ATP的主要来源-细胞呼吸公开课-课件

第3节ATP的主要来源——细胞呼吸细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。细胞呼吸1、概念：2、实质：分解有机物，释放能量1、细胞呼吸是否一定需要氧气？能举出例子吗？2、有氧条件下的呼吸和无氧条件下的呼吸一样吗？一、探究酵母菌细胞呼吸的方式真核生物在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌．酒精CO2酵母菌设计实验酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）提出问题进行实验验证假设、形成结论CO2有氧产生无氧CO2和酒精产生作出假设3.设计实验实验思路？分析变量自变量:因变量:无关变量:细胞呼吸的条件细胞呼吸的产物有氧无氧酒精、CO2分别给酵母菌提供有氧和无氧的条件，一段时间后检测其产物是否含酒精或二氧化碳►CO2的检测：法1.通入澄清的石灰水：澄清→浑浊法2.溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→绿→黄►酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液在酸性（浓硫酸）下与酒精发生反应：橙色→灰绿色请同学们在草稿纸上简要画出实验装置图有氧条件无氧条件实验现象：条件澄清石灰水/出现的时间重铬酸钾--浓硫酸溶液有氧无氧变很混浊／快无变化变混浊／慢出现灰绿色B静置一段时间后，再连澄清石灰水分析结果得出结论酵母菌有氧条件下产生大量CO2无氧条件下产生酒精和少量CO2呼吸作用的类型有氧呼吸无氧呼吸对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验现象的关系。结果都是未知的再探究教材108页技能应用第一题，并用简图和文字在本子上画出实验过程细胞质基质线粒体无CO2生成无CO2生成生成了CO21、场所：细胞质基质/线粒体（主要）有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段2、有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸,H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜自主学习有氧呼吸概念：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解许多ATP总反应式：热能ATP葡萄糖丙酮酸酶1少能量[H]细胞质基质[H]酶2水少能量二氧化碳氧气多能量酶3水线粒体基质线粒体内膜第一阶段第二阶段第三阶段2、总反应式：C6H12O6酶12C3H6O3＋少量能量2C2H5OH＋2CO2＋少量能量C6H12O6酶21、无氧呼吸的主要场所：细胞质基质:细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。3、无氧呼吸的定义例：大多数植物、酵母菌例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚乳等）看是否有相应的酶1、有氧呼吸和无氧呼吸有那些主要区别？可以从哪些方面来看呢？有何联系？合作探究请以小组为单位汇报结果有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系比较项目有氧呼吸无氧呼吸区别联系先细胞质基质后线粒体始终在细胞质基质中需要O2不需要O2CO2+H2O酒精和CO2或乳酸从葡萄糖到2分子丙酮酸这一步骤相同，都是在细胞质基质中进行反应场所反应物最终产物能量彻底分解，产能多分解不彻底，产能少2、可以根据哪些来判断细胞呼吸的方式呢？(1)依据O2吸收量和CO2释放量判断：①不消耗O2，释放CO2→②O2吸收量＝CO2释放量→③O2吸收量＜CO2释放量→(2)依据酒精和CO2生成量判断：①酒精量＝CO2量―→②酒精量＜CO2量―→只进行无氧呼吸。只进行有氧呼吸。两种呼吸方式同时进行，且多余CO2来自无氧呼吸。只进行无氧呼吸。两种呼吸方式同时进行，且多余CO2来自有氧呼吸。3、有CO2生成的，是否一定是无氧呼吸？相关考题(1)有氧呼吸和无氧呼吸的过程考查，单考各自过程或合在一起考查。(2)判断细胞呼吸的方式（有文字题、曲线题、条形题、表格题和实验题等）导学案80页第2、3题，固学案33页6、9导学案81页，固学案33页第7题、，固学案34页12题O2浓度水O2和CO2浓度温度O2和CO2浓度粮食储存时应：干燥、低氧、低温、高浓度CO2探究氧气浓度对呼吸作用的影响？氧气：直接影响呼吸速率和呼吸性质。氧气的存在对无氧呼吸有抑制作用五、影响呼吸作用的因素及在农业上的应用•1、温度：主要是影响酶的活性应用：蔬菜和水果储存应降温；大棚栽培植物有昼夜温差•2氧气：直接影响呼吸速率和呼吸性质。氧气的存在对无氧呼吸有抑制作用应用：蔬菜和水果储存；氧浓度控制在呼吸作用最低点。施肥后，中耕松土，提高肥效•4水：在一定范围内含水越多，呼吸作用越强3二氧化碳：使呼吸酶活性下降；在CO2浓度上升到1—10%以上时呼吸作用明显被抑制应用：北方地窖，蔬菜保鲜，保鲜袋中自体保鲜应用：种子储存应晒干，降低呼吸作用学习指导：考向一[例1](2011·海南高考)细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是()A．植物细胞能进行过程①和③或过程①和④B．真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和②C．动物细胞内，过程②比过程①释放的能量多D．乳酸菌细胞内，过程①产生[H]，过程③消耗[H]B[例2]以下甲、乙两图都表示苹果组织细胞中CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述不．正确的是()A．甲图中氧浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点B．甲图中氧浓度为b时的情况对应的是乙图中的CD段C．甲图的a、b、c、d四个浓度中c是最适合储藏的氧浓度D．甲图中氧浓度为d时没有酒精产生B学习指导：考向二1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？两者的共同点是：都是物质的氧化分解过程；都能产生CO2等产物，并且都释放出能量。2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。问题探讨在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？你能找出图中的错误吗？Ｈ２Ｏ细胞内+有机物+水CO2能量呼吸作用（本质）呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸（现象）呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运输+