总)

教师学期授课计划编制说明2018-2019学年第1学期课程名称《航空服务礼仪》专业(班级)教师本学期大纲要求学时数38教学大纲（名称、版本、文号）自编本学期教学周数19本学期周学时数2本学期使用教材（名称、主编、版本）《航空服务礼仪》董淑霞苗俊霞李南ISBN978-7-5638-2707-7本课程学期总时数38其中讲授32异动及必要说明事项按国家规定的节假日调课或补课。实验0实习（实训）课0复习课0考核4机动0节假日占用2其它0教师学期授课计划表周次章节名称及主要内容授课节数作业、实验、考核备注1第一章礼仪意识的养成第一节中国礼仪的起源与发展第二节礼仪的概念与内涵2作业：什么是礼貌？2第三节航空服务礼仪第四节学习航空服务礼仪的重要性和方法2作业：怎样提高自己的礼仪素养？3第二章民航从业人员的形象塑造第一节形象与气质第二节仪容、发型2知识巩固4第三节民航服务人员的妆容塑造2作业：妆容的塑造步骤5第四节民航服务人员的服饰礼仪2知识巩固6第三章民航服务人员的姿态和实操训练第一节认识形体美2作业：影响形态美的因素是什么？7第二节练就优雅姿态（一）2知识巩固8第三节练就优雅姿态（二）第四节八位手2作业：航前准备会的注意事项9第四章空勤服务礼仪第一节准备阶段礼仪第二节服务实施阶段礼仪2知识巩固10期中测验211第三节客舱礼仪规范第四节特殊乘客服务2作业：特殊乘客的种类有哪些？周次章节名称及主要内容授课节数作业、实验、考核备注12第五章地勤服务礼仪第一节值机服务礼仪第二节贵宾服务礼仪2作业：贵宾服务的种类13第三节安检礼仪第四节问询服务礼仪2知识巩固14第六章航空应聘面试礼仪第一节面试前准备第二节模拟面试2作业：面试前要做哪些准备？15第三节不同航空公司面试要求及流程第七章商务礼仪、社交礼仪第一节商务礼仪2知识巩固16第二节社交礼仪第三节沟通2作业：社交场合自我介绍需要注意什么？17第八章外事礼仪第一节外事礼仪的基本准则第二节外事迎送礼仪规范2作业：外事迎送工作涉及哪两个方面的问题？18第三节国外送礼的习俗第四节外事交往的禁忌第五节国际知名品牌2知识巩固19考查科考查220考试科考试教研室主任（组长）：_____________（签名）教学部负责人：_____________（签名）年月日年月日课题第一章礼仪意识的养成第一节中国礼仪的起源与发展第二节礼仪的概念与内涵课时2教学目的1、了解中华民族礼仪历史渊源。2、明确礼仪是随着社会发展及人类文明而不断调整和完善的。3、了解礼仪的内涵。4、掌握礼貌、礼节、礼仪的概念。教学重点清楚礼仪的内涵教学难点掌握礼貌、礼节、礼仪的概念教学方法讲授法、提问法、讨论法、示范法教具黑板、粉笔授课日期第1周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，自我介绍，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，礼仪，是中华传统美德宝库中的一颗璀璨明珠，是中国古代文化的精髓。我们今天来学习中国礼仪的起源与发展，礼仪的概念与内涵。三、讲授新课中国礼仪的起源与发展礼仪，是中华传统美德宝库中的一颗璀璨明珠，是中国古代文化的精髓。中国几千年来创造了灿烂的文化，形成了高尚的道德准则、完整的礼仪规范，被世人称为“文明古国，礼仪之邦”。中国礼仪的发展，经历了萌芽时期、形成时期、新生时期和发展时期。1、礼仪的萌芽时期------礼出于俗，俗化于礼。2、礼仪的形成时期-------人类进入奴隶社会，统治阶级为了巩固自己的统治地位，把原始的宗教礼仪发展成符合奴隶社会政治需要的礼制，“礼”具有了鲜明的阶段性和差别性。古代的礼制典籍亦多纂修于这一时刻。3、礼仪的新生及发展时期-------新中国成立后，确立了具有中国特色的新型社会关系和人际关系的主要原则：平等相处、友好往来、相互帮助、团结友爱。礼仪的概念与内涵礼貌是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素的影响而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，以建立和谐关系为目的的各种符合的精神及要求的行为准则或规范方式，表现为律己律人的行为规范。