[作物栽培学课件7玉米

玉米明天要想过得好今天就要起得早第一节概述一、玉米生产的重要性•C4作物，光合效率高，产量潜力大。•2000年世界玉米收获面积达137549khm2，总产596412kt，单产4336kg/hm2，面积次于水稻、小麦居第三位，总产和单产均居第一位。•玉米不仅是高产粮食作物，也是营养丰富的饲料作物和良好的工业原料作物。二、玉米生产概况与发展趋势(一)生产概况•全世界玉米收获面积以亚洲和北美洲最大。世界上最适宜种植玉米的有三大玉米带：一是美国中北部玉米带；二是中国玉米带；三是欧洲玉米带。•我国玉米分布很广，东起台湾和沿海各省，西至新疆和青藏高原，南自海南省南端以及云南西双版纳，北达黑龙江黑河附近都有玉米种植。玉米种植面积最大的省依次为河北、山东、河南、吉林、黑龙江、辽宁、四川、云南省。玉米在粮食作物中所占比重播种面积小麦25%水稻27%其他谷类3%豆类12%薯类10%高粱1%谷子1%玉米21%小麦23%玉米24%薯类3%谷子0%高粱1%水稻42%豆类5%其他谷类2%总产量我国玉米生产的发展过程2144236655956260638396821119910600144015152803311631684524491645981531156219962009176421402278230657年65年78年80年85年90年95年00年总产（万t）单产（kg/ha）播种面积（万ha）四川省玉米生产情况•据2001年统计资料，四川省玉米播种面积为120.1万公顷，总产493.1万吨，单产为4.l吨／公顷，略低于全国平均水平。全省各市、州均有玉米栽培，盆中丘陵区及盆周边缘山区分布较集中，种植面积较大。•四川是养猪大省、名酒之乡，对玉米需求量逐年增加。饲用玉米和酿造用玉米仍是今后四川发展玉米生产的主攻方向。•根据自然条件、耕作制度、品种类型和栽培特点等，可将全省玉米产区划分为五个区域。I盆西平丘春旱夏雨玉米区Ⅱ盆中浅丘夏伏旱交错玉米区Ⅲ盆周边缘山地玉米区Ⅳ西部高原玉米区V盆东深丘春雨伏旱玉米区四川省玉米分区ⅠⅡⅢⅣⅤ◎成都◎雅安◎泸州◎南充◎西昌◎宜宾◎达州◎马尔康◎康定◎广元◎内江◎绵阳◎巴中Ⅲ•伴随各国畜牧业的大发展和玉米工业的兴起，世界对玉米的需求量将大增。•预计在生产水平较高的美国、法国等国家，玉米种植面积会有所减少，单产水平将大为提高；•在生产水平比较低的亚洲和非洲仍会继续扩大种植面积。（二）玉米生产发展趋势第二节玉米栽培的生物学基础一、玉米的分类1.按籽粒形态与结构分类（1）硬粒型（2）马齿型（3）半马齿型（4）糯质型（5）甜质型（6）爆粒型（7）粉质型（8）有稃型（9）甜粉型1、硬粒型2、粉质型3、马齿型4、爆裂型5、有稃型•1、半马齿型•2、马齿型•3、糯质型1232.按生育期分类①早熟种生育期70～100d，积温约为2000～2200℃的品种。②中熟种生育期100～120d，积温约为2300～2600℃的品种（杂交种）。③晚熟种生育期120～150d，积温在2600～2800℃以上的品种（杂交种）。3.按株型分类①紧凑型叶片与茎秆的叶夹角小于15°。②半紧凑型叶片与茎秆的叶夹角为15°～30°。③晚熟种平展型叶片与茎秆的叶夹角大于30°。玉米的分类生育阶段苗期（播种-拔节）：30-50天，根系建成为中心，培育壮苗穗期（拔节-抽雄）：营养、生殖生长同时并进，促叶、壮杆、促穗分化花粒期（抽雄-成熟）：生殖生长为中心，养根保叶防早衰二、玉米的生长发育•玉米种子实际上是果实（颖果），俗称籽粒。其形状、大小和色泽多样。千粒重一般200－350克，籽粒颜色有黄、白、紫、红、花斑等。果穗出籽率一般为75-85％；鲜果穗含水量一般为50％左右。种子的形态结构种子发芽出苗过程•种子萌发时胚根首先突破胚根鞘，接着胚芽向上生长突破胚芽鞘，随着胚轴延伸，芽鞘伸出土面。胚芽鞘具有背光性，出土后就停止生长，随即从芽鞘中露出第一片真叶称出苗。根系的发生与建成•根的形态、种类和生长•玉米的根为须根系。