5项目质量控制

第五章施工项目质量管理8/21/201912:38PM/25.1、质量管理概述5.2、质量体系认证5.3、项目质量策划5.4、施工质量保证与控制5.5、工程质量的分析5.6、施工质量事故处理8/21/201912:38PM/35.1、质量管理概述质量质量管理全面质量管理8/21/201912:38PM/4•质量质量是产品或服务基于自身能力满足明确或隐含需要的特性总和。（一）质量美国质量管理专家戴明认为质量是产品与标准的偏差8/21/201912:38PM/5•产品质量指产品满足人们在生产及生活中所需使用的价值及其属性。理解：①产品质量好坏和高低，是根据产品所具备的质量特性能否满足人们需要及满足程度来衡量；②产品质量具有相对性：产品质量标准、规定随时间、条件变化而变化；满足期望的程度随用户需求程度不同而不同。（一）质量8/21/201912:38PM/6•工程项目质量工程项目质量就是工程项目作为过程的一组固有特性满足项目相关方要求的程度。这些要求包括建设单位的要求、设计要求、标准或规范要求、社会要求、环境要求及组织的自身要求等。（一）质量8/21/201912:38PM/7工程项目质量建设单位要求设计单位要求施工单位要求供货单位要求监理单位要求……达到投资决策所确定的质量标准达到设计文件所规定的质量标准达到施工合同及设计文件所规定的质量标准达到供货合同约定的质量标准正确履行对工程施工质量的监督责任8/21/201912:38PM/8•工程项目质量的特点（1）一次性过程多－难以发现隐蔽质量问题（2）影响因素多－自然、技术、管理、社会（3）质量波动大－项目不具有传承及参照性（4）质量变异大－易造成失误（5）终检的局限性大－局部反馈控制（6）评价方法的特殊性－按检验批、分部、分项、单位工程进行检验。（一）质量8/21/201912:38PM/9影响质量的因素(4M1E)人方法材料、构配件机械设备环境领导者的素质人的理论、技术水平人的生理缺陷人的心理行为人的错误行为人的违纪违章材料质量标准材料质量的检(试)验材料的选择和使用要求机械设备的选型机械设备的主要性能参数机械设备的使用、操作要求技术方案工艺流程组织措施检测手段施工组织设计工程技术环境工程管理环境劳动环境影响工程项目质量的主要因素8/21/201912:38PM/10•质量管理这些相互协调的活动，通常包括质量方针和质量目标的建立，质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。（二）质量管理质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调活动.8/21/201912:38PM/11PDCA计划执行检查处理确定质量目标，制定行动方案。自检、互检、专检部署行动方案分析原因，采取措施纠正。质量管理的基本工作方法PDCA循环的特点：四个阶段的工作完整统一，缺一不可。大环套小环，小环促大环，阶梯式上升，循环前进。8/21/201912:38PM/12•工程项目质量管理工程项目质量管理，是通过制定质量方针、建立质量目标和标准，并在工程项目生命周期内持续使用质量计划、质量控制、质量保证和质量改进等措施来落实质量方针的执行，确保质量目标的实现，最大限度的使顾客满意。（二）质量管理8/21/201912:38PM/13•工程项目质量管理的目标（1）确保工程项目符合规范。（2）减少用户或委托人的抱怨。（3）提高产品或完工工程的可靠性。（4）增加客户或用户的信心。（5）降低产品成本。（二）质量管理8/21/201912:38PM/14•工程项目质量管理的原则和思路管理原则：强调事前规划，事中控制。管理思路：（二）质量管理规划：质量方针质量目标制定：质量标准质量计划开展：质量检查质量控制实施：质量问题分析质量问题处理进行：质量验收质量评定8/21/201912:38PM/15•工程项目质量管理的常用方法（1）全面质量管理（2）六西玛格管理法（3）文件化的质量管理体系（4）QC小组活动（5）零缺陷管理（6）顾客满意度调查（二）质量管理8/21/201912:38PM/16•全面质量管理的概念全面质量管理是指一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益的目的、而达到长期成功的管理途径。（三）全面质量管理8/21/201912:38PM/17•全面质量管理的基本要求（三）全面质量管理多方法的质量管理全方位的质量管理全过程的质量管理全员的质量管理8/21/201912:38PM/18•全过程的质量管理根据工程质量的形成规律，从源头抓起，全过程推进。全过程的质量管理体现如下两个思想：（1）预防为主、不断改进。（2）为顾客服务。（三）全面质量管理8/21/201912:38PM/19•全员的质量管理产品质量人人有责，只有全体参加质量管理，才能生产出顾客满意的产品。（1）必须抓好全员的质量教育和培训。（2）制订和实施质量管理责任制。（3）开展多种形式的群众性管理活动。（三）全面质量管理8/21/201912:38PM/20•全方位的质量管理全方位质量管理是指建设工程项目各方所进行的工程项目质量管理的总称，其中包括：（1）工程质量的管理。（2）工作质量的管理。（三）全面质量管理8/21/201912:38PM/21•多方法的质量管理影响产品质量和服务的因素很多，要把一系列的影响因素都系统控制起来，必须根据不同情况，采用不同的管理方法来解决：（1）老七种。（2）新七种。（三）全面质量管理8/21/201912:38PM/22•实施全面管理应遵循的原则（1）领导重视并参与。（2）抓住思想、目标、体系、技术四个要领。（3）切实做好各项基础工作。（4）做好各方面的组织协调工作。（5）讲求经济效益，把技术和经济统一起来。（三）全面质量管理8/21/201912:38PM/235.2、质量体系认证质量管理体系ISO9000质量管理体系的建立和运行8/21/201912:38PM/24•质量管理体系质量管理体系是在质量方面指挥和控制组织的管理体系。