米邦塔仙人掌市场调研报告

第1页共11页第一节米邦塔仙人掌介绍米邦塔仙人掌米邦塔是仙人掌中的一类，属于食用仙人掌。它通常是指仙人掌科、米邦塔仙人掌所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种。仙人掌又名仙巴掌、龙舌、观音掌等。1、植物介绍米邦塔食用仙人掌是由国家农业部从墨西哥引进，与其它仙人掌不同的是，这种仙人掌，种片很厚，没有刺。外一个适应性很广，一般的土壤微酸性，微碱性的都可以种植，对气候也没有什么特别地要求。同时仙人掌还有一个很好的盆景，它长出来可以作为一种观赏的植物，摆在家里的阳台上，它能够吸附和释放一种氧气，杀死有害的物质，细菌，所以能够起到一种健康空气的作用。2、地理分布米邦塔仙人掌仙人掌类植物原产于美洲热带干旱沙漠地区，种类繁多，分布甚广。据了解，以食用仙人掌做菜在国外已很普遍。种植食用仙人掌目前在南美洲、欧洲等地一些国家已形成较大规模产业。其中墨西哥是仙人掌王国，自1945年开始，该国农业专家在成功培育食用仙人掌后，又将其分化成菜用（墨西哥米邦塔、墨西哥金字塔等）、果用（墨西哥皇后等）、药用、饲料用几大类。在墨西哥的蔬菜产量中居第五位，成为广泛食用的蔬菜之一。墨西哥有一个村庄的居民，自古以来就用仙人掌制作美味食品，或煮，或炒，或焖，加上葱、胡椒、大蒜等调味品，制成美味可口的佳肴，还发明了用仙人掌制成的果子酱。在这个村庄里，每年都要举行一次传统的仙人掌食品节。目前墨西哥食用仙人掌的产量占世界第一位，其中人工种植的面积达116万多亩，产品遍布国内外市场。第2页共11页我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差，生产慢而得不到人们的开发利用。3、栽培技术种植的仙人掌1997年，由我国农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥米邦塔地区引进，经过适应性栽培和品种筛选，选出“米邦塔”仙人掌（OpuntiaMilpaAlta）作为菜用品种。其形态特征为肉质绿色、有节、无刺或基本无刺，茎节为扁平状，呈卵形，长14-40厘米，株高2-3米，生产期10-15年。喜干燥、喜光、喜热。我国南方冬季气温保持在0℃以上可露天种植，北方采用大棚种植。4、种植价值米塔邦食用仙人掌是一个蔬菜品种，它的市场售价在每公斤2元左右。米邦塔食用仙人掌种植适应性很强，耐瘠薄，能够在荒山坡地种植，生长迅速，年产量在10吨左右。且收获期长，一次栽种，可采收10-15年。目前国内市场食用仙人掌嫩片每公斤售价达8-15元，而且是有价无货，供不应求。因此，发展食用仙人掌种植，供应市场，是一项利国、利民，具有良好发展前景的高效农业项目，是农村脱贫致富奔小康的途径。食用仙人掌它抗病性特别好，基本上不会得病。它种下去一个星期就能够生根，一个月就可以采收一次了，像我们这边半年时间就可以长得比我这人还高。一年四季都可以采收，所以它产量特别高。种一亩地有2千片的种片，一年至少可以产两万斤以上的菜片。扣除一些种片的成本，大概纯利润在五万元以上。5、药用价值仙人掌性寒，有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾安神的作用，可以内外服用，能治疗多种疾病。现代医学研究表明，仙人掌可以增强人体免疫力，对某些癌症、心脑血管疾病和糖尿病有一定疗效。6、药膳第3页共11页仙人掌炖鸡汤原料：食用仙人掌、柴鸡一只。制法：把鸡开膛，洗净切成块，锅中加水，把鸡块下锅；烧开后撇去浮沫，加入花椒、大料、葱姜段、将锅盖好。用慢火炖至熟烂。加入适量的盐调味，拣出葱、姜、花椒、大料，出锅前撒上仙人掌片即可。特点：鸡汤醇香、略酸，营养丰富。7、食用价值食用仙人掌含有丰富的维生素Ｂ１、维生素Ｂ２和胡萝卜素、铁、锌等微量元素及多种氨基酸、矿物质、蛋白质、纤维素、钙等。并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，这点在选购时应该加以注意。米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，可加工成多种保健品，还是制作罐头、饮料、酿酒的上等原料。