设施园艺课件

一.设施园艺的基本理论设施栽培，是指在露地不适于园艺作物生长的季节设施园艺又称设（寒冷或炎热）或地区，利用特定的设施（保温、增温、降温、防雨、防虫），人为创造适于作物生长的环境，以生产优质、高产、稳产的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环控农业。二、设施的种类及功能1.风障最原始的大棚种植设施是在种植作物地块的北面用玉米杆、棉花杆制作成2米高的一堵墙，或是用泥巴垒成一堵2米高的土墙。使用功使能1.风障可以吸收太阳的光热，为作物生长发育提供一定的温度。2.风障可以遮挡风，防止作物受到风力影响。2.小拱棚棚架为拱形，高度1米左右，跨度1.5～2.0米。竹片作骨架。按棚的宽度将竹片两头插入下形成圆拱，两个拱杆相距50～100厘米左右。全部拱杆插完后，在拱杆上再绑3～4道横拉杆，使骨架成为一个牢固整体，若覆盖两幅薄膜，可在棚顶中央留一条通风口，采用扒缝方法通风。使用功能1.保温:在一般情况下温度相对外界要高，特别是晚上。2.光照：比外界弱,光能够进入棚内多少取决于薄膜质量，另外膜内表面如有水滴和膜的外表面上有灰尘都应及时清理。否则影响光照。3.冻害、冷害发生多（保温性能不好，造成温度不温度）小拱棚图片3.塑料大棚通常利用钢筋混凝土，采用砌体结构（砖、石），施工也采用现场砌筑的方式进行，基础顶部常设置一钢筋混凝土圈梁以安装埋件和增加基础强度。温室承重结构和保证结构稳定性所设的支撑、连接件、坚固件等.塑料大棚使用功能1.塑料大棚能充分利用太阳能，具有一定的保温作用，并通过卷膜在一定范围内调节棚内的温度和湿度。2.塑料大棚在北方地区：主要是起到春提早、秋延后的保温栽培作用，春季可提早30~50天，秋季能延后20~25天，不能进行越冬栽培。在南方地区：除了冬春季节用于蔬菜、花卉的保温和越冬栽培（叶菜类）外，还可更换成遮阳棚，用于夏秋季节的遮荫降温和防雨、防风、防雹等。4.日光温室日光温室主要由围护墙体、后屋面和前屋面三部分组成，简称日光温室的“三要素”，其中前屋面是温室的全部采光面，白天采光时段前屋面只覆盖塑料膜采光，当室外光照减弱时，及时用活动保温被覆盖塑料膜，以加强温室的保温。.日光温室使用功能1.太阳辐射是维持日光温室温度或保持热量平衡的最重要的能量来源；另一方面，太阳辐射又是作物进行光合作用的唯一光源。2.保温由保温围护结构和活动保温被两部分组成。前坡面的保温材料应使用柔性材料以易于日出后收起，日落时放下。3.白天采光时段前屋面只覆盖塑料膜采光，当室外光照减弱时，及时用活动保温被覆盖塑料膜，以加强温室的保温5.智能大棚智能化控制系统应用到大棚种植上，利用最先进的生物模拟技术，模拟出最适合棚内植物生长的环境，采用温度、湿度、CO2、光照度传感器等感知大棚的各项环境指标，并通过微机进行数据分析，由微机对棚内的水帘、风机、遮阳板等设施实施监控，从而改变大棚内部的生物生长环境。智能温室使用功能智能控制最大的好处是能够相对恒定的控制大棚内部环境，对于环境要求比较高的植物来说，更能避免人为因素而造成生产损失。.智能温室花卉栽培智能温室繁育种苗.智能温室旅游观光智能温室果蔬栽培三.设施园艺的意义1.对促进国民经济快速发展意义重大；2.对提干人民生活水平意义重大；3.对改善生态环境意义重大。四.设施环境的特点高投入高产出抗灾害能力强科技含量高需要市场推动力五.