第四章 河南省家禽养殖与目前禽病流行概况

一、河南家禽养殖概况2009年河南现代家禽产业总体态势家禽业是河南畜牧产业中发展速度快、规模比重大、产业化水平高的产业。2009年河南家禽存栏6.13亿只、出栏8.05亿只，家禽存栏量全国第一，出栏量居全国第三。河南禽蛋产量382.9万吨，位居全国第一，约占全国生产总量的1/7。年出栏肉鸡10万只以上，存栏蛋鸡1万只以上的规模养殖场分别达454个、5679个。以大用集团、永达集团为主的肉鸡产业化龙头企业和以华英集团为主的肉鸭产业化龙头企业产品竞争力日益增强；固始鸡、固始鸡笨蛋、卢氏绿壳蛋、淇河缠丝鸭蛋等产品畅销全国。二、目前河南家禽产业区域布局家禽优势集聚区包括豫北、豫东等的淇县、浚县、汤阴县、内黄县、滑县、修武县、武陟县、沁阳市、开封县、杞县、禹州市、南乐县、清丰县、舞钢市、临颍县、原阳县、获嘉县、柘城县、淮阳县、西华县、商水县、郸城县、太康县、项城县、登封市、偃师市、孟津县、伊川县、新安县、宜阳县等30个肉鸡基地；豫南、豫北的潢川县、信阳市平桥区、罗山县、光山县、商城县、淮滨县、息县、新蔡县、洛宁县、尉氏县、扶沟县、新郑市、封丘县、濮阳县、台前县等15个水禽基地；豫南、豫北的潢川县、信阳市平桥区、罗山县、光山县、商城县、淮滨县、息县、新蔡县、洛宁县、尉氏县、扶沟县、新郑市、封丘县、濮阳县、台前县等15个水禽基地；豫北、豫南等的济源市和固始县、遂平县、西平县、上蔡县、正阳县、安阳县、荥阳市、卢氏县、睢县、林州市、卫辉市、辉县市、汝州市、南阳市宛城区、南阳市卧龙区、许昌县、永城市、唐河县、博爱县等20个蛋鸡基地三、当前禽病流行动态1、家禽饲养环境受病原微生物污染严重传染源普遍存在据有关资料不完全统计，对我国养禽业构成威胁和造成危害的疾病已达80多种。禽流感、新城疫、传染性支气管炎等流行持续不断。2、新病在不断的出现，老病在变化而且一病多症。新城疫、法氏囊等病不断发生变化，新的疾病也在不断出现，但仍以传统疾病尤其是病毒性传染病为主。例如2004年国内部分地区发生禽流感，2005年部分地区又出现以气囊炎为主要表现症状的新病。目前大家认定的肾传支2006年开始在某些区域大量发生，2007年支气管栓塞又开始呈现地区爆发之势。这些疾病的出现都给养禽业的发展带来巨大危害。一病多症：如传染性支气管炎有呼吸型、肾型、腺胃型、生殖型等；大肠杆菌引起肠炎型、腹膜炎型、肉芽肿等。3、病原体出现变异，禽病越来越不典型几年前，危害养殖业的疾病主要是单发的支原体、大肠杆菌、球虫、霉形体等疾病；2003年下半年开始出现非典型法氏囊病，2004年以后出现非典型新城疫，虽然新城疫只有一个血清型，但其表现形式越来越多，真正是老病新变化，为禽病的准确诊断和治疗增加了困难。4、细菌耐药性严重，药残在禽肉蛋中的存在，造成食品不安全的后患。(超级细菌)；0%20%40%60%80%100%硫酸新霉素头孢唑啉头孢曲松头孢噻肟头孢哌酮强力霉素链霉素庆大霉素青霉素红霉素阿奇霉素万古霉素氯霉素阿米卡星环丙沙星诺氟沙星氧氟沙星恩诺沙星四环素多西环素氟苯尼考泰乐菌素氨苄西林4号药物图1不同地区大肠杆菌耐药性结果耐药性比例高敏中敏耐药5、多病原共感染，继发感染、混合感染越来越多，使病情复杂化；诊防难度加大。以前大部分都是单一的病发作，2005年以后就很少有单发的疾病，多是两种或两种以上的疾病并发。比如球虫与肠炎并发、细菌菌与病毒病并发、病毒病与肠炎并发等，为禽病的准确诊断和治疗增加了难度。继发感染细菌病—如“影”相随特点：大肠杆菌、支原体等多为继发感染6、部分传染病发病日龄扩大以前大部分都是单一的病发作，2005年以后就很少有单发的疾病，多是两种或两种以上的疾病并发。比如球虫与肠炎并发、细菌菌与病毒病并发、病毒病与肠炎并发等，为禽病的准确诊断和治疗增加了难度。如IBDV早的3-4日龄发生，晚的110日龄左右发生，前者未免疫，后者已经退化，给治疗带来不便。如IBDV早的3-4日龄发生，晚的110日龄左右发生，前者未免疫，后者已经退化，给治疗带来不便。7、免疫抑制性疫病危害严重亚临床免疫抑制性疾病的多重感染日趋常见（生物制品污染——非SPF鸡胚生产的疫苗（苗源污染(早期感染)、垂直传播、水平传播）、卵黄抗体）；8、传染性喉气管炎局部发生，有时与禽流感或新城疫、大肠杆菌病、霉形体病等混合感染，死亡率较高；2011-2012霉菌病增多9、环境病重新被认识⑴应激冷应激--呼吸道疾病的诱因热应激--新母鸡病高发⑵营养代谢病饲料原料居高不下，各种代谢病很难避免；⑶中毒性疾病药物随意添加、组合；⑷管理不当等因素造成的非传染性疾病时有发生。有些养殖户为了追求效益，养殖密度大，设施不健全，管理又不到位等。10、蛋鸡血管瘤、骨瘤、内脏瘤有一定发生率11、各类肝肾疾病层出不穷，原因众多，有病毒性、细菌性和药物的原因。12、某些蛋鸡群发生输卵管囊肿或萎缩，原因复杂，其中有细菌感染和传染性支气管炎等因素，因为实验条件限制和化验意识问题，一些因素尚不明确。13、病毒性关节炎发生于肉鸡和蛋鸡，与滑液囊霉形体混合感染，难以治愈。14、家禽呼吸道疾病突出，危害严重。？？？