农产品供应链问题研究+论文

农产品供应链问题研究摘要将农业变得产业化是我们创建社会主义新农村和构建和谐社会，彻底的解决三农问题的关键部分。将农业产业化的主要目的就是为了强化农作物在市场上面的竞争力度，从而加大他们的收入让农业的发展更具有现代化的意义。要想使农业变得产业化，首先就是要增加他们的收入，然后就是让他们的农产品实现一个农业组织化的程度，现在农业方面的问题非常之多，要想解决这些问题也不是一朝一夕就能解决的，还需要长期的坚持和努力，针对这一点，我们可以引进一个供应链的管理模式。农业的生产过程有五个环节，最终消费、产后加工、产前准备以及商业流通和产中管理。在农业这条生产链上面，最为重要的环节就是物流还有农业的供应链，他们两个的主要功能就是衔接，农业生产的流通以及生产能力都跟这两个方面息息相关。很好的实施农业供应链不仅可以解决农村大多数人没有工作的问题，还能够减轻这些中心城市的就业压力问题，为更多的人创造就业的机会和收入状况，加快了农村城镇化的进度，城乡差别也在逐渐减短。可以通过这一个供应链将生产当中的每一个环节都紧密的连接在一起，然后在根据市场的需求状况结合外来资源重新组合农业生产的顺序，从而提升供应链的竞争优势以及协调能力，进一步的解决农村、农业以及农产品的问题。现在我们国家的农产品供应链体系还有农业生产方面已经有了很大程度的进步，不过还是有很多方面都是不够完善的，很多情况都需要进一步的改善，就比如说物流的损失大、成本高、网络布局不够合理等等，还有就是物流的基础设备跟农产品的供应链都不完善并且投资的模式也不是很合理等等，这一些列的问题都是需要完善的。农产品在我国的总物流比重中已经高达百分之四十左右，一些鲜活的农产品更是高达百分之六十，但是几个发达国家他们的农产品的物流成本却一直控制在百分之十左右。我国的大部分绿色产品在运输的这一环节上消耗的成本的都是巨大的，尤其是一些蔬菜还有绿色的水果等等，他们在运输以及采摘还有保鲜上耗费的人力、物力以及财力都是巨大的，每一年都有千亿元之多。同样的情况在美国这样的发达国家他们的损失率只有百分之五，这是怎样的一个差距，他们这样的国家在对这些产品进行运输、加工的时候损失率是少之又少。所以说，看看我们跟其他国家的差距，只有尽快的研究出农业产品在物流运输上面存在的问题才能减少损失，减少损失的同时也就能增加农民们的收入，还能满足消费者们对农产品的需求。研究农产品的供应链问题目前是研究人员们讨论最激烈的话题，这一问题再国外也是引起了众多人员的关注。关键字：农产品；供应链，产品目录第一章绪论.............................................................................................................................11.1研究背景.....................................................................................................................11.2研究思路及内容.........................................................................................................21.3全文结构与框架.........................................................................................................3第二章相关文献综述.............................................................................................................4第三章我国农产品供应链目前存在的问题.........................................................................73.1农产品流通过程中环节过多.....................................................................................93.2信息化程度低.............................................................................................................93.3大宗农产品供应链失调...........................................................................................103.4农产品供应链各节点间存在矛盾...........................................................................10第四章农产品供应链管理的国外借鉴...............................................................................104.1美国：专业化的农产品物流体系...........................................................................104.2日本：发达的农业合作组织...................................................................................114.3欧盟：先进的农产品物流技术...............