食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。它在欧洲、非洲的许多国家及日本颇受青睐。8、现代药理研究：菜用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化和肥胖病，起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。常食仙人掌，可以避免人体内积累过多的葡萄糖，有一定的降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者，在禁食几小时后，食用焙热的仙人掌子茎，能有效地降低血糖，改善体内利用胰岛素的效能，促使葡萄糖从血液进人人体细胞，并转化为脂肪式能量。由于仙人掌含有较多的营养成分，又是低脂肪、低糖食品，国而对于人体健康非常有利，是控制糖尿病病情的理想食物。米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，可加工成多种保健品。抑菌和消炎作用仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽胞杆菌、蜡状芽胞杆菌有抑制作用。仙人掌提取液能抑制DNA和RNA病毒的复制，并使细胞外病毒失活。此外，仙人掌还有激素样抗炎作用。有专利记载，从仙人掌第4页共11页中提取芳香族胺和糖类，可用于治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒和局部体温过高等症。民间常用仙人掌治疗乳腺炎、腮腺炎，均有较好的疗效。降血糖作用早在1925年，就有人发现仙人掌的提取物能降低血糖浓度。国内临床药理研究表明，仙人掌提取物具有明显的降血糖作用，能有效地改善2型糖尿病患者的糖代谢。在墨西哥，日前已开发生产了治疗糖尿病的片剂和丸剂。免疫作用仙人掌粗多糖具有增强免疫的作用，能提高机体对非特异性刺激的抵抗力。实验表明，用仙人掌水提取液为小白鼠灌胃给药，对小白鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能有明显的促进作用。抗胃溃疡作用仙人掌提取物对应激型、消炎痛型、结扎胃幽门型胃溃疡皆有明显的保护作用和治疗作用，还能增加胃黏膜血流量。镇痛作用仙人掌三萜皂苷有明显的镇痛作用，比颅痛定的效果还要好。抗脂质过氧化作用脂质过氧化物在人体内的沉积能损伤肝脏、肾脏和血管，从而引起多种疾病，而仙人掌提取物能抑制过氧化物的形成。9、加工方法食用仙人掌如今在市场上不断出现一些新面孔的绿色蔬菜，你比如说仙人掌吧，有些品种就是专门当菜吃的。快动作的厨师加工制作凉菜过程:去皮、切块、盐浸去凝胶、放调料。凉拌仙人掌经过厨师的巧手烹饪，一道清凉爽口的凉拌仙人掌上桌了，据烹饪的师傅讲，它可以做100多道仙人掌菜呢！在炎热的夏季，长吃仙人掌会带给您清热解毒。仙人掌具有一定的药用价值，是一种保健型蔬菜。不过并不是所有的仙人掌都能当菜吃，刚才我们用来做菜的是从墨西哥引进的一个专门食用的仙人掌品种——米邦塔食用仙人掌。第5页共11页第二节国内仙人掌企业及代表产品1、泰尔制药股份有限公司泰尔制药股份有限公司是中国最大的生物医药产业基地——中国长沙国家生物产业基地的创始者，亦是中国大陆首批GMP制药企业和首批GMP营养健康品企业。在制药及技术领域：泰尔的缓、控释制剂技术处于国际领先地位，完成中国“九五”重大科技攻关成果及市场产业化，同时是中国“十一五”重大科技支撑项目的承担者和世界卫生组织（WHO）的专项科研合作者；泰尔制药亦在中国神经类天然药物领域处于领先地位，其主导产品是中国神经类天然药物的市场龙头。在营养健康品领域：凭借领先的缓、控释制剂技术和泰尔（美国）生物营养实验室全球一流的科研平台，泰尔营养健康品连续多年在中国华东地区（江、浙、沪）药店零售额排名第一（数据来源：国家食品药品监督管理局零售市场分析报告）；泰尔亦是欧洲百强企业法国罗塞洛集团（ROUSSELOTGROUP）在亚洲地区的战略品牌合作商。泰尔制药秉承领先科技，卓越品质和消费者价值、利益最大化的企业文化和核心价值观，致力为广大消费者奉献最有价值的成果和服务。