仁怀市茅台镇景观风貌规划-深规院

千百年来悠悠岁月洗磨着这片神奇古老的土地茅台人的智慧孕育了绝世美酒红军以无畏的精神在这里三渡赤水……美酒与碧血激荡着荣耀与辉煌联结历史、现在与未来汇成一条汹涌澎湃的民族之河向世人谱写着一段不朽的神话传奇……仁怀市茅台镇景观风貌规划STYLEANDFEATURES-PLANNINGOFTHEMAOTAI，RENHUAI深圳市城市规划设计研究院2005.5茅台印象——美酒文化+长征文化+山水人文●神奇山水酿美酒：在中国贵州连绵如涛的群山褶皱中，隐藏着一座神奇小镇——茅台，青山对峙，赤水中流，构建了一个相对封闭的特殊生态条件，纯净天然的绿色环境，酿造了举世闻名的国酒茅台，“天香三千年、开国第一酒”，茅台已经成为国家的文化名片。●长征文化留青史：历史上著名的“四渡赤水”战役中的第三渡就发生在茅台渡口，这次战役成为战争史上的伟大奇迹，茅台存留的革命遗迹也成为“红色旅游”的重要基地。●千年沧桑显风情：“蜀盐走贵州、秦商聚茅台”，如今运盐古栈道已不复存在，但千百年来商贸往来与地域文化交流碰撞，孕育了璀璨多姿的民间风情。任务解读——为提升茅台形象提供策略研究和规划支撑本次规划必须完成的几个核心任务：●从战略层面思考茅台的目标定位和发展策略●从整体层面塑造茅台的核心风貌和景观特色●从操作层面指导近期行动和重点地段的实施技术路线——以目标为导向，强化策略、规划和行动之间的关联●现状分析结论●核心目标与发展策略●整体风貌规划●重点地段城市设计●管理导则与开发时序工作内容区域坐标——位于中国西部黄金旅游圈与美酒文化圈●世界的茅台：茅台酒与法国的柯涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并列世界三大蒸馏名酒，茅台酒成为外国人感知中国的联想符号。●中国西部黄金旅游圈：黔、蜀、滇、渝拥有丰富的旅游资源，成为中国乃至世界的旅游热点，茅台的区位优势明显。●中国美酒文化圈：包括茅台酒、五粮液、泸州老窖、郎酒、习酒等名酒，构成了中国最负盛名的美酒产地。茅台与中枢——在整合发展中优势互补●茅台与中枢：各自的优势和制约因素明显，只有在整合发展中优势互补，共同作强经济实力。●茅台酒厂与仁怀：茅台酒厂的发展离不开仁怀的支持，仁怀的经济发展需要茅台酒厂的带动。●茅台酒厂与茅台镇：两者已经在空间上成为紧密的整体，在空间资源利用和发展目标上应该整合，达到共赢。基地分析——现状资源的梳理和关键要素识别●通过GIS三维地形模拟，茅台镇呈现“两山夹一川”的“V”型地貌特征；高程——规划区位于云贵高原北部，整体海拔较高，东面最高点在后湾，海拔高度554米；最低点在赤水河下游，海拔402米整体高差152米。坡度——规划区内地形坡度较大，除赤水河下游河滩地相对较平缓外，其余地形坡度均在15%以上。尤其，赤水河西侧长征路段山体坡度多大于45%。坡向——规划区内赤水河东侧城镇建设区山体坡向多为日照较少的西北向，而赤水河西侧山体多位日照充裕的东南向坡，适宜植被生长。●通过对坡度和现状建设的综合分析：目前剩余的可建设用地约79公顷；现状土地使用特点：●工业用地比重较大，约占40%，且均为大宗地块。●商业服务业用地比重小，仅占1.3%，分布集中在桥头两侧河滨路沿线。●缺乏公园及公共开放绿地空间，没有形成系统绿地。●规划区建成度高，建筑覆盖率较大。●对建筑质量和建筑层数分析，判断镇区旧城的可改造度现状道路交通特点和问题：茅台镇道路交通系统主要是由平行于等高线（横向）的车行交通同垂直于等高线（竖向）的步行交通组成。赤水河中上游生活性、小规模航线及过江轮渡是主要的水路交通。●道路为自由式布局，缺乏垂直于等高线的竖向交通，道路结构不完整；联●道路功能混杂，外围缺少过境交通通道，大量过境交通从城市中穿过；●路面质量较差，没有完善的道路标示系统，缺少公共停车场等交通设施；●大块封闭的工业生产用地的阻碍，出现许多人为性的断头路、尽端路；●自发形成的现状步行系统，缺乏体系化、明确的步行系统，水上交通有待发挥潜力。