基础生物化学习题答案

第一章核酸化学答案：一、名词解释1.碱基堆积力：在DNA双螺旋结构中，碱基对平面垂直于中心轴，层叠于双螺旋的内侧，相邻疏水性碱基在旋进中彼此堆积在一起相互吸引形成的作用力2.DNA的熔解温度（Tm）：通常把加热变性DNA使增色效应达到最大增量一半时的的温度称为该DNA的熔点或熔解温度，用Tm表示。3.核酸的变性与复性：DNA的变性是指DNA双螺旋区的氢键断裂，变成单链并不涉及共价键的断裂。DNA的复性是指变性DNA在适当条件下，又可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构。4.增色效应与减色效应：核酸从双链变为单链的无规则卷曲状态时，在260nm处的吸光度增加，称“增色效应”；随着核酸复性即由单链变为双链时，在260nm处的吸光度降低的现象。5.分子杂交：不同的DNA片段之间，DNA片段与RNA片段之间，如果彼此间的核苷酸排列顺序互补也可以复性，形成新的双螺旋结构。这种按照互补碱基配对而使不完全互补的两条多核苷酸相互结合的过程称为分子杂交。6.查格夫法则（Chargaff'srules）：所有DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔含量相等，（A＝T），鸟嘌呤和胞嘧啶的摩尔含量相等（G＝C），即嘌呤的总含量与嘧啶的总含量相等（A＋G＝T＋C）。DNA的碱基组成具有种的特异性，但没有组织和器官的特异性。另外生长发育阶段、营养状态和环境的改变都不影响DNA的碱基组成。7．反密码环：反密码环位于tRNA三叶草形二级结构的下方，中间的3个碱基称为反密码子，与mRNA上相应的三联体密码可形成碱基互补。不同的tRNA有不同的反密码子，蛋白质生物合成时，靠反密码子来辨认mRNA上相应的三联体密码，将氨基酸正确的安放在合成的肽链上。8.核酶：指具有催化活性的RNA,即化学本质是核糖核酸(RNA),却具有酶的催化功能。二、写出下列符号的中文名称1.熔解温度2.5-甲基胞苷3.3′,5′-环腺苷酸4.假尿苷5.双链脱氧核糖核酸6.单链脱氧核糖核酸7.转运核糖核酸8.尿嘧啶9.二氢尿苷=10.DNA-DNA杂交11.不均一核RNA12.环鸟苷酸三、填空题1.核苷酸碱基核糖2.3’,5’-磷酸二酯键共轭双键2603.91糖苷键嘌呤核苷4.103.4nm2nm5.反向平行互补AT2GC36.GCTTAGTAGC7.氢键碱基堆积力磷酸基上的负电荷与金属阳离子或组蛋白的正电荷之间的相互作用8.B-DNAA-DNAZ-DNAZ-DNA9.三叶草倒L形10.核小体组蛋白DNAH2A、H2B、H3和H4连接者DNAH111.正12链末端终止法或双脱氧终止法化学降解法四、选择题1.A2.D3.A4.B5.A6.D7.B8.A9.A10.A11.C12.B五、简答题1.答：细胞中的RNA，按其在蛋白质合成中所起的作用，主要可分为三种类型。核糖体RNA（rRNA）、转运RNA（tRNA）、信使RNA（mRNA），此外还有多种小RNA。tRNA约占全部RNA的15%，主要功能是在蛋白质生物合成过程中转运氨基酸。结构特点：①分子量在25kd左右，70~90b，沉降系数4S（沉降系数：单位离心场中的沉降速度，以S为单位，即10-13秒左右）。②碱基组成中有较多稀有碱基。③3＇末端为…CpCpA-OH，用来接受活化的氨基酸，此末端称接受末端。④5＇末端大多为pG…或pC…，＇⑤二级结构是三叶草形。mRNA是从DNA上转录而来的，其功能是依据DNA的遗传信息，指导各种蛋白质的生物合成，每一种蛋白质都由一种相应的mRNA编码，细胞内mRNA种类很多，大小不一，每种含量极低。真核mRNA3＇-端有一段约30~300核苷酸的polyA，5＇-帽子帽子结构。原核mRNA由先导区、插入序列、翻译区和末端序列组成。没有5＇帽子和3＇polyA。rRNA占总RNA的80%左右，与核糖体结合蛋白一起构成核糖体，为蛋白质的合成提供场所。大肠杆菌中有三类rRNA（原核）：5SrRNA，16SrRNA，23SrRNA。