营养支持-南京军区总院普外研究所学习心得

1南华大学附属第一医院ICU王桥生营养支持治疗--南京军区总院营养支持高级学习班心得2临床营养支持自20世纪60年代末Dudurick与Wilmore从用腔静脉营养以来有很大的发展，其中最明显的是：营养支持方法选择金标准的变更营养支持从支持进入治疗尤其是肠内营养3营养支持的目的营养支持维持氮平衡保存瘦肉体维护细胞、组织器官的功能，促进病人的康复1990前1990后4营养支持的分类补充性营养支持原有营养不良丢失量过大维护性营养支持病情重不能经口进食时间较长（5天以上）治疗性营养支持应用药理性营养治疗性作用5营养有治疗作用营养有免疫调控、减轻氧化应激、维护胃肠功能与结构、降低炎症反应、改善病人生存率等作用。JAMADec17008:2798-2799营养支持营养治疗----A.S.P.E.NGuidelines20096营养支持治疗的实质是代谢调控高分解代谢营养底物不足细胞代谢ATP细胞凋亡MODS内分泌紊乱灌注不足缺氧神经调控失调细胞因子炎症介质7再认识肠功能20世纪80年代末对肠功能有一再认识消化吸收营养+屏障功能分泌某些激素+免疫器官20世纪80年代末8肠屏障功能粘膜屏障肠粘膜细胞、细胞紧密连接、粘膜细胞间的淋巴细胞免疫屏障SIgA、肠粘膜下层淋巴细胞、肠壁集合淋巴滤泡和肠系膜淋巴结；占全身淋巴细胞的60%生物屏障胃液、胃酸、胆汁、胆酸、胃肠道粘液、原籍菌以及胃肠蠕动9MODS的发生肠粘膜屏障障碍肠道内毒素、细菌移位淋巴、门静脉系统CATABOLISM,SIRS,SEPSISMODS10肠--肺轴细菌、毒素肠系膜淋巴结腔静脉周围淋巴结胸导管锁骨下静脉上腔静脉心肺11肠—中枢神经系统轴Gut-CNSaxisininflammatorydiseasesModifiedintestinalmicrobiotaincreasedintestinalinflammation(LPSandTLRs)anddysbiosisincreasedCNSinflammationModulationofappetiteandimpairedhealth12肠—中枢神经系统轴13肠—肝轴肠微生物与正常长皮细胞的生物特性功能有关，当缺乏相应的免疫细胞调节或肠屏障功能受损，肠细节将激活原有或相应的免疫反应、创伤愈合过程，导致明显的急性或慢性肝病14肠是外科应激的中心器官胃肠道是MODS的发动机15GutsickWithoutnuritionaltherapiesGuthealthWithnuritionaltherapiesInflammatorymediatorsBcaterialtransiocationInenstinalpermeabilityFermicutes（硬壁细菌）Bactroidetes（拟杆菌）InsulinsensibilityInflammatorymediatorsBcaterialtransiocationInenstinalpermeabilityFermicutesBactroidetesInsulinsensibility16肠内营养的益处肠粘膜细胞具有需直接与食糜接触才能促进增殖、生长的生理特性。肠且有激素分泌功能。肠外营养不具有这些作用。