●对现状风貌特色和人文景观进行分析——延续与提升人文景观点滨江开放空间标志性建筑鸟瞰制高点现状分析的基本结论——茅台具备的优势与面临问题茅台具备的核心优势：●处于中国旅游黄金圈和美酒文化圈的区位●宽广的国际知名度和浓郁的地域文化特色●得天独厚的自然资源和充满魅力的山城风貌茅台面临的突出问题：●稀缺的土地资源严重制约茅台的发展空间●目前的发展水平和形象与“名镇”要求存在距离●如何协调茅台酒厂与镇的发展是客观的矛盾●道路及市政基础设施等支撑体系存在突出问题茅台镇面临的问题属于前进中的问题、发展中的问题、阶段性的问题。风貌规划不能仅仅着眼于空间形态，必须紧扣总体战略和系统规划。工作内容●现状分析研究●核心目标与发展策略●整体风貌规划●重点地段城市设计●管理导则与开发时序科学发展观带来的思考和要求●尊重自然生态环境，改变片面追求经济效益的掠夺式开发；●关注社会生态环境，兼顾社会各阶层利益和发展愿望；●提升综合人文环境，建构物质和精神文明发达的和谐社会；科学发展观——决定未来中国发展的主线对茅台的要求和启示——由单一配套型城镇转变为和谐兼顾的新城镇核心目标：围绕白酒生产打造配套完善、居住和谐、旅游发达的中国名镇●完善的配套和一流的城市环境●探索山地城市和谐的居住模式●打造有突出影响力的旅游名镇发展目标PlanningObject一.工业做“加法”：使这一世界级的资源发挥最大价值●优先保障酿酒产业的发展空间：茅台镇神奇的河谷环境造就了难以复制的“国酒茅台”，作为茅台最核心的优势资源，必须保证其价值的最大化，将最适合酿酒的空间留给产业。●提高为酒类生产服务的配套产业水平：围绕白酒生产提供各环节配套服务，形成分工有序、共享共赢的产业协同发展态势。●预留土地、严格控制：根据土地功能结合实际情况进行科学的分区，整合产业资源，中型酒厂“迁”和“聚”，小型酒厂“拆”、“并”和“转”，统筹安排珍贵的稀缺资源，并引导其逐渐形成产业集群。二.居住做“减法”：有机疏解稠密的居住人口●减少居住是保障酿酒产业空间的前提：茅台镇的土地资源稀缺，目前镇区居住人口约四万人，在狭窄的空间里对环境造成很大影响，为保证酿酒产业用地，必须在整个仁怀范围内统筹安排。●采取有效措施疏解人口：政府通过引导和项目启动相结合，使得环境整治产生“效益”，将改造变成一种投资行为，从而推动人口有机疏解。●减少居住是提高城镇环境质量的保证：大量的居住人口所产生的建设行为、能源消耗、污物排放等对城镇整体环境容量提出严峻的挑战，并且直接影响历史文化建筑保护，按照总规要求人口控制在三万人左右。三.功能做“乘法”：拓展服务功能实现茅台的跨越发展●酿酒和旅游将成为茅台的双名片：围绕美酒文化、长征文化、赤水河风景形成一体化旅游业，发展成为国际闻名的名酒之都和旅游名镇。●以旅游业为“触媒”带动第三产业：围绕“旅游”进行商业文化的创造，带动展览、休闲、娱乐、餐饮、酒店等多元产业，形成具有持续吸引力的品牌。为当地居民提供经济收入与就业机会，强化城镇的特色与形象。“丽江模式”的启示所谓“丽江模式”，即政府吸引投入巨资实施，通过建章立制，使积极的保护与旅游开发相结合，“以文化遗产保护带动旅游发展，以旅游发展促进文化遗产保护”，几点策略与措施值得深思与借鉴：●早在1951年，作出“保留古城，另辟新城”的决策，成为丽江成功的基础；●走世界遗产之路，1997年获得“世界文化遗产”称号，创造了有利条件；●多方筹集资金，对古城市政设施系统进行现代化改造，保障生活环境；●建立“丽江古城保护管理委员会”，制定《丽江古城保护管理办法》；●对传统文化进行系统抢救、整理、传承与保护，成为旅游的亮点；●保护古城居民的居住活动，引导居民参与旅游经营服务，从而推动发展；四.风貌做“除法”：纯净统一是风貌和谐的内在要求●研究确定茅台的“主色调”：通过对茅台现状风貌问题分析和国内外成功案例研究，应遵循城市设计的“二、八原则”，营造统一和谐的城市风貌，结合茅台实际制订建设控制要素：屋顶、墙面、材质、色彩等；●制订简明有效的管理办法：在研究的基础上，制订一套行之有效的管理办法，作为政府控制茅台建设风貌的“抓手”。