真核细胞有四类rRNA：5SrRNA，5.8SrRNA，18SrRNA，28SrRNA。2.答：每个体细胞的DNA的总长度为：6.4×109×0.34nm=2.176×109nm=2.176m，3.人体内所有体细胞的DNA的总长度为：2.176m×1014=2.176×1011km这个长度与太阳-地球之间距离（2.2×109公里）相比为：2.176×1011/2.2×109=99倍，每个核苷酸重1×10-18g/1000=10-21g，所以，总DNA6.4×1023×10-21=6.4×102=640g3.答：1）阳离子的存在可中和DNA中带负电荷的磷酸基团，减弱DNA链间的静电作用，促进DNA的复性；（2）低于Tm的温度可以促进DNA复性；（3）DNA链浓度增高可以加快互补链随机碰撞的速度、机会，从而促进DNA复性。4.答：各种tRNA的一级结构互不相同，但它们的二级结构都呈三叶草形。这种三叶草形结构的主要特征是，含有四个螺旋区、三个环和一个附加叉。四个螺旋区构成四个臂，其中含有3′末端的螺旋区称为氨基酸臂，因为此臂的3′-末端都是C-C-A-OH序列，可与氨基酸连接。三个环分别用Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示。环Ⅰ含有5，6二氢尿嘧啶，称为二氢尿嘧啶环（DHU环）。环Ⅱ顶端含有由三个碱基组成的反密码子，称为反密码环；反密码子可识别mRNA分子上的密码子，在蛋白质生物合成中起重要的翻译作用。环Ⅲ含有胸苷（T）、假尿苷（ψ）、胞苷（C），称为TψC环；此环可能与结合核糖体有关。tRNA在二级结构的基础上进一步折叠成为倒“L”字母形的三级结构5.答：核糖体是蛋白质制造工厂，是真核生物、原核生物和古细菌都具备的。但是存在一定区别，真核生物的核糖体为80s，由70到84种蛋白质构成。原核生物的核糖体为70s，由55种蛋白质构成。6.答：DNA的一级结构是4种脱氧核苷酸（dAMP、dGMP、dCMP、dTMP）通过3＇、5＇-磷酸二酯键连接起来的线形多聚体。一般情况下DNA的二级结构是由两条反平行的多核苷酸链绕同一中心轴相缠绕，形成右手双股螺旋。RNA的一级结构是AMP、GMP、CMP、UMP通过3＇、5＇磷酸二酯键形成的线形多聚体。RNA的二级结构根据是核糖体RNA（rRNA）、转运RNA（tRNA）还是信使RNA（mRNA）有所差异。7．答：用32P标记病毒时，同位素将渗入到核酸分子中，而用35S标记细胞时，同位素将渗人到蛋白质中。由于只有核酸而非蛋白质可以作为遗传信息的携带者出现于子代分子，因此只有32P标记病毒时子代中才会检测到标记。8.答：DNA双螺旋结构模型的要点是：⑴DNA是一反向平行的双链结构，脱氧核糖基和磷酸基骨架位于双链的外侧，碱基位于内侧，两条链的碱基之间以氢键相接触。腺嘌呤始终与胸腺嘧啶配对存在，形成两个氢键（A＝T），鸟嘌呤始终与胞嘧啶配对存在，形成三个氢键（G＝C）。碱基平面与线性分子结构的长轴相垂直。一条链的走向是5'→3'，另一条链的走向就一定是3'→5'。⑵DNA是一右手螺旋结构。螺旋每旋转一周包含了10对碱基，每个碱基的旋转角度为36°。螺距为3.4nm，每个碱基平面之间的距离为0.34nm。DNA双螺旋分子存在一个大沟和一个小沟。⑶DNA双螺旋结构稳定的维系横向靠两条链间互补碱基的氢键维系，纵向则靠碱基平面间的疏水性堆积力维持。第二章蛋白质化学习题答案一.名词解释1.肽平面及二面角：肽键的四个原子与之相连的两个a碳原子(Ca)都处在同一个刚性平面，这个刚性平面称为肽单元(peptideunit)或肽平面(peptideplane)或酰胺平面(amideplane)。肽链主链上只有Ca连接的两个键(Ca–N、Ca–C)是单键，它们可以旋转，绕(Ca–N)键旋转的角度称f角，绕(Ca–C)键旋转的角度称ψ角，这两个旋转角度称二面角2.氨基酸残基：肽链中的氨基酸在参加肽键形成时失去了1分子水，已经不是原来完整的分子，称为氨基酸残基。3.