国外生态文化旅游融合发展案例 - 上传

国内外精彩案例回顾11.国外案例借鉴1.1产业生态文化旅游融合发展——日本富田农场Ⅰ.案例简介日本北海道的富田农场位于富良野地区，介于上富良野町及中富良野町之间，温带海洋性气候，平均气温：1月－4月～-10℃，8月18～20℃。年降水量800～1200毫米。为北海道最先驱的花田之一。农场规划12公顷，是一个私家农场。目前已成为富良野地区，甚至整个北海道最著名的花卉农场，园内种植也由昔日以熏衣草为主，变成有多达一百五十种花卉，从每年4月花季开始，直至10月中旬，游人络绎不绝。农场内建有设施，制作各类花卉成品。由于花田的面积相当广阔，且颜色鲜艳，近年成为旅游热点，是旅游北海道人士必到之处。Ⅱ.发展路径——种植观光娱乐餐饮购物薰衣草产业链1.国外案例借鉴Ⅱ.功能介绍室外花田观赏+室内休闲体验+花卉美食品尝功能分区项目名称室内休闲体验花人之舍：富田农场的迎宾屋干花之舍：干花展示空间森林之舍：木制展望步道蒸馏之舍：精油的蒸馏工厂薰衣草干花之舍：位于传统薰衣草田下方的木制房舍，提供餐饮服务香水之舍：香水制造工厂温室：薰衣草等花卉与观叶植物观赏花之舍：薰衣草制品销售处罂粟花之舍：薰衣草制品销售处室外花田观赏花人之田、幸之花田、春之彩色花田、秋之彩色花田、彩色花田、传统薰衣草田花卉美食品尝富田农场招牌：薰衣草冰激凌、薰衣草弹珠汽水限定特制甜点：薰衣草蜂蜜布丁、薰衣草奶油泡芙、薰衣草可尔必思(Calpis)乳酸果冻1.1产业生态文化旅游融合发展——日本富田农场1.国外案例借鉴Ⅳ.模式借鉴以花卉观光为主，延伸花卉产业链从花卉种植、花期观光到加工制作花卉相关产品，如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等这一系列产业链，在丰富园区旅游产品内涵的同时也充分挖掘了园区花卉产业的效益。花期交错，内外结合根据每种花的花期不同，不同时间观赏不同的花卉，变相延长了花期观赏的时间；温室与露天相结合，填补了花期外的产品空白。免费的旅游观光，带动购物消费依托规模化产业形成的大地景观，发展产业观光旅游，在营业时间内可以免费入园，园区通过加工、销售与种植花卉相关的产品盈利，比如薰衣草香皂、花卉手工制品、薰衣草精油、香水等等。完善的农场规划，丰富的配套设施提供丰富的购物、休闲、展示的设施，带动香草加工等购物消费；并配有观光小火车，带游客穿梭于花海之中。1.1产业生态文化旅游融合发展——日本富田农场1.国外案例借鉴1.1产业生态文化旅游融合发展——日本MOKUMOKU农场Ⅰ.案例简介位于日本三重县伊贺市郊区，由农户养猪的经营联合体发展而成，以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。1.国外案例借鉴1.1产业生态文化旅游融合发展——日本MOKUMOKU农场Ⅱ.总体结构农业各个环节与旅游产品无缝融合，形成密切关联的农旅产业链。1.国外案例借鉴Ⅳ.模式借鉴土地使用权改革，实现家庭农场的适度规模经营日本的家庭农场和我国现在的家庭承包制相似，主要实在土地使用权上进行改革，放开、盘活土地经营权，调动家庭农场的生产积极性，实现家庭农场的适度规模经营。注：日本土地所有权改革20世纪60—70年代，日本证都土地改革重点：鼓励农地集中占有转向分散占有、集中经营的新战略上来，在农地小规模家庭占有的基础上发展协作企业，扩大经营规模，鼓励农地所有权与使用权分离。20世纪70年代开始，政府鼓励农田的租赁和作业委托等形式的协作生产，以农协为主，帮助“核心农户”和生产合作组织妥善经营农户出租和委托作业的耕地。这种以租赁为主要方式的经营规模战略获得了成功。发展品牌都市农业，打造农业全产业链日本都市农业是以为服务城市发展而存在的都市型农业，MOKUMOKU农场注重农业生产、加工、销售等环节的构建，组成了一个集农业观光、生态度假、农产品生产、农产品深加工的农业全产业链条。立足农业，发展模式的多样化日本都市农业的内涵与外延也在不断地丰富与扩展，MOKUMOKU农场不仅向市民提供新鲜、健康、绿色的农产品，还向市民开放集生态农业观光、农村休闲、体验农事、农事教育等旅游于一体的市民农园，让市民在闲暇之余参与农田管理，享受农趣，小朋友们接受农业知识的有效途径。1.1产业生态文化旅游融合发展——日本MOKUMOKU农场1.2城镇生态文化旅游融合——美国Fresno农业旅游区Ⅱ.总体结构综合服务镇+农业特色镇+主题游线的立体架构Ⅰ.案例简介Fresnocountry省位于美国加利福尼亚州，面积1.56平方公里，其中87%的面积为城市，13%为农村。是世界著名的农业大省，年农业产值高达56亿元。Fresnocity为该省的中心城市，面积290.9平方公里，距离旧金山车程3h以内；农业发达且自然条件优越，依托国家公园及农业旅游年吸引游客量超过300万。其中Fresno农业旅游区由Fresnocity东南部的农业生产区及休闲观光农业经典构成。