设施环境特性及调控技术设施内的环境因子，包括光、温、水、气、土壤及营养元素等，虽在很大程度上受外界环境的影响，但与露地栽培必竟存在着根本的差别，它可使在露地生产中无能为力的环境调控成为可能。因此，了解设施内的环境特点，并掌握其人工调控方法，对促进设施园艺作物的优质高产高效栽培，具有重要的意义。影响设施环境的三大因素温度湿度照光设施环境1.温度环境温度是园艺作物设施栽培的首要环境条件，因为任何作物的生长发育和维持生命活动都要求一定的温度范围，即所谓最适、最高、最低界限的“温度三基点”。当温度超过生长发育的最高、最低界限，则生育停止。如再超过维持生命的最高最低界限，就会死亡。设施内温度的变化特征（1）天气和季节变化对温度的影响阴天、雨雪天光照弱，温度低；冬季光照弱、太阳高度交小，温度低。（2）气温日变化规律室内气温变化一般与太阳辐射的变化是同步的。在一天中呈现“低—高—低”的规律。（3）地温日变化规律温室内地温变化趋势与气温变化相同，只是变化较缓慢。（4）一般在冬天气温每变化4度，地温才相应变化1度。设施内温度调节设施内热量来源有两方面：一是太阳辐射能，一是人工加热。设施内热量的支出包括：（1）地中传热（2）贯流放热（3）缝隙放热保温措施（1）选择适宜建材和注重工程质量，昼避免缝隙，以减少缝隙放热（2）保持墙体（后坡）的厚度和墙体（后坡）的干燥，以减少墙体和后坡的贯流放热量（3）增大保温比（4）设施防寒沟（5）采用多层覆盖增减温度法增温措施（1）增大温室的透光率（2）避免土壤过湿（3）采用复合材料建筑后墙和后坡（4）地面喷洒增温剂加温措施设施内可以炉火加温、暖气、暖风或电热线加温。降温措施温室内降温与温室内的加热一样重要，通常采用：遮光、地面喷水、通风、湿帘/水帘。2.光环境光环境对温室作物的生长发育产生光效应、热效应和形态效应，直接影响其光合作用，光周期反应和器官形态的建成，在设施园艺作物的生产中，尤其是对喜光园艺作物的优质高产栽培中，具有决定性的影响。光环境变化特光征（1）总辐射量低，光照强度弱，仅为室外的50~80%，这种现象在冬季往往成为喜光果菜类作物等生产的主要限制因子。（2）辐射波长组成与室外有很大差异（3）光照分布在时间和空间上极不均匀温室内的太阳辐射量，特别是直射光日总量，在温室的不同部位、不同方位不同时间和季节，分布都极不均匀，尤其是高纬度地区冬季设施内光照强度弱，光照时间短，严重影响温室作，物的生长发育。光照调控措施（1）改善设施的透光能力，增强设施内的自然光照强度。（2）在强光的夏季栽培或进行软化栽培等特殊条件下进行遮光。（3）夏季应用遮阳网、玻璃面涂白、屋面流水、苇帘、竹帘等措施控制光照强度。（4）在冬季弱光期或光照时数较少的地区进行人工补光。（5）冬季阴雪天过后应及时揭开保温覆盖物（6）应经常打扫和清洗透光覆盖面，增加透光率。3.湿度环境设施内空气交换受到限制，因此，空气湿度较高，极易造成病虫害的发生。因此，进行设施栽培应当很好注意湿度调节。降低湿度的措施降低湿度的措施1．通风排湿2．地膜覆盖3．畦间覆草4．覆盖防雾无滴膜5．增温降湿6．张挂无纺布作保温幕7．地膜下滴灌或暗沟浇水应用于花卉栽培蝴蝶兰凤梨、秋海棠应用于果蔬栽培新品种葡萄南果北种番木瓜香蕉冬枣设施园艺的前景是实现农业现代化重要途径，具有丰富的内涵和技术含量等特点，越来越显示出强大的生命力和广阔发展的前景。·授课人：葛建国（林业站）