因此，为维护肠粘膜屏障功能，肠内营养优于肠外营养17肠内营养的优点维护粘膜结构维护肠道的淋巴组织维护肝免疫功能维护肺免疫功能减轻炎症反应减轻从肠溢出抗原干预肠道细菌的致病性减少高血糖症预防应激性溃疡18营养支持途径“金标准”的改变20世纪70年代当病人需要营养支持是首选静脉营养20世纪80年代当病人需要营养支持时首选周围静脉营养20世纪90年代当肠道有功能，且能安全使用使用它当前全营养支持，肠内首选，肠内肠外联合应用19早期肠内营养的目的促使肠功能恢复维护肠屏障功能，预防肠细菌移位加强免疫调控功能调整肠道微生态20文献证据或指南肠内营养应在入院第一个24小时及早给予并在以后的48-72小时达到预期量----A.S.P.E.NGuidelines200921文献证据或指南早期EN对病人的预后有剂量依赖作用，“滴注Trickle”或滋养喂食（trophicfeeds）（10-30ml/h）足以预防粘膜萎缩但不足以达到通常EN所期望达到的效果，研究建议达到50%-65%目标量，在烧伤、骨髓移植病人能预防增加肠通透率，促进脑损伤病人迅速恢复认知功能以及予肠内免疫调控配方改善危重患者的预后----A.S.P.E.NGuidelines200922ICU病人开始肠内营养是并不决定有无肠鸣音肛门排气或排便----A.S.P.E.NGuidelines200923加速康复外科围手术期液体营养管理24影响手术病人快速康复的因素术前基本疾病、焦虑、营养不良、机械性肠道准备、禁食禁水术中全身麻醉（长期阿片类麻醉剂），手术操作粗、低温、大量补液、输血术后疼痛、容量负荷过量、长期卧床、禁食禁水、导管长时间留置、低氧血症、恶心呕吐、肠麻痹、睡眠障碍、分解代谢（瘦体组织丢失）、免疫抑制25ERAS计划的主要内容入院前教育不需要肠道准备不禁食、术前2小时进水及碳水化合物不需术前用药不放置鼻胃管短效麻醉药中胸段硬膜外止痛/麻醉避免水钠潴留小切口无引流管保持体温及手术室内温度口服非阿片类止痛剂/NSAIDs早期下床活动预防恶心呕吐刺激肠蠕动早期拔除导管围手术期口服营养监测不良反应及预后EnhancedRecoveryAfterSurgery(ERAS)26经验对外科感染而言，引流优于一切见液体送培养，针对性使用抗生素与其输液再脱水，不如开始控制体质分析指导液体复苏CRRT改善液体平衡以TEG为导向的目标导向性的输血治疗（Thrombelastography,TEG，血栓弹力图仪）生命支持系统改善脓毒血症患者预后27加速康复外科的启示多部门协作是成功关键之一多种优化方法组合才能产生良好效果止痛、营养、护理......非某一种方法的效果目标不是FAST，不是早期出院，也非省钱主要目标是早期康复减少创伤应激，减少并发症加速康复器官功能早期出院是水到渠成28FT的理解优化围手术期管理减少创伤应激促进胃肠功能恢复减少并发症加速了康复住院日缩短方法机理目的结果之一29损伤控制性外科“损伤控制性外科”的治疗程序是既要控制已存在的损伤，又要控制医疗处理所添加的损害，还要维护病人机体内环境，不宜简单理解怎样控制损伤，它是完整的治疗理念。力求首次手术取得成功是追求目标。在客观条件（病变、病人情况、技术条件、后续治疗等）不能达到时，术者应实事求是地以病人利益为重，谨慎选择控制性手术，为后续治疗创造良好条件。30肠内营养途径的建立31如果可以有效地使用肠内营养，这个危重病人就有救了！肠内营养是营养支持的首选途径32途径的建立不是一件容易的事情限制肠内营养使用的瓶颈33途径鼻胃管鼻空肠管胃造口空肠造口34鼻胃管短期肠内营养的首选最常用、最广泛优点：即插即用缺点鼻窦炎咽炎食管溃疡吸入性肺炎影响外观35鼻肠管适应症上消化道（屈氏韧带以上）功能障碍或病变，如胃瘫、胃食管返流、胃十二指肠瘘、急性胰腺炎、上消化道梗阻等需要营养支持时上消化道梗阻，需进行胃肠减压者短期（一般6周）空肠营养支持者36肠内营养途径选择37鼻肠管途径的建立方法盲视法X线引导下经鼻肠管放置术内镜引导下鼻肠管放置术38盲视法测量长度:耳垂至鼻尖再到剑突的距离,做一记号,另外在记号外25cm和50cm处各做一记号管道前端用无菌生理盐水或无菌水湿润插入鼻肠管至第1个记号处被证实后，向管道内注入至少20ml无菌生理盐水或无菌水将引导钢丝撤出管道约25cm,继续插管至第2个记号处，最后将钢丝全部取出管道固定：将管道悬空约40cm，再固定