●更严格的执行力度：一旦《茅台镇风貌建设管理办法》出台，必须由仁怀市政府层面组织专门机构并严格执行，控制与引导茅台风貌建设。五.环境保护策略：逐步恢复青山绿水的生态格局●一切围绕赤水河的保护：赤水河作为茅台的母亲河，拥有多种珍稀特有鱼类、珍稀植物，具有极高的生态保护价值。赤水河作为茅台的最大财富，污染了赤水河也就意味着失去了所有，必须采取有力措施防止水质污染，并逐步恢复青山绿水的生态格局。五.环境保护策略：逐步恢复青山绿水的生态格局●建构镇区绿色网络：使城市与森林对话，通过生态廊道和线性绿化引绿入城区，与公共开放空间和步行空间形成绿色网络。●依山傍水，城林互望：共同构成主城区“生态基质——绿色廊道——绿地斑块”的生态绿地系统的格局。工作内容●现状分析研究●核心目标与发展策略●整体风貌规划●重点地段城市设计●管理导则与开发时序风貌目标：体现酒都文化展示山城特色打造中国最负盛名的“国酒之都”，体现国酒文化的载体，挖掘地域文化内涵，营造山、水、城交融的城市形象，形成极具特色的山城风貌。风貌整体框架：点、线、面相结合的控制●五大风貌分区——“面”的控制根据现状特征、控制要求、改善步骤等要素，建立：酒厂风貌展示区、传统风貌再生区、历史文化保护区、山城风貌整治区、现代风貌建设区等五大分区。国酒文化城茅台酒新大门茅台大桥桥头茅台酒老大门●一条景观主轴——“线”的控制重点打造一条自南向北、由山到水的景观主轴，串联起茅台酒厂新老大门、国酒文化城、台圣寺、茅台大桥桥头等核心景观点，形成展示茅台风貌的亮丽风景线。国酒之轴——淌过时光的河流品味经典茅台旅游之轴商业之轴文化之轴生活之轴体验之旅——打造旅游观光界面、体验步行感受绿色系统——景观轴线、公共空间、绿化节点工作内容●现状分析研究●核心目标与发展策略●整体风貌规划●重点地段城市设计●管理导则与开发时序城市设计：将美好蓝图转变为空间指针一.入口段城市设计：打造茅台门户形象由茅台酒厂新大门至老大门的环茅南路，成为进入茅台的城市入口。规划通过对周边地块结构整合、功能调整、形象设计、道路断面设计等方面，打造茅台镇的入口形象。现状道路宽度：12－14米总用地面积：110894.6平方米总建筑面积：98160.6平方米建筑密度：35.8%容积率：0.88绿化率：29.7%整体鸟瞰城市设计的控制图则提取最核心的控制要素，包括空间组织，建筑形态，交通组织及环境设计等要素，提出地块控制指标和一系列城市设计要点，有效指导地块的开发建设和形成整体风貌。二.桥头地段城市设计：打造茅台核心风貌茅台大桥两侧是城镇最具活力的地段，是未来城市的核心景观区，具有极其重要的战略价值。规划作为茅台商业中心，集中体现茅台的地域文化和商业活力。对桥头重点片区进行风貌建设，探索茅台风貌建设的新路径。台地分析总平面图总用地面积：109985.9平方米总建筑面积：86304.6平方米建筑密度：31.2%容积率：0.78绿化率：28.5%透视图城市设计的控制图则三.长征路景观设计：红色旅游载体绿色生态休闲长征路与赤水河平行，因当年红军长征路过而得名，沿途视线开阔，环境幽静，背景山体绿化良好，以体现“红色旅游”与“绿色休闲旅游”为主题。打造“红色旅游”基地：围绕“四渡赤水”纪念碑，建设纪念馆、纪念广场、滨水休闲广场等旅游设施，丰富长征路旅游休闲内涵，提升茅台旅游发展的层次和水平。工作内容●现状分析研究●核心目标与发展策略●整体风貌规划●重点地段城市设计●管理导则与开发时序为有效控制茅台的整体风貌，最终将制订一套建设标准，对其中的控制要素进行系统整理，便于管理部门执行和操作……制订简明有效的建设标准和控制要素一.保护类的控制细则●保护类建筑的控制●保护类空间格局的控制●重点保护的环境绿化二.建筑风貌整治及要素控制1.平屋顶的改造的三种方式●屋顶绿化种植●“平改坡”方式●屋顶平台的“浮游系统”2.建筑立面的整改在不可能大规模拆除重