1、礼貌：礼貌是指以言语、行动所表现的恭敬谦虚，指人与人之间和谐相处的意念和行为，是言谈举止对别人尊重与友好的表现。1）礼貌的主要内容：①遵守社会公德②遵时守信③真诚友善④理解宽容⑤热情有度⑥互尊互帮⑦仪态端庄⑧女士优先2）基本礼貌行为3）礼貌原则的内涵：①得体准则②康概准则③赞誉准则④谦虚准则⑤赞同准则⑥同情准则四、课堂小结我们今天学习了中国礼仪的起源与发展，礼仪的概念与内涵。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。作业布置1、什么是礼貌？2、礼貌的主要内容？教学后记课题第一章礼仪意识的养成第三节航空服务礼仪第四节学习航空服务礼仪的重要性和方法课时2教学目的1、了解民航服务礼仪的特点。2、掌握民航礼仪的基本原则。教学重点学习民航服务礼仪的特点教学难点认识民航礼仪的基本原则教学方法讲授法、提问法、讨论法、示范法教具黑板、粉笔授课日期第2周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，上次课我们学习了中国礼仪的起源与发展，礼仪的概念与内涵。这次课我们来学习航空服务礼仪的特点和基本原则。三、讲授新课航空服务礼仪1、航空服务礼仪的含义航空服务礼仪属于职业礼仪范畴，有着极其鲜明的行业特点和规范。航空服务礼仪以礼仪为基础，传承着行业自身的历史和发展，形成了一整套行为准则。2、航空服务礼仪的特点1）规范性：民航服务工作的各个环节都需要一定的礼仪规范进行服务，这些礼仪规范是经过长期工作经验积累的。2）灵活性3）国际性3、航空服务礼仪的基本原则1）礼仪的情感性基础----真诚尊重原则2）礼仪的核心性基础----平等的原则3）礼仪的艺术性基础----适度的原则4）礼仪的大众性基础----从俗的原则学习航空服务礼仪的重要性和方法1、重要性礼仪是一个国家社会风气的现实反映，是一个民族精神文明和社会进步的重要标志。2、怎样培养礼仪修养①自觉学习礼貌、礼节方面的知识②广泛涉猎科学文化知识，用丰富的知识充实自己③努力进行自我性情陶冶，纠正自己不文明、不讲礼貌的不良风气。④积极参加社会活动，在实践中养成礼貌待人的习惯。四、课堂小结我们今天学习了航空服务礼仪的特点和基本原则。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。作业布置怎样提高自己的礼仪素养？教学后记课题第二章民航从业人员的形象塑造第一节形象与气质第二节仪容、发型课时2教学目的1、认知形象、气质。2、明确民航服务形象的标准。3、了解仪容美。4、熟练掌握民航服务人员的发型操作。教学重点熟练掌握民航服务人员的发型操作。教学难点明确皮肤的分类。教学方法讲授法、提问法、讨论法、示范法教具黑板、粉笔授课日期第3周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，上次课我们学习了航空服务礼仪的特点和基本原则。这次课我们来学习航空服务人员的形象气质和仪容、发型。三、讲授新课形象与气质1、形象1）形象的定义2）形象的构成3）个人形象的作用2、民航服务人员的职业形象民航人员职业形象包括：职业意识、职业道德、职业气质、职业技能。民航服务人员的职业形象是通过逐渐学习养成的，学习这门课程的意义就是塑造和树立良好的职业形象，其中包括：内在素质的提高，心灵的美与丑；外在的仪容仪表，言谈举止，做到秀外慧中。3、气质1）气质的定义2）个人的气质体现：沉稳、耐心、胆识、大度、诚信、担当。仪容、发型1、仪容美的构成仪容，通常是指人的外观、外貌，重点是指人的容貌。首先，要求仪容自然美；其次，要求仪容修饰美；最后，要求仪容内在美。2、航空服务人员的发型标准1）航空女服务员人员发型要求2）航空女服务人员发型3）航空男服务人员要求3、五官比例分析1）标准的五官比例----三庭五眼：三庭相等，五眼相等。2）脸型：鹅蛋脸、圆脸、长脸、方脸、心形脸、锥形脸四、课堂小结我们今天学习了航空服务人员的形象气质和仪容、发型。