................................................................11第五章我国农产品供应链的优化路径...............................................................................135.1借鉴国外经验提高我国供应链管理水平...............................................................135.2加强农产品供应链的宏观管理...............................................................................145.3提升农产品供应链管理水平...................................................................................155.4加快冷链物流发展...................................................................................................18结论.................................................................................................................................19参考文献.................................................................................................................................201第一章绪论1.1研究背景“十一五”这个时间段是开展小康社会最重要的阶段，这个观点在《国民经济和社会发展第十一个五年规划》就有提到，主要目标就是让农村小康化，规划上面也有说到，在建设社会主义新农村方面，国家大力提倡“三农”问题，明确说明这个任务的艰巨性，其实“三农”指的就是农村、农民、农业，在细致一点说就是农民的综合发展问题、农民的权益问题以及国际竞争力问题还有农产品的供给问题。要想彻底的解决“三农”问题，加快建设社会主义的新农村，构建一个和谐的社会，就必须将农业产业化放在第一位。在现在的社会情况下，进一步的改革并且发展农村以及农业是一个没有选择的选择，必须将农业产业化，农业产业化也是解决“三农”的唯一办法。将农业产业化的主要目的就是为了提高农民的收入，增强产品在市场上面的竞争力度，快速的将农业现代化的发展。增加农民们的收入是将农业转变的产业化的最终目的，当然了，要做到这一点，是离不开农业的组织化。现在的社会是一个知识当道的社会，再加上买方市场不断加剧，这一系列的原因都使得动态化以及国家化的市场竞争力度不断加强，由于使农业产业化是一个迫在眉睫的问题，所以说我们必须要尽快的克服一切难关，然后加快农业产业化的发展，针对这些问题，可以引进供应链的管理。上文已经说过，农业的生产过程有五个环节，分别是产中管理、商业流通、产中管理、产前准备、最终消费这五项。把这五个方面很好的结合在一起就行了一条农业链，也就是将每一个环节都进口起来，达到环环相扣的状态。太过于依赖自然环境，所以风险就比较大；农业的生产要素时空差异也非常大；农业的运营以及生产过程不稳定性大、可控性小、规范化难度大；生产出来的产品质量不同；投资的回收时间太长，不能及时的收回成本；跟农业物流联系过于紧密等等这一系列的问题都是农业生产的过程当中会出现的状况，还有一个原因就是物流，物流的好坏可以直接影响到销售的结果。目前对于进一步的将农业产业化还没有引起政府部门的足够重视，就像是加工、营销、运输、投入、种植、跨行经营等等这些都没有被其关注，尤其是对于农户的管理模式，根本就没有列入到供应链之内，大部分还都是最基本、最普遍的养殖或者是种植为衷心地饿这种传统做法，生产项目完全没有跟上社会的脚步。正式因为如此才导致了农业的产业效率极其低下，没有一定的市场竞争力，很多资源也都是被白白浪费掉，农民的积极性也是因为收入的一成不变收到了严重的打击，这一系列2的原因致使了农业产业化的脚步停滞不前，没有了持续稳定发展的迹象。我们可以从全球的现在化农业的供应链来发现问题，从而更深一步的探索、研究究竟该如何发展现代化农业，供应链的管理体系是跟我们建设现代化农业的物流结构有着直接关系的，起着至关重要的作用。在农业的生产链上面的每一个结构以及环节都需要物流的紧密衔接，他是拨弄工业生产能否正常流通的关键。进一步的优化农业物流，探索农业供应链可以由农业的生产资料环节来促进农业的生产还有农产品的质量问题，严格控制好农产品的质量以及安全问题可以加快产品的流通性，从而环节“买难”和“卖难”的问题，加大农产品的加工，多开发一些绿色的食品可以增加我们国家在农产品方面的竞争力度，大大的满足社会对每一类农产品的需求状况。除了这些之外，还可以根据实施农产品的供应链改变农村的难就业问题，这样一来更多的农民都有了自己的工作，不仅扩大了劳动力，还可以减少城市的就业压力，更多的就业机会可以给农民们增添更多的收入，也加快了农村城镇化的速度。使用供应链的理论讲每一个部分都做到完美的结合，然后在根据市场的要求引进一些外部资源重新制作出农业的供应链顺序，这样一来就可以加大供应链的竞争力度以及整体的协调能力，同时也解决了农民们的就业问题，还有农业问题，推动了农业产业化的进程。很好的实施农业供应链的管理和研究能够缓解农企业之间的不集中现象，减少工作当中的盲目性，也解决了利益的分配怎样更合理的问题，让他们的分工更加明确，不仅扩大农民的收入，还提升了消费者的价值，让农业的供应链用最少的付出获得最大的回报，这样一来竞争的力