超级p57蝴蝶亚仙人掌浓缩片500mg*60片（30天量）230元超级p57（咀嚼片）蝴蝶亚仙人掌浓缩片1.2g*60片（30天量）230元超级p57蝴蝶亚浓缩食用仙人掌500mg*20片（10天量）78元超级p57蝴蝶亚浓缩食用仙人掌500mg*60片（5天量）88元食品类—减肥每天中午饭后服用一次2片。第6页共11页网络竞价营销。形象代言：李湘专业团队网络推广淘宝天猫开设开设有旗舰店2、哈尔滨海南康大仙人掌保健食品有限公司哈尔滨海南康大仙人掌保健食品股份有限公司是我国引进墨西哥米邦仙人掌的大型专业公司，注册资金3680万元，总资产9869万元，其中固定资产6983万元，现有人员260余人，管理人员35人，专家技术科研人员80人。有仙人掌种植基地3800亩，年产食用仙人掌15万吨。被黑龙江省政府命名为民营高科技企业。中国质量万里行先进单位。作为集种植、科研、深加工、观光旅游为一体的集团化企业，运用崭新的经营理念，在不断提高经济效益的同时，时刻关爱着广大消费者的饮食结构。目前公司已研制出米邦仙人掌系列产品有：仙人掌系列食品、仙人掌系列保健药品、仙人掌系列化妆品等三十余个品种。产品被评为“中国名优妇女儿童用品采购指定品牌”、“国家质量卫生安全全面达标食品”。仙人掌产业属新星产业，在人们生活水平逐步提高，保健观念越来越强的基础上，公司经营状况、生产销售指标逐年提高，市场前景看好。公司计划近期上市，以使公司进入现代资本市场，实现资本的社会化和国际化，进一步加快公司发展步伐。董事长汪金江先生偕全体员工恭候您加盟仙人掌事业，共创人类健康伟业。供应产品：仙人掌菜、仙人掌饲料、仙人掌舒欣胶囊、仙人掌啤酒、仙人掌茶、仙人掌醋、仙人掌果酒、仙人掌蛋白营养素、仙人掌干红酒、仙人掌干粉、仙人掌挂面、仙人掌果汁饮料、仙人掌养生口服液、仙人掌糖康胶囊、霸王鞭花酒、仙人掌钙肽软胶囊、唐宫天宝液。3、杭州萧山云祥食用仙人掌开发中心第7页共11页创办于1999年底，座落在杭州市萧山区犁头金现代农业示范园区，园区总面积580亩，紧邻浙赣铁路和杭金公路。开发中心投资1000万元，下设加工基地（杭州萧山云祥食品有限公司），专业对墨西哥米邦塔食用仙人掌的引种、栽培、繁育和推广，对仙人掌干粉、仙人掌膨化食品、仙人掌面条、仙人掌年糕、仙人掌粉丝、仙人掌泡菜等进行开发、生产；并向国家商标局注册了“云祥”和“绿机”牌商标；2001年4月，被列为中国农业国际交流协会米邦塔食用仙人掌协作委员会首批会员单位；2001年度至2003年度，连续三年被杭州市萧山区人民政府授予“萧山区农业龙头企业”荣誉称号；2003年3月，被授予萧山区十佳“妇字号”示范基地。2004年3月，授予萧山区十佳“妇字号”龙头企业。开发中心创办的中国食用仙人掌网（，网络实名：中国食用仙人掌网）2001年11月在农业部举办的全国首届优秀农业网站评比中荣获“优秀乡村网站奖”；2002年3月在浙江省IT行业高科技优秀企业（网站篇）评比中获“浙江省知名特色网站奖”；2002年6月，中国食用仙人掌网获得浙江省通信管理局颁发的中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证（浙ICP备020003号）。目前，开发中心深加工基地扩建新征的31亩土地已取得上级主管部门批准并办理了征地手续，已进入土建阶段，与某高校合作开发的仙人掌系列深加工产品已进入下一步生产计划。开发中心决心让米邦塔仙人掌保健食品进入各大城市、每户家庭，为“三高”患者带来福音，为现代农业腾飞作出更大的贡献。全国青年星火带头人、杭州市劳动模范、萧山区政协委员、开发中心主任姚云祥，热忱欢迎中外宾客考察指导、选购产品、共同发展。4、海南锦绣大地生物工程有限公司是中国最早大规模引进米邦塔仙人掌的企业，也是中国的米邦塔仙人掌的龙头企业。锦绣大地生物工程有限公司拥有亚洲最大的米邦塔食用仙人掌种苗繁育基地——在海南省海口市澄迈县锦绣大地福山基地，种植将近1000亩祖代墨西哥米第8页共11页邦塔食用仙人掌。公司每年向中国市场提供600万株优质纯一代米邦塔食用仙人掌种苗。海南锦绣大地生物工程公司是集农、科、工、贸为一体的股份制有限责任公司，是米邦塔产业在亚洲的龙头企业。公司经营范围包括生物技术研究、应用、推广及相关产品生产销售；良种繁育；高效农业综合开发；特种经济作物生产、加工及产品销售；仙人掌种苗销售等。公司的使命是利用世界植物