于近耳垂部当管道的第3个标记到达病人的鼻部后固定管道X线确认后即可输注营养液39盲视法优点方便缺点成功率较低导管到达预定位置时间不确定，推迟肠内营养开始时间40X线引导下经鼻肠管放置术步骤常规置胃管方法将鼻肠管插至胃部将导管进一步推送至幽门附近经导管尾部置入超滑导丝继续插入导丝超过导管尖端，在X线透视下降导丝送至上段空肠固定导丝，将导管沿导丝推送至超过导丝尖端拔除导丝，注入60%泛影葡胺确认41X线引导下经鼻肠管放置术优点使用范围广，除非合并如消化道完全闭塞或断裂、吻合口瘘等严重消化道解剖结构等情况导管位置可最大限度地符合临床需要无需特殊器械及专门技术，易于使用患者耐受性及医嘱依从性极高，护理简单方便导管拔除容易费用低廉42X线引导下经鼻肠管放置术缺点需要床旁X线透视设备，限制了推广放射污染43内镜引导下鼻肠管放置术1.经胃镜导管推入法2.胃镜旁持物钳置管法3.经胃镜工作通道导丝置管法44内镜引导下鼻肠管放置术优点①直视下置管，保证置管的准确性②可在病人床旁，尤其是在ICU病房放置③成功率高④置管时间短⑤并发症低45内镜引导下鼻肠管放置术不足之处1.在上消化道存在机械性梗阻导致胃镜不能通过时，则无法实施2.导管向十二指肠降部以远部位的推送是在盲视下进行，无法保证导管进入十二指肠降部以远部位或扭曲，故不能保证导管尖端的位置符合要求及导管通畅3.置管后X线确认远端位置4.掌握内镜操作技术5.交叉感染461.经胃镜导管推入法472.胃镜旁持物钳置管法48胃镜旁持物钳置管法器械准备胃镜鼻肠管异物钳49胃镜旁持物钳置管法步骤1.经鼻插入鼻肠管至25cm处2.经胃镜，胃镜自动带鼻肠管入胃腔3.异物钳钳夹鼻肠管前端至十二指肠降部4.保持异物钳在原位，退胃镜至胃腔5.松开异物钳，退异物钳至胃腔6.重复2-5步骤3-4次，可将鼻肠管尖端送至Treiz韧带下20-40cm7.推出胃镜8.拔出导丝，固定鼻肠管至鼻翼部503.经胃镜工作通道导丝置管法步骤1.经口尽可能深插入胃镜至十二指肠或经吻合口插至空肠2.经胃镜工作通道插入导丝，直视下深插导丝至十二指肠或空肠3.边深插导丝边退镜4.导丝由口腔转为经鼻腔引出5.经导丝插入导管，缓慢退出导丝6.固定7.X线确认51术后观察经X线透视观察，据正常生理弯曲即可判定导管尖端所在确认后即可实施肠内营养52三种置管术的比较最常采用异物钳置管法，适用于几乎各种情况的插管上消化道不全梗阻，如幽门、十二指肠不全梗阻，胃切除术后吻合口不全梗阻的病人，內镜仅能勉强通过梗阻段，多采用导丝置管法和经胃镜通道置管法经胃镜工作通道置管法最快、最容易，但能够置入的导管直径有限，限制了肠内营养制剂的选择，故多采用导丝置管法53胃、空肠造口的方法手术胃肠造口经腹腔镜胃肠造口经透视下胃肠造口经皮內镜下胃肠造口54胃肠造口方法比较开腹手术造口创伤大，费用高，并发症多腹腔镜造口为一新技术，尚未普及经皮透视下胃肠造口需在影像科进行，价格昂贵随着內镜治疗技术的发展，內镜辅助下造口越来越受到重视--符合微创观念，是胃肠造口的金标准55经皮內镜下胃/肠造口术（PEG/J）背景美国20-30万例次/年，有专职的內镜小组亚洲日本是欧美之外使用最广泛的国家国内仅有少数PEG小样本报道，单纯用于营养支持（2000-3000例/年）56PEG/J优点操作简便（5-10min）恢复快并发症少局麻在门诊或病人床旁进行不需剖腹手术避免了手术胃/空肠造口的创伤57PEG/J的营养途径优点优于肠外营养避免了鼻胃管并发症护理方便适合于长期肠内营养尤其适合于家庭肠内营养58PEG/J的适应症肠内营养胃肠减压胆汁回输59PEG/J的禁忌症绝对禁忌症严重而无法纠正的出凝血机制障碍胃壁与腹壁不能紧密相贴，如结肠等间隔腹膜炎腹腔肿瘤广泛转移任何不能行胃镜检查的疾病相对禁忌症大量腹水严重的低白蛋白血症食管不全梗阻不能