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糖尿病患者的饮食与运动饮食治疗的原则量出为入,兼顾年龄食物多样化,保证营养全面与均衡合理的营养素比例与重量补充膳食纤维合理限制胆固醇的摄入限制饮酒与食盐的摄入长期坚持科学饮食脂肪膳食中由脂肪提供的热量不超过饮食总热量的30%避免或限制下列高热量食物:肥肉、全脂奶制品、棕榈油、椰子油及油炸食品碳水化合物碳水化合物的提供的热量占总热量的55%~60%可以摄入很少的食糖,作为健康食谱的一部分,无热量的甜味剂可替代食糖蛋白质蛋白质应提供饮食总热量的15%~20%,或0.8~1.0g/kg/d,有显性蛋白尿的患者,蛋白摄入宜限制在0.8g/kg/d以下富含蛋白质的食物有:鱼、海产品、瘦肉、蛋、低脂奶制品、坚果和豆类饮酒限制饮酒量,每日不超过1~2份标准份,(一标准份为啤酒285ml,红酒100ml或白酒30ml,各约含酒精10g)酒精可诱发使用磺脲类或胰岛素治疗的病人出现低血糖食盐食盐摄入量限制在每天六克以内,尤其是高血压病人。糖尿病肾病伴水肿者限制在三克以内限制摄入含盐量高的食物:调味酱早餐可吃:1.纯麦片2两+牛奶1杯+水煮鸡蛋1个。2.荞麦面或粗粮面、红薯粉丝或或土豆粉丝或瘦肉(不放油,面和面汤分开煮后放一起)3.蒸菜肉饺或玉米饺子。4.云吞面。5.芋头、玉米+1杯牛奶或水煮鸡蛋1个。6米饭(汤饭,水开后放饭煮一分钟即可)不可吃:1.炒饭、炒面、炒粉等油腻食物。2.肠粉。3.各种粥类。4馒头、包子、面包等发酵过的面食。5.芋头糕、萝卜糕等糕点。6.糯米鸡中、晚餐可吃:1.每天1斤蔬菜:绿叶菜、瓜类(冬瓜、丝瓜、苦瓜、青菜、菜瓜)、红或白萝卜、豆角、四季豆、豆腐、木耳、冬菇。2肉蛋类:1两瘦肉或蒸鱼或蒸蛋。3.主食:1两至1两半米饭或面食或芋头、红薯、玉米各一个(建议一半米饭一半杂粮)不可吃:各种带皮或肥肉的肉类(如五花肉、红烧肉、叉烧、扣肉、排骨)或鸡鸭鹅等(烧鹅、烧鸡、烤鸭,将皮及肥肉去除后可少量食用)。水果类(食用时间在两餐之间)可吃的:杨桃、番石榴、西柚、猕猴桃、西瓜、西红柿、火龙果、橘子。少吃或不吃榴莲、葡萄、龙眼、荔枝、枣类、干果、花生、瓜子、核桃、杏仁汤类可吃的:西红柿蛋花汤、紫菜蛋花汤、青菜蛋花汤、冬瓜蛋花汤(少放或不放油)不可吃:骨头汤、肉汤、鸡汤、鸭汤、鱼汤运动治疗运动的原则持之以恒量力而行循序渐进规律运动的好处1.改善血糖控制2.增加胰岛素的敏感性3.促进脂肪消耗4.改善心肺功能5.增强社会适应能力,增进心理健康禁忌症1.血糖14~16mmol/L或血糖波动较大2.明显的低血糖症3.合并各种急性感染严重4.糖尿病肾病5.严重糖尿病足6.严重眼底病变7.新近发生的血栓8.高血压未被控制9.经常出现脑供血不足症10.伴有心功能不全、心律失常,且活动后加重运动的方式运动种类举例持续时间消耗热量最低强度运动散步、购物、做家务、太极拳30分钟分钟90千卡千卡低强度运动跳交谊舞、做体操、平地骑车、打桌球20分钟分钟90千卡千卡中强度运动爬山、慢跑、打羽毛球、上楼梯10分钟分钟90千卡千卡高强度运动跳绳、游泳、举重、打篮球5分钟分钟90千卡千卡运动的频率和持续时间1.运动的持续时间:从每次5分钟逐渐增加到30分钟2.每周运动频率:从1次逐渐增加到5次3.几个月后:运动时间每周至少达到150分钟,分5天进行,每次运动30分钟及时进行少量的体力活动,如每天10分钟,也是对身体有益的运动的强度自身感觉:周身发热、出汗,不要大汗淋漓或气喘吁吁运动的时机1.推荐时机:从吃第一口饭算起,在饭后1小时左右。2.运动时间要相对固定,如每次都是在晚饭后或早餐后运动。因为此时血糖较高,运动时不易发生低血糖。不适当的时机1.不要空腹做运动2.不要在正午阳光暴晒时运动3.不要在寒冷的早晨运动4.不要在早晨浓雾还未散去时运动运动的注意事项运动前1.视自身情况控制运动计划2.选择宽松、轻便、透气性强的衣服3.应选择合脚、舒适的运动鞋和较厚的棉袜4.带必要的护具,如护踝等运动的注意事项运动中注意身体的感受1.注意心率变化及感觉,以掌握运动强度2.如出现口渴,可少量喝些温水,不要大量喝凉水,以免增加心脏和胃肠负担出现不适情况的处理1.如出现低血糖现象可立即服用随身携带的糖果2.若出现乏力、胸闷、憋气,以及腿痛等不适,应立即停止运动,原地休息3.夏季运动避免中暑,一旦出现中暑症状,应立即到阴凉通风处坐下,喝些凉盐开水,呼吸新鲜空气4.若以上情况不缓解请及时就医运动的注意事项运动后1.运动即将结束时,应做5~10分钟的恢复整理运动,并逐渐使心率降至运动前水平,不要突然停止运动2.可休息一段时间后(心率降至运动前水平)再洗澡,最好洗温水澡3.不要立即进空调房,穿好外衣掌握运动强度和血糖变化的规律,如出现低血糖,可适当降低运动强度检查双足有无红肿、青紫、水疱、血疱等谢谢!
本文标题:糖尿病患者的饮食与运动
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