建立质量管理体系所依据标准：国际标准化组织（ISO）：ISO9000系列标准我国：GB/T19000—2000系列标准（一）质量管理体系8/21/201912:38PM/25•质量管理体系基本概念质量方针是由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。质量目标是在质量方面所追求的目的。质量保证是质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的信任。质量改进是质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。（一）质量管理体系8/21/201912:38PM/26•质量管理与质量控制的关系质量控制是质量管理的一部分而不是全部。质量管理是指企业的全部质量工作，包括质量方针的制订和实施，质量体系的建立。而质量体系的建立，首先要建立相关组织，配备资源，制订工作程序，然后才能运用管理和专业技术进行质量控制。（一）质量管理体系8/21/201912:38PM/27•质量管理与质量保证的关系质量保证和质量管理两者目的不同。质量管理是为了预防不符合或缺陷，质量保证是为了向某一方进行证实（提供证据）。质量保证要求实施质量控制。质量保证一般是和信任联系在一起的。（一）质量管理体系8/21/201912:38PM/28•质量认证质量认证是第三方依据程序对产品、过程或服务符合规定的要求给予书面保证。质量认证包括产品质量认证和质量管理体系认证两方面。产品质量认证包括安全认证和合格认证。质量认证包括认证证书和认证标志两种表示方法。（一）质量管理体系8/21/201912:38PM/29•质量管理体系认证（1）由具有第三方公正地位的认证机构评价。（2）认证的依据是质量管理体系的要求标准。（3）认证过程中的审核是围绕企业质量管理体系要求的符合性和满足质量要求和目标方面的有效性来进行。（4）认证的结论是企业是否具有按规范要求，保证产品质量的能力。（5）认证合格标志，只能用于宣传，不能用于具体的产品。（一）质量管理体系8/21/201912:38PM/30•GB/T19000-ISO9000族标准国际标准组织于1979年成立了质量管理和质量保证技术委员会，负责制定质量管理和质量保证标准。目前，我们使用的是ISO/TC176于2000年12月15日正式发布的标准。2000年修订的标准充分考虑了1987和1994年版标准，以及其他管理体系标准的使用经验。（二）ISO90008/21/201912:38PM/31•ISO9000族核心标准（1）ISO9000:2000——质量管理体系－基础和术语。（GB/T19000-2000）（2）ISO9001:2000——质量管理体系－要求。（GB/T19001-2000）（3）ISO9004:2000——质量管理体系－业绩改进指南。（GB/T19004-2000）（二）ISO90008/21/201912:38PM/32•ISO9000族标准管理思想（1）着重为满足顾客提供指南和要求。（2）目标是建立和完善文件化的质量体系。（3）认识基础是所有工作都是通过过程来完成的。（4）强调管理者的职责，特别是最高领导者的领导责任。（二）ISO90008/21/201912:38PM/33•贯彻ISO9000标准的意义（1）为建筑施工企业站稳国内、走向国际建筑市场奠定基础。（2）有利于提高建筑产品的质量、降低成本。（3）有利于提高企业自身的技术水平和管理水平，提高企业竞争力。（4）有利于保证用户的利益。（二）ISO90008/21/201912:38PM/34•ISO9000质量管理的基本原则八项基本原则：以顾客为中心领导作用全员参与过程方法管理的系统方法持续改进基于事实的决策方法互利的供方关系（二）ISO90008/21/201912:38PM/35•质量管理体系的建立建立质量管理体系包括以下环节：统一认识及决策组织落实培训制订工作计划制定质量方针和质量目标明确过程质量体系设计编制质量体系文件（三）质量管理体系的建立和运行8/21/201912:38PM/36•质量管理体系的运行（1）运行准备正式颁布质量体系文件；进行各职能部门的职责分配；制订运行计划；进行全员培训；建立质量信息系统等。（2）运行各部门、全体员工按照质量体系要求开展工作，并建立相应的控制机制。（三）质量管理体系的建立和运行8/21/201912:38PM/375.3、工程项目质量策划质量策划的内容质量策划过程与技术质量目标的确定工程项目质量计划8/21/201912:38PM/38•质量策划质量策划是指对用于项目的质量管理体系的过程和资源做出规定的文件。项目质量策划是围绕项目所进行的质量目标策划、运行过程策划、确定相关资源等活动的过程。（一）质量策划的内容8/21/201912:38PM/39•质量策划的内容质量策划应确定以下内容：（1）质量目标和要求。（2）过程、文件和资源的需求。（3）产品所要求的验证、确认、监视、检验和试验活动，以及接收准则。（4）必要的记录。（一）质量策划的内容8/21/201912:38PM/40•工程项目质量策划的过程与技术根据项目策划的总体要求和项目的一般特点，可将项目质量工作分为：（1）项目质量目标策划。（2）项目质量运行过程的策划。（3）确定相关资源。（4）质量策划的方法和技术流程图、质量成本分析、类比等方法（二）工程项目质量策划的过程与技术8/21/201912:38PM/41•质量目标的确定项目质量目标确定是指项目在质量方面所追求的目的。一般来说，该目的是指质量验收标准的合格要求。有时项目质量的目标是发包人提出的质量要求。发包人在实施质量标准的前提下，也可以根据自己的经营方针确定计划质量目标。（三）质量目标的确定8/21/201912:38PM/42•质量计划的概念质量计划是指对特定的项目、产品、过程或合同，规定由谁及何时应使用哪些程序和相关资源的文件。项目部应编制质量计划，作为对外质量保证和对内质量控制的依据。项目质量计划应体现从资源投入到完成工程质量最终检验和试验全过程的质量管理与控制要求。（四）工程项目质量计