初生根系和次生根系。•种子发芽时首先长出一条幼根，称初生胚根。初生根的功能是在幼苗生长的l－2周内吸收土壤水分、养分供给幼苗需要。•次生根•支持根次生根•基部叶组，着生在地下稍许伸长的茎节上。本组叶片是从出苗至拔节期逐渐伸长形成的，叶片制造的光合产物主要供给根系生长，故称根叶组。•下部叶组，着生在地面以上的数个茎节上。本组叶片是从拔节期至大喇叭口期（雌穗小花分化）伸展形成的，叶片制造的光合产物主要供给茎秆，其次为雄穗生长发育的需要。故称茎（雄）叶组。•中部叶组，着生在果穗节及其上下几个茎节上。本组叶片是从大喇叭口期至孕穗期伸展形成的，叶片制造的光合产物主要供给雌穗生长发育，故称穗叶组。•上部叶组，着生在雄穗以下几个茎节上。本组叶片是从孕穗至开花期伸展形成的，叶片制造的光合产物，主要供给籽粒生长发育，故称粒叶组。叶片功能及分组花与花序•雄花序为圆锥花序，由主轴和若干分枝组成，着生若干行成对小穗。每对小穗，一个有柄小穗位于上方，无柄者在下方。•雌花序属肉穗状花序，为1个变态的侧枝，由茎节上叶腋中的腋芽形成，由穗柄、苞叶和果穗组成。果穗的穗轴粗大。穗轴节很密，每节着生２个无柄小穗，成对纵行排列，每个雌小穗基部有2片护颖，中间有2朵小花，一为退化花，一为结实小花，有内、外颖和一个雌蕊及退化的雄蕊。开花授粉和结实雌穗抽丝比雄穗晚3-5天风力传粉，远者可达500-1000m籽粒尖冠出现黑色即可收获籽粒物质来源：叶占63%、茎25%、穗轴12%第三节玉米的栽培技术•一、玉米的种植制度•（一）一年一熟制：冬闲土一春玉米。主要分布在海拔较高的山区、半山区，气温较低或土壤较瘠薄。•（二）一年二熟制：小麦一玉米、油菜一玉米、马铃薯一玉米等。主要分布在低山及丘陵地区水利条件较差的旱地。•（三）一年三熟制：以小麦／玉米／甘薯为主体，演化出粮、经、饲结合的三熟三作、三熟四作、三熟五作等多种形式，主要有大麦＋小麦／玉米/甘薯＋大豆、小麦／玉米／玉米＋甘薯、小麦／玉米／大豆等。适合于光热条件二熟有余、三熟不足的四川丘陵及河谷地带。二、播种适时播种温度10-12℃，墒情，栽培制度播种方式窝播条播育苗移栽三、施肥（一）需肥规律•玉米对氮素的需要量最多，吸收磷较氮和钾少。一般每生产100kg籽粒，需氮2.2～4.2kg、磷0.5～1.5kg，钾1.5～4kg，三要素的比例约为3∶1∶2。（二）玉米的施肥技术1．基肥基肥占总肥量的50%左右，过磷酸钙或其他磷肥应与有机肥堆沤后施用。一般每公顷施硫酸铵或硝酸铵75～105kg为宜。微量元素肥料用于拌种或浸种，用硫酸锌拌种时，每1kg种子用2～4g，浸种多采用0.2%的浓度。（二）玉米的施肥技术2．追肥①苗肥一般在幼苗4～5叶期施用。②秆肥又称拔节肥，一般在拔节期，即基部节间开始伸长时追施，约占总追肥量的10%～30%。③穗肥是指雄穗发育至四分体、雌穗发育至小花分化期追施肥料。此时为玉米大喇叭口期，距出穗前10d左右，是决定雌穗大小和粒数多少的关键时期。穗肥一般应重施，施肥量约占总追肥量的60%～80%左右，并以速效肥为宜。④粒肥四、种植密度•一般高秆大穗的平展型玉米，每公顷密度52500～60000株，紧凑型玉米67500～75000株。•其种植方式有：①等行距单株留苗，一般行距50～65cm，株距20～30cm。②等行距双株留苗，一般行距60～75cm，株距35～60cm，每穴留双苗，苗距6～10cm，相邻2行以错穴呈三角形为宜。③宽窄行，宽行距85～100cm，窄行距30～48cm，株距视密度而定，一般25～36cm，窄行以三角形错穴种植，宽行可以套种其他作物，这种方式种植密度较大，既保证了单位面积总株数，又便于田间操作，适用于肥力较高的土壤种植。三、玉米地膜栽培技术1.采取宽窄行起畦种植，选膜厚0.006～0.008mm的微膜，膜宽45cm，每公顷用膜量45kg左右。播种期比露地栽培可提早7～15d。播种后有条件的可喷化学除草剂，然后盖膜。