β-折叠：b-折叠是由两条或多条几乎完全伸展的多肽链侧向通过氢键连接在一起，相邻两肽链以相同或相反方向平行排列成片状。4.β-转角：也称-b弯曲(-bbend)、回折(reverseturn)。是指肽链出现180o回折，由弯曲处的第一个Aa残基的-C=O与第四个Aa残基-NH间形成氢键(4?1氢键)产生一种不很稳定的环形结构。5.超二级结构：超二级结构是多肽链内顺序上相互邻近的若干二级结构单元常在空间折叠中靠近，相互作用形成规则的结构组合体(combination)，充当三级结构的构件。6.结构域：结构域是存在于球状蛋白质分子中的两个或多个相对独立的、在空间上能辨认的三维实体，每个由二级结构组合而成，充当三级结构的构件，其间由单肽链连接。7.蛋白质的等电点：当溶液在某一pH值时,蛋白质所带正负电荷相等,净电荷为零,此时溶液的pH称该蛋白质的等电点pI。8.沉降系数：一种颗粒在单位离心力场中沉降速率为恒定值,称为沉降系数(sedimentationcoefficient),用s表示.9.蛋白质的变性和复性：天然蛋白质因受物理及化学因素的影响，使其分子原有的天然构象发生变化（次级键破坏）,导致理化性质和生物活性发生改变,称为变性(denaturation)。复性(renaturation)：当变性因素去除后，有些变性蛋白质又可缓慢重新回复到天然构象。10.亚基：四级结构的蛋白质中的每一个具有独立三级结构的多肽链称为亚基(subunit)或亚单位、单体(monomer)。二.填空题1.20，L，α2.氢键，范德华力，盐键，疏水作用3.增加，盐溶，降低，盐析4.短，长，双键5.酪氨酸（Tyr,Y）,色氨酸（Trp,W）,苯丙氨酸(Phe,F)三.单项选择1.C；2.B；3.B；4.B；5.D；6.B；7.C；8.D；9.B；10.D四.是非题1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.×8.×9.√10.√11.×12√13.×14.×五问答题1.答：根据蛋白质的化学组成分为简单蛋白质和接合蛋白质，根据蛋白质的形状大小分为纤维状蛋白质和球状蛋白质，还有根据溶解度分类2.答：蛋白质的分子结构分为一级、二级、三级和四级结构，在二级和三级间还有两个层次分别为超二级结构和结构域第三章酶学章节课后习题答案二．选择题1.C2.A3.B4.B5.D6.A7.B8.D9.D10.A11.D12.C13.D14.A15.D16.B17.B18.A19.D20.C21.C22.B23.B24.D25.D26.C27.B28.C三．是非题1.√2.×3.√4.√5.×6.×7.√8.×9.√10.×11.√12.×第四章脂类参考答案：一、名词解释1、细胞识别：细胞通过其表面的受体与胞外信号物质分子（配体）选择性地相互作用，进而导致胞内一系列生理生化变化，最终表现为细胞整体的生物学效应的过程。2、协助扩散（促进扩散）：物质在特异膜蛋白的“协助”下，顺浓度或电化学梯度跨膜转运，不需要细胞提供能量。特异蛋白的“协助”使物质的转运速率增加，转运特异性增强3、协同运输：通过消耗ATP间接提供能量，借助某种物质浓度梯度或电化学梯度为动力进行运输。4、受体：一种能够识别和选择性地结合某种配体（信号分子）的大分子，当与配体结合后，通过信号转导作用将胞外信号转导为胞内化学或物理的信号，以启动一系列过程，最终表现为生物学效应。5、第二信使：细胞表面受体接受胞外信号后最早在胞内产生的信号分子。细胞内重要的第二信使有：cAMP、cGMP、DAG、IP3等。第二信使在细胞信号转导中起重要作用，能够激活级联系统中酶的活性以及非酶蛋白的活性，也控制着细胞的增殖、分化和生存，并参与基因转录的调节。6、双信使系统：胞外信号分子与细胞表面G蛋白偶联的受体结合后，激活质膜上的磷脂酶C（PLC），使质膜上的二磷酸磷脂酰肌醇分解成三磷酸肌醇（IP3）和二酰基甘油（DG）两个第二信使，将胞外信号转导为胞内信号，两个第二信使分别激动两个信号传递途径即IP3—Ca+和DG—PKC途径，实现对胞外信号的应答，因此将这一信