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电子商务采购管理采购与商业活动采购对于企业的重要性?——“轻公司”的顽疾《轻公司》一书作者李黎、杜晨,关注互联网对传统行业带来的变革,角度新颖,抓住了近十几年来经济发展中的一个亮点。这类轻公司依托独特的技术平台,通过互联网工具,在传统行业的价值链中找到崭新的商业模型。——国美和苏宁的战争——问题鸡蛋谁的错PMI采购道德——采购是一项对人员素质要求最高的职业(案例:家乐福采购员的忏悔)2005年,PPG(批批吉服装网络直销公司)开创出了国内网上服装直销模式,产品依靠OEM代工,销售依靠呼叫中心,以超低成本对业界发起了颠覆性冲击,其“轻公司”的模式让业界眼前一亮,在2007年更是获得了年度最佳商业模式奖。ASK:质量对直销企业意味着什么?采购在快销供应链中的作用?PPG是失败者还是先烈?第一阶段,赚取产品进销差价,这是一个最原始、最具代表性的阶段,目前多数经销商均以这样的方式起步发家、完成原始积累并将其作为主要利润来源;第二阶段,从厂家和供应商处获得利润,目前名目繁多的店庆费、场地费、年底返点等都从属于这个阶段;第三阶段,供应商的优化,如集中采购、个性化定制、买断等;第四阶段,向自身的品牌、管理、服务要利润。德国鸡蛋管理鸡蛋最终食用时间适宜存放温度鸡蛋大小饲养条件生产国家产蛋企业、饲养笼舍编号PMIPMI指数英文全称PurchaseManagementIndex,采购经理指数。PMI是一套月度发布的、综合性的经济监测指标体系,分为制造业PMI、服务业PMI,也有一些国家建立了建筑业PMI。目前,全球已有20多个国家建立了PMI体系,世界制造业和服务业PMI已经建立。PMI是通过对采购经理的月度调查汇总出来的指数,反映了经济的变化趋势中国制造业采购经理指数体系共包括11个指数:——新订单、生产、就业、供应商配送、存货、新出口订单、采购、产成品库存、购进价格、进口、积压订单。以上各项指标指数基于对样本企业采购经理的月度问卷调查所得数据合成得出,再对生产量、订单数量、雇员人数、供应商配送时间与原材料库存五项类指标加权计算得到制造业PMI综合指数。——制造业采购经理指数(PMI)是一个综合指数,计算方法全球统一。如制造业PMI指数在50%以上,反映制造业经济总体扩张;低于50%,则通常反映制造业经济总体衰退。PMI计算出来之后,可以与上月进行比较。如果PMI大于50%,表示经济上升,反之则趋向下降。一般来说,汇总后的制造业综合指数高于50%,表示整个制造业经济在增长,低于50%表示制造业经济下降。PMI指数体系无论对于政府部门、金融机构、投资公司,还是企业来说,在经济预测和商业分析方面都有重要的意义:首先,是政府部门调控、金融机构与投资公司决策的重要依据。它是一个先行的指标。根据美国专家的分析,PMI指数与GDP具有高度相关性,且其转折点往往领先于GDP几个月。在过去40多年里,美国制造业PMI的峰值可领先商业高潮六个月以上,领先商业低潮也有数月。另外可以用它来分析产业信息。可以根据产业与GDP的关系,分析各产业发展趋势及其变化。第二,企业应用PMI可及时判断行业供应及整体走势,从而更好的进行决策。企业可利用PMI评估当前或未来经济走势,判断其对企业目标实现的潜在影响。同时,企业也可根据整体经济状况对市场的影响,从而确定采购与价格策略。典型时段(注:1.中国数据来源于中国物流采购联合会2.美国数据来源于美国供应管理协会ISM)据中国物流与采购联合会发布的信息,2009年8月,全国制造业采购经理指数(PMI)为54.0%,高于上月0.7个百分点。该指数连续六个月位于临界点——50%以上,表明制造业经济总体持续稳步回。采购对于企业、社会、我们自己都有十分重要的意义——采购时间、数量、过程企业利润——采购安全消费者健康、社会信誉——采购指数指导经济政策…………企业如何进行采购管理?