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。作业布置知识巩固教学后记课题第二章民航服务人员的妆容塑造第三节民航服务人员的妆容塑造课时2教学目的掌握民航服务人员职业妆的步骤与化妆技巧。教学重点熟悉掌握民航服务人员职业妆的步骤与化妆技巧教学难点掌握化妆技巧教学方法讲授法、提问法、讨论法、示范法教具黑板、粉笔授课日期第4周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，上次课我们学习了航空服务礼仪的特点和基本原则。这次课我们来学习民航服务人员的妆容塑造。三、讲授新课1、皮肤的分类皮肤可分为油性皮肤、干燥皮肤、混合性皮肤、中性皮肤和敏感性皮肤。1）油性皮肤：①油性皮肤的特征②油性皮肤的护理2）干性皮肤：①干性皮肤的特征②干性皮肤的护理3）混合性皮肤：①混合性皮肤的特征②混合性皮肤的护理4）中性皮肤：①中性皮肤的特征②中性皮肤的护理5）敏感性皮肤：①敏感性皮肤的特征②敏感性皮肤的护理2、职业装的化妆程序1）洁面2）护肤3）隔离霜4）涂抹粉底5）定妆6）画眉7）眼影8）眼线9）睫毛膏10）腮红11）涂抹唇膏3、妆面检查完成化妆后用对妆面进行检查。妆面检查的内容包括：1）妆面有无缺漏和被破坏的地方，妆面是否干净。2）妆面各部分的晕染是否有明显的分界线。3）眉毛和眼线的描画是否对称，色调是否协调。4）眼影颜色的搭配是否协调，过度是否自然。5）唇膏有无外溢和残缺。4、民航服务人员的化妆原则民航服务人员须淡妆上岗，忌浓妆艳抹，妆容应该简约、淡雅；应当避免当众化妆或补妆，这样是不礼貌的。四、课堂小结我们今天学习了民航服务人员的妆容塑造。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。作业布置作业：妆容的塑造步骤教学后记课题第二章民航从业人员的形象塑造第四节民航服务人员服饰礼仪课时2教学目的1、正确搭配制服与配饰。2、学会打领带、系丝巾。教学重点学会打领带、系丝巾教学难点搭配制服与配饰教学方法讲授法、提问法、讨论法、示范法教具黑板、粉笔授课日期第5周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，上次课我们学习了民航服务人员的妆容塑造。这次课我们来学习民航服务人员的服饰礼仪。三、讲授新课1、女性服务人员的制服标准1）制服套装2）衬衣3）围裙4）帽子5）风衣（大衣）6）鞋袜2、男性服务人员制服标准1）西装套装2）衬衣3）领带4）肩章5）帽子6）风衣（大衣）7）鞋袜3、丝巾1）扇形丝巾步骤第一，将方形丝巾放平，像扇子一样正反面折叠到尾。第二，将折叠好的丝巾放进丝巾扣，固定好位置，转到颈部右侧。第三，整理丝巾，依次展开，使之呈现出扇形。2）平结步骤第一，将丝巾对角折叠，再折叠。第二，将丝巾挂在脖子上，丝巾两端交叉在一起。第三，把放在上面的一端拉长，然后将长的一端从短的一端下面向上穿过，系成一个结。第四，将从下面穿过来的一端绕过较短的一端再系一个结。第五，整理好领结和丝巾两端的形状，将领结置于右肩处，丝巾一端置前，一端置后。4、领带5、佩带证件6、服务牌：1）女性服务人员佩戴服务牌规范2）男性服务人员佩戴服务牌规范3）服务人员佩戴服务牌注意事项7、着装礼仪原则：1）TPO原则2）搭配原则3）文明大方4）个性特征四、课堂小结我们今天学习了民航服务人员的服饰礼仪。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。作业布置知识巩固教学后记课题第三章民航服务人员的姿态和实操训练第一节认识形体美课时2教学目的1、认识形态美。2、知道形态美的影响因素。教学重点知道形态美的影响因素教学难点理解什么才是形态美。教学方法讲授法、提问法、讨论法、示范法教具黑板、粉笔授课日期第6周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入千百多年来，人们以各种各样的方式探讨着美，追求着美。总而言之，世间万物都有各自的美，美的概念很宽泛