2016年食品营养强化剂研究分析及发展趋势预测

2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告报告编号：161A100中国产业调研网年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告网上阅读：行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告中国产业调研网Cir.cn2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告网上阅读：一、基本信息报告名称：2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告报告编号：161A100←咨询时，请说明此编号。优惠价：￥6750元可开具增值税专用发票网上阅读：温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍食品营养强化剂是指“为增强营养成份而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品营养强化剂。”（《食品卫生法》第五十四条）食品中需要强化的营养素包括人群中普遍供给不足的，或由于地理环境因素造成地区性缺乏的，或由于生活环境、生理状况变化造成的对某些营养素供给量有特殊需要的营养成分。食品营养强化剂对现代食品工业具有非常重要的影响。食品营养强化剂的合理使用可有效提高食品的营养功能，大幅提高食品的市场价值；不当使用食品营养强化剂可能导致食品营养成分的浪费，甚至对人体产生不利影响。由于食品营养强化剂的上述影响，各国对食品营养强化剂的生产和使用进行了严格的监管。食品营养强化剂具有总体规模大、品种多、生产条件要求高等特点。全球食品添加剂品种有25,000多种，常用品种有5,000多种。美国是世界上食品添加剂使用量最大、使用品种最多的国家，目前允许直接使用的有2,300种以上；日本使用的食品添加剂约有1,100种；欧盟允许使用的有1,000-1,500种。从量上来看，我国营养强化剂从2000年的8万吨，到2005年的10.2万吨，直到2012年的41.3万吨，2013年达到45万吨，2014年产量达到48.67万吨，产量逐年上升，部分产品在国际市场上已占有举足轻重的地位。食品营养强化剂品种繁多，不同品种市场格局差别较大，其中辅酶Q10、VA、VD3、微藻DHA、植物性ARA等品种的生产厂家均为综合实力较强的跨国化工企业，包括BASF（巴斯夫）、DSM（帝斯曼）、Adisseo（安迪苏）、Martek（马泰克）等公司。据中国产业调研网发布的2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告显示，目前，我国已具备生产多种食品营养强化剂、饲料添加剂生产的核心技术，已成为全球主要的食品营养强化剂、饲料添加剂生产国之一，如各类维生素年产能力总量超过20万吨。行业内生产企业数量众多，但对于部分技术和资金密集、中国产业调研网Cir.cn2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告网上阅读：功能优良的产品而言，能够生产的企业较少，且生产具有一定的规模效应，行业又具有一定的进入壁垒，全球市场通常由为数不多的优势企业分享。国内部分生产企业已经具有一定的国际竞争力，在某些产品上具有较高的市场地位，如东北制药、华北制药、江山制药和石药集团控制着世界60%以上的VC产能；新和成和浙江医药控制着全球约50%的VE产能；浙江花园和金达威的VD3产能占全球50%以上。目前，中国食品工业处于飞速成长期，年增长率达到12%，食品添加剂的增长率达12-14%。营养强化剂作为食品添加剂的重要组成部分，可补充人体特定营养成分，促进人体健康，其潜在市场需求庞大。中国国家公众营养项目组的食物强化总体构想中已确定了VA、VB1、VB2、叶酸、尼克酸、铁、碘、锌和钙为我国营养强化剂的主要品种。国家也自2000年起推广营养强化面粉，业已出台了营养强化面粉的国家标准《营养强化小麦粉》，充分表明了国家对营养强化食品的支持。食品营养强化剂的消费数量与当地经济增长速度密切相关。2002年我国的成人食品营养强化剂使用情况调查表明，我国成人食品营养强化剂使用率为5.1%。相比较而言，美国20岁以上人群使用食品营养强化剂的比例为52%，明显高于我国居民食品营养强化剂的使用率。我国作为一个发展中国家，营养缺乏，特别是微量营养素缺乏仍是危害公众健康的主要原因之一。在提倡均衡营养、合理膳食的前提下，通过合理使用食品营养强化剂可改善营养缺乏状况、预防慢性病的发生及促进健康；同时有针对性地开展营养知识普及，使人们能够合理地使用食品营养强化剂。随着国内经济的持续高速发展，人们的保健意识日益提高，国内对食品营养强化剂的需求已成为食品营养强化剂市场增长的新亮点。此外食品营养强化剂是保健食品的重要组成成份。保健食品等行业的快速发展，为食品营养强化剂行业带来稳定的市场需求，有利于食品营养强化剂行业的持续发展。