采购管理体系第一章采购管理基础采购定义采购分类采购的职能及作用采购管理发展讨论第一节采购与采购管理一、采购概念所谓采购,是指在商品流通过程中,企业、政府、及个人为获取商品的所有权或使用权,对获取商品的渠道、方式、质量、价格、数量、时间等进行预测、决策,把货币转化为商品的交易过程。采购与购买有何不同?——对象、主体、范围狭义和广义的采购狭义——购买广义——租赁、借贷、交换占有物品(占有使用权)的方式的不同科技租赁的兴起金融危机教会了一些企业如何省钱,改变了它们对需要的生产设备一味购买的习惯和观念。一些大型电子设备制造企业如华为、中兴、大唐以及它们的加工厂,目前50%的测试仪表都是通过租赁来解决的二、采购管理的概念采购管理是指根据企业战略需要,和客户需要,从适当的供应商那里,在确保质量的前提下,以适当的时间、价格,购买适当数量的商品所采取的一系列管理活动。(5R)采购管理与采购的区别?采购采购人员负责的具体采购作业活动,只能在权责范围内。采购管理性质——管理活动对象——整个企业资源、人员承担方——高级管理人员权力——调动整个企业资源三、采购分类(一)按照价格分类1.招标采购:至少三家2.询价现购3.比价采购4.议价采购5.定价收购6.公开市场采购三、采购分类(二)按采购主体分类1.个人采购2.企业采购3.政府采购(三)按照采购方法分类1.传统采购2.科学采购(1)订货点采购(2)MRP采购(3)JIT采购(4)供应链采购(5)电子商务采购三、采购分类(四)其他分类采购还可根据其他标志分为不同的类别:(1)按采购范围可分为国内采购和国外采购(2)按采购时间可分为长期合同采购和短期合同采购(3)按采购政策可分为集中采购和分散采购(4)按采购内容可分为有形采购和无形采购(5)按采购方式可分直接采购、委托采购和调拨采购(6)按采购性质可分为一般采购和项目采购按照采购主体分类个人采购物资采购家庭采购组织采购企业采购(生产、流通、销售)公共组织非营利组织采购按照采购的范围国内采购地点在国内、支付本币国外采购地点在国外、支付外币各有哪些优缺点?国外采购——两难的选择价格优势质量和技术差异货源的特定性付款方式麻烦隐含成本高交货时间拟定汇率波动国际采购的原因?我完全了解供应商吗?所有技术问题都能解决吗?YESorNO国际采购:“丰田汽车的失策”国际采购的优缺点全球采购指企业充分利用全球资源,从世界任何可以提供资源地寻求制造产品的资源。1、可以扩大供应商价格比较范围,提高采购效率,降低采购成本2、全球化采购可以利用汇率变动进一步降低商品的采购成本3、实现采购过程的公开化和程序化4、实现生产企业为库存而采购到为订单而采购5、实现采购管理向外部资源管理的转变按照采购的时间分类长期合同采购供需关系稳定需要量大且需求连续缺点:合同变更难,过度依赖短期合同采购非经常性物品价格波动大质量不稳定物品缺点:难以形成价格优势,增加采购成本按照采购对象有形采购实物采购无形采购技术、服务、工程等按照采购范围集中采购分散采购混合采购——集中采购的趋势按照采购方式分类JIT采购MRP采购SC采购电子商务采购……第三节采购职能及其作用一、采购的内涵采购部门及其职责一、采购部门在企业中的隶属关系(一)隶属于生产副总经理(二)隶属于行政副总经理(三)直接隶属于总经理(四)隶属于资材部副总经理实训操作:请同学们画出四种组织结构图。采购部门及其职责(一)隶属于生产副总经理采购部门及其职责采购部门及其职责采购部门及其职责总经理生产副总经理其他部门副总经理资材副经理采购科一、集中采购(一)集中采购的含义集中采购是指企业在核心管理层建立专门的采购机构,统一组织企业所需物品的采购进货业务。集中采购的机构设置图董事会集团各部门集团采购部事业部A事业部B事业部C销售生产销售生产全球采购中心内地最大的消费品生产、制造和消费地———珠三角地区正日益成为国际零售巨头最大的消费品采购基地,越来越多的跨国集团希望在珠三角设立全球采购中心。