食物中的营养课件

南陈集镇中心小学陈娆食物含有哪些营养成分1.含有这些营养成分的食物有哪些？2.这些营养成分对我们人体有哪些作用？时间蛋白质糖类脂肪维生素矿物质水早餐午餐晚餐在一天的食物中我们能获得哪些营养呢？早餐：面包午餐：米饭红烧肉晚餐：米粥馒头时间蛋白质糖类脂肪维生素矿物质水早餐面包午餐红烧肉米饭红烧肉晚餐米粥米粥早餐：面包午餐：米饭红烧肉晚餐：米粥馒头早餐：鸡蛋面包牛奶午餐：青椒炒肉丝鱼青菜汤米饭晚餐：玉米粥包子时间蛋白质糖类脂肪维生素矿物质水早餐午餐晚餐早餐：鸡蛋面包牛奶午餐：青椒炒肉丝鱼青菜汤米饭晚餐：米粥包子时间蛋白质糖类脂肪维生素矿物质水早餐鸡蛋牛奶面包牛奶午餐鱼肉丝米饭肉丝青椒青菜青椒青菜汤晚餐米粥包子米粥辨别食物中的营养成分下列食物中哪些在纸上碾压后会留下油迹？在留下油迹的食物下√。食物肥肉花生食用油水碾压后出现油迹说明它们含有成分。如何辨别食物中的脂肪？辨别食物中的营养成分下列食物中哪些在纸上碾压后会留下油迹？在留下油迹的食物下√。食物肥肉花生食用油水碾压后出现油迹√√√说明它们含有脂肪成分。如何辨别食物中的脂肪？2、在下列食物上用滴管分别滴上几滴稀释后的碘酒，哪种食物变成了蓝色？在变成蓝色的食物下√食物淀粉黄瓜米饭馒头面包加碘酒后变蓝说明它们含有成分。如何辨别食物中的淀粉？2、在下列食物上用滴管分别滴上几滴稀释后的碘酒，哪种食物变成了蓝色？在变成蓝色的食物下√食物淀粉黄瓜米饭馒头面包加碘酒后变蓝√√√√说明它们含有淀粉成分。如何辨别食物中的淀粉？辨别食物中的营养成分作业1.我们每天所需的营养从哪里得到？答：食物2.人体要保持健康所需要的营养成分有哪些？答：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质以及水3.你能简述一下这几种营养成分各有哪些作用吗？答：蛋白质是构成人体肌肉、内胀、头发、指甲和血液的主要组成分。脂肪和糖类是人体的主要来源，我们的身体可以储存答量的脂肪和糖类。维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非长多，是我们保持健康不可缺少的营养。南陈集中心小学：陈娆