《2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告》主要研究分析了食品营养强化剂行业市场运行态势并对食品营养强化剂行业发展趋势作出预测。报告首先介绍了食品营养强化剂行业的相关知识及国内外发展环境，并对食品营养强化剂行业运行数据进行了剖析，同时对食品营养强化剂产业链进行了梳理，进而详细分析了食品营养强化剂市场竞争格局及食品营养强化剂行业标杆企业，最后对食品营养强化剂行业发展前景作出预测，给出针对食品营养强化剂行业发展的独家建议和策略。中国产业调研网发布的《2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告》给客户提供了可供参考的具有借鉴意义的发展建议，使其能以更强的能力去参与市场竞争。《2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告》的整个研究工作是在系统总结前人研究成果的基础上，是相关食品营养强化剂企业、研究单中国产业调研网Cir.cn2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告网上阅读：位、政府等准确、全面、迅速了解食品营养强化剂行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。正文目录第一章2015年中国食品添加剂行业发展现状分析第一节2015年国际食品添加剂的概况一、国际食品添加剂新品种二、国际食品添加剂市场特点三、日本食品添加剂市场发展回顾第二节2015年中国食品添加剂行业的发展一、中国食品添加剂行业发展特点二、中国食品添加剂行业技术进步迅速三、绿色食品中食品添加剂的应用技术第三节2015年中国食品添加剂市场动态分析一、中国食品添加剂市场规模分析二、食品添加剂细分市场状况三、中国食品添加剂用户需求分析四、食品添加剂用户信息获取渠道及采购周期第四节2015年中国主要地区食品添加剂发展分析一、浙江食品添加剂行业发展特点分析二、上海食品添加剂产业概述三、江西食品添加剂行业发展迅速四、烟台食品添加剂行业违规现象严重第五节2015年中国食品添加剂行业的问题及策略一、食品添加剂行业竞争力弱二、食品添加剂管理中的问题中国产业调研网Cir.cn2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告网上阅读：三、建设食品添加剂安全体系的措施四、食品添加剂企业的发展策略第二章2015年中国食品营养强化剂行业发展环境分析第一节2015年中国宏观经济环境分析一、国民经济运行情况GDP二、消费价格指数CPI、PPI三、全国居民收入情况四、恩格尔系数五、工业发展形势六、固定资产投资情况七、中国汇率调整（人民币升值）八、对外贸易&进出口第二节2015年中国食品营养强化剂行业政策环境分析一、《中华人民共和国食品卫生法》二、《食品添加剂卫生管理办法》三、《食品营养强化剂卫生管理办法》四、《绿色食品添加剂使用准则》五、食品营养强化剂卫生管理办法第三节2015年中国食品营养强化剂行业社会环境分析一、人口环境分析二、教育环境分析三、文化环境分析四、生态环境分析五、中国城镇化率中国产业调研网Cir.cn2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告网上阅读：六、居民的各种消费观念和习惯第三章2015年中国营养强化剂市场运行动态分析第一节营养强化剂相关概述一、营养强化剂概念二、营养强化剂的作用三、添加营养强化剂的注意事项及方法四、铁营养强化剂的分类与功用第二节2015年中国营养强化剂市场发展形势分析一、中国营养强化剂产业发展历程二、食品营养强化剂行业面临的问题三、营养强化企业的生产原则第三节2015年中国营养强化剂市场发展制约因素分析一、标准化工作落后二、企业研发水平和技术创新意识不足三、营养强化剂供应单位和生产加工单位缺乏沟通第四章2015年中国维生素行业运行形势分析第一节2015年中国维生素行业发展概况一、中国已成为世界最大的维生素原料药供给方二、维生素行业发展走向上升时期三、中国维生素行业研究及市场开发仍待拓宽第二节2015年中国维生素市场运行动态分析一、维生素产业技术创新战略联盟成立二、维生素类重点产品价格分析三、维生素总产量分析中国产业调研网Cir.cn2016-2022年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告网上阅读：第三节2015年中国维生素市场发展格局分析一、D-泛酸钙在食品及饲料中的应用分析二、中国维生素主要产品发展动向三、中国维生素产品进出口分析四、中国饲料用维生素生产和应用状况第五章2015年中国氨基酸市场运行形势分析第一节2015年中国氨基酸产业发展综述一、中国氨基酸产业特征分析二、氨基酸品牌分析三、氨基酸深层次加工与新产品开发第二节2015年中国氨基酸市场运营局势分析一、氨基酸在食品营养中的地位和作用二、饲用氨基酸的功效及生产状况三、世界主要氨基酸生产企业概况四、中国氨基酸