珠三角的优势多年来,随着香港制造业北移至珠三角、外商近年来对珠三角制造业的投资,加上珠三角原有的消费品制造基础,在包括广州、深圳、珠海、佛山、江门等14个市、县在内的珠三角地区,聚集了广东省80%以上的消费品制造企业。珠三角产业近年来,珠三角的医药、针棉织品、墙地砖、灯具、钟表、电话机、组合音响、CD机、玩具、眼镜、黄金珠宝及日用塑料制品等多种消费品产量一直位居全国第一,纺织服装业位居第二位,彩电、冰箱产量佔全国的三成,空调占全国的一半。珠三角的全球采购中心为能更加贴近商品生产供应地,一些跨国零售巨头开始把供应枢纽———全球采购中心迁至珠三角或内地。沃尔玛全球采购中心从香港地区搬到深圳;三洋、索尼、家乐福、百安居、麦当劳、IBM、通用电气、阿尔卡特、欧姆龙、松下电器、飞利浦、英特尔、希捷、香港综合信兴物流等多家著名公司均在珠三角地区成立了全球采购中心。雨润全球采购中心2010年3月24日,长春市宽城区政府、长春长江路经济开发区与江苏雨润食品产业集团有限公司举行了“中国长春雨润食品全球采购中心”项目签约仪式,这标志着全球领先的第五代食品物流网络平台将来到长春,为长春和吉林省农业产业化和经济转型发展提供强大的引擎。雨润全球采购中心目标长春雨润食品全球采购中心是雨润集团食品物流产业在东北地区的战略布局项目。项目选址在长春市宽城区长江路经济开发区,规划占地总面积163万平方米,计划总投资逾70亿元。该项目将以“立足长春、辐射东北亚、对接国际”为目标。雨润简介雨润集团是一家食物、物流、百货、旅游和房地产等产业于一体的中国500强企业,创建于1993年。集团总部位于江苏南京,下属子公司200多家,遍布全国30多个省、直辖市和自治区。2009年,雨润实现销售收入451亿元,在中国企业500强中排名165位、中国肉食品加工工业第一位。集生猪屠宰产能达2500万头,居世界首位;“雨润牌”低温肉制品销售量已连续十二年国内第一。(二)实施集中采购的优势1234有利于获得采购规模效益;易于稳定本企业与供应商之间的关系;可以有效地制止腐败;有利于采购决策中专业化分工和专业技能的发展,同时也有利于提高工作效率;(二)实施集中采购的优势(续)5678所购物料比较容易达到标准化;减少了管理上的重复劳动;在物资短缺时,不同部门不会为了得到物资而相互竞争。可以推动供应商进行有效管理。(三)集中采购所适用的采购主体和采购客体集中采购所适用的采购主体(1)集团范围实施的采购活动(2)跨国公司的采购(3)连锁经营、OEM厂商、特许经营企业的采购集中采购所适用的采购客体(1)大宗或批量物品,价值高或价多的物品。(2)关键零部件、原材料或其他战略资源,保密程度高、产权约束多的物品。(3)容易出问题的物品。(4)最好是定期采购的物品,以免影响决策者的正常工作。(四)集中采购的实施步骤制定采购战略;1确定采购计划;2实施信息分析、市场调查及询价,并根据库存情况进行战术安排;4做出集中采购决策;33实施采购,并办理检验送货手续;5办理资金转帐手续。36二、分散采购(一)分散采购的含义分散采购是由企业下属各单位,如子公司、分厂、车间或分店实施的满足自身生产经营需要的采购。分散采购的机构设置图董事会集团部门B集团部门A事业部A事业部B事业部C销售生产采购销售生产采购分散采购的基本特点1234批量小或单件物品,且价值低、开支小;制过程短、手续简、决策层次低;问题反馈快,针对性强,方便灵活;占用资金少,库存空间小,保管简单、方便。(二)分散采购的优势劣势比较优势劣势对利润中心直接负责缺乏规模经济对于内部用户有更强的顾客导向缺乏对供应商统一的态度较少的官僚采购程序分散的市场调查较少需要内部协调在采购和物料方面形成专业技能的可能性有限与供应商直接沟通对不同的经营单位可能存在不同的采购条件(三)分散采购适用的采购主体和客体1、分散采购适用的采购主体(1)二级法人单位、子公司、分厂、车间;(2)离主厂区或集团供应基地较远,其供应成本低于集中采购成本的情况;(3)异国、异地供
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