盖膜要拉紧铺平，紧贴地面，四周各开一条浅沟，将膜埋入用土压实，一般压土7cm左右。2.及时放苗出膜，当幼苗第一叶开展时，即用小刀破膜放苗出膜，然后用湿土把膜口盖严，以便保湿保温。育苗移栽的可先移栽，后覆膜，3.地膜玉米，发根多，但根系分布浅，中期要注意高培土，以防倒伏。追肥的重点是穗肥，不揭膜的可以在植株基部破膜追肥。五、玉米的田间管理（一）苗期管理•苗期生长的特点：苗期是以根系建成为中心，茎、叶等营养器官分化、生长为主的时期，三叶前依靠种子内养分生活，三叶后则以根吸收水分、养分和叶的光合作用供给养分独立生活。•苗期管理的主攻目标是通过促控措施促进根系发育，控制地上部徒长，培育壮苗，达到苗全、苗齐、苗壮，为穗粒期的健壮生长和良好发育奠定基础。苗期管理措施l．破土防旱，助苗出土•玉米播种后，常遇土壤干旱，导致缺苗。亦有播种出苗前遇大雨，引起土面板结，空气不足，玉米幼苗难以出土，故应注意破土及防旱，助苗出土。2．查苗补缺•玉米播种后常因种子质量、整地和播种质量、土壤温度、水分以及病虫害等原因造成缺苗，所以，玉米出苗后要及时查苗、补缺。玉米缺苗在2叶后不宜补种，否则造成苗龄悬殊，株穗不整齐。因此，播种时应在行间增播1／10的种子，或按5％－10％的比例人工育苗。苗龄2.5－4叶时，在阴天或傍晚带土移栽，栽后浇水，覆土保墒。成活后追施速效化肥，促苗生长，提高大田整齐度。3．间苗、定苗•为了确保种植密度和整齐度，播种时一般应播超过种植密度l－2倍的种子，因此，出苗后3－4叶期要及时间苗定株。以达到苗匀、苗齐、苗壮。间苗原则是间密留稀，间弱留强。为避免早间苗造成缺苗或晚间苗形成老苗、弱苗，可分次间苗，第一次在幼苗3－4叶时间去过多密集的幼苗。第二次在4－5叶时结合定苗间苗，定苗要掌握定向、留匀、留壮的原则，在一穴内留苗要大小相等，整齐一致，株距均匀。4．中耕除草•苗期中耕一般进行2－3次，苗前期可浅耕一次，以松土、除草为主。随幼苗生长到拔节前，再中耕l－2次，掌握苗旁宜浅，行间要深的原则，以促进根系生长，控制地上部徒长。5．水肥管理•玉米苗期需肥量不足总需肥量的10％，需求量占总需水量的18％以下。若基肥、种肥以及底墒不足，严重影响幼苗生长，应早施重施苗肥和浇水。穗期管理•穗期的生长特点：穗期是茎、叶的营养生长与雄、雌穗分化发育的生殖生长并进的双旺时期。此期玉米开始拔节，同时生长锥开始进入雄穗分化。•体内营养物质迅速向茎、叶和雄穗、雌穗输送。所以，穗分化前期光合产物供给茎叶为主，后期逐渐转向雄穗和雌穗。此期是吸收肥水量最多的时期。•主攻目标：加强管理，协调水肥供应，达到控秆、促穗，植株健壮，根系发达，气生根多，基部节间短粗，叶色深绿，叶片挺拔有力的丰产长相，才能为穗大粒多打好基础。穗期管理措施•1．追肥穗期追肥包括拔节肥和穗肥。苗期缺肥、长势差的春玉米，或生育期短的夏秋玉米和未施底肥、生长势弱的套种玉米，拔节肥与穗肥并重。拔节肥促进生长发育，搭好丰产架子。对底、苗肥充足，苗势旺，叶色深的玉米，可不施拔节肥，而在大喇叭口期集中重施穗肥，既攻大穗和穗三叶，又防止基部节间过长而发生倒伏，增产效果十分明显。2．中耕培土•中耕培土要结合追肥进行，一般浅锄利于根系横向分布和下扎，中耕过深伤根多，影响对肥、水的吸收。追肥结合培土，既使肥料深埋，减少养分损失，又利于支持根入土发生分支，对后期水分、养分的吸收。•南方多雨或秋旱地区，培土还具有排涝或增强抗旱的作用。培土的时间以追施穗肥的大喇叭口期进行为宜。培土早，根际温度低，空气不足，抑制节根的发生和生长，进而影响玉米产量且抗倒力减弱。粒期的管理•粒期的生长特点：植株抽雄后营养生长基本停止，全面转入开花授粉及籽粒成熟的生殖生长。此时绿叶面积达最大值，籽粒重量的90％－95％靠授粉后叶片光合作用积累，故要求粒期绿色叶面积稳定时间长，根系活力旺盛，植株清秀、健壮不倒。•主攻目标：通过促控管理措施防止叶片退黄、根系早衰。保持源流畅通是提高结实粒和粒重的关键。