区内有美国重要的葡萄种植园及产业基地，以及广受都市家庭欢迎的赏花径、水果集市、薰衣草种植园等。1.国外案例借鉴一城（Fresno）四镇（综合服务小镇Sanger+农业特色镇reedley，selma，kingsburg，orangecove）十大项目（观光科普+体验型+生产销售型+度假村）两大主题游线1.国外案例借鉴Ⅱ.总体结构1.2城镇生态文化旅游融合——美国Fresno农业旅游区综合服务镇交通区位优势突出，商业配套完善。区位：市中心去往东部国家公园及南部休闲农业经典的重要节点商服设施：配套完善，26处餐厅，7处便利店住宿设施：RoseMotel汽车旅馆，TownHouse汽车旅馆1.国外案例借鉴Ⅱ.总体结构1.2城镇生态文化旅游融合——美国Fresno农业旅游区农业特色镇打造优势农业的规模化种植平台，产旅销相互促进塞尔玛世界葡萄干之都—世界葡萄干产量的93%水蜜桃之乡金斯堡主要作物:葡萄、西瓜、果树（苹果、桃、杏等），棉花世界最大的苹果加工中心奥兰治湾主要种植作物：橙子、柠檬，橄榄、葡萄、杏成熟的家庭水果作坊里德利世界的水果篮花卉苗木基地1.国外案例借鉴Ⅱ.总体结构主题游线：盘活重点项目，全年皆有景有活动赏花径时间：四级均有（2-3月桃花；8到11月柑橘花；8月底到10月初梅花），但最主要的时节是春天的2月到3月中旬节点：SimonianFarms农场——Sanger（市民生态公园）——Reedley（托马斯·罗伊德河，古建筑，万圣节公园）——Orangecove（柑橘园与花）——Clovis（古镇商业）——KingsRiver（独木舟漂流）1.2城镇生态文化旅游融合——美国Fresno农业旅游区FresnoBloomtrail赏花径FresnoFruittrail水果游水果游时间：4—9月各乡镇有一系列的水果节、集市节点：37个；类型涵盖种植园、农场、水果加工厂、餐饮店、度假村。每个乡镇及重点旅游项目均纳入其中。1.国外案例借鉴1.2城镇生态文化旅游融合——美国Fresno农业旅游区Ⅲ.模式借鉴资源导向型的片区发展产业强者重在生产销售，交通优者重在综合服务，生态佳者重在度假体验性农业的发展花果苗木的赏、玩、食趣味性开发及体验性销售把握重点人群需求针对青少年家庭市场做足农业体验，针对团队游客做好观光线路及购物设施，针对会议人群做强硬件设施与配套娱乐游线、节庆整合区域内旅游资源通过赏花品果等主题线路串联重点旅游项目，形成集聚优势，通过丰富的节庆活动提升品牌影响力1.国外案例借鉴1.3乡村生态文化旅游融合——法国普罗旺斯乡村旅游Ⅰ.发展现状法国南部地中海沿岸的普罗旺斯不仅是法国国内最美丽的乡村度假圣地，更吸引来自世界各地的度假人群，到此感受普罗旺斯的恬静氛围。在彼得.梅尔的《重返普罗旺斯》一书中介绍道：“普罗旺斯作为一种生活方式的代名词，已经和香榭丽舍一样成为法国最令人神往的目的地”，几乎所有人“逃逸都市、享受慵懒”的梦想之地。家庭旅馆葡萄酒酿造作坊香皂手工艺作坊香水手工艺作坊香水手工艺作坊家庭旅馆家庭旅馆葡萄种植园葡萄酒酿造作坊葡萄酒庄1.国外案例借鉴1.3乡村生态文化旅游融合——法国普罗旺斯乡村旅游Ⅱ.发展状况普罗旺斯旅游形象定位是薰衣草之乡，功能定位是农业观光旅游目的地。旅游核心项目及旅游产品是田园风光观光游、葡萄酒酒坊体验游、香水作坊体验游。在业态方面设置家庭旅馆、艺术中心、特色手工艺品商铺、香水香皂手工艺作坊、葡萄酒酿造作坊。特色手工艺品商铺立足本土，魅力独具薰衣草是普罗旺斯的代名词，在普罗旺斯不仅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻腾迷人的画面，而且在住家也常见挂着各式各样薰衣草香包、香袋，商店也摆满由薰衣草制成的各种制品，像薰衣草香精油、香水、香皂、蜡烛等，在药房与市集中贩卖着分袋包装好的薰衣草花草茶。而薰衣草花海同时也赋予了普罗旺斯浪漫的色彩，使其成为世界最令人向往的度假地之一。1.国外案例借鉴1.3乡村生态文化旅游融合——法国普罗旺斯乡村旅游凸显特色化农业产业化活动多元化生产景观化游客体验，乐在其中法国农村的葡萄园和酿酒作坊，游客不仅可以参观和参与酿造葡萄酒的全过程，而且还可以在作坊里品尝，并可以将自己酿好的酒带走，其乐趣当然与在商场购物不一样。同样，游客在田间观赏薰衣草等农业景观的同时，还可以到作坊中参观和参与香水、香皂制作的全过程有机结合，增加业态运用生态学、系统科学、环境美学和景观设计学原理,将农业生产与生态农业建设以及旅游休闲观光有机结合起来,建立科研、生产、加工、商贸、观光、娱乐、文化、度假、健身等多功能于一体的旅游区。大众参与，感悟乡村旅游活动多样化，真实体现乡村生活，增加乡村旅游的大众参与度。可通过庄园游、酒庄游等乡村旅游都可以让游客体会到真正的乡村生活。普罗旺斯地区每个月都有两至三个大型节庆举办，从年初2月的蒙顿柠檬节到7—8月的亚维农艺术节，欧洪吉的歌剧节到8月普罗旺斯山区的薰衣草节，吸引着来自世界各地的度假游客。Ⅲ.模式经验