2018年沪教版九年级化学全册同步导学课件：第七章-第3节-第2课时-几种常见的盐(共26张PPT)

第7章应用广泛的酸、碱、盐第3节几种重要的盐第2课时几种常见的盐第7章应用广泛的酸、碱、盐问题导学新知学习课堂反馈问题导学第3节几种重要的盐常见的盐俗称或某物质的主要成分物理性质用途氯化钠(NaCl)食盐的主要成分白色固体，易溶于水用于生产________、________，作调味品知识点一几种常见的盐新知学习1.氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙氯气烧碱第3节几种重要的盐常见的盐俗称或某物质的主要成分物理性质用途碳酸钠(______)__________、____________白色固体，易溶于水广泛用于________、造纸、纺织和日用化学工业碳酸氢钠(________)____________________色晶体，易溶于水焙制糕点所用的________主要成分之一；用来治疗__________________________NaHCO3纯碱Na2CO3生产玻璃苏打胃酸过多发酵粉白小苏打第3节几种重要的盐常见的盐俗称或某物质的主要成分物理性质用途碳酸钙(CaCO3)大理石、石灰石等的主要成分白色固体，难溶于水石灰石是一种建筑材料，也可用于生产______等生石灰第3节几种重要的盐2.生石灰的制取操作现象备注用酒精喷灯灼烧一片石灰石，几分钟后，将石灰石冷却后放入盛有冷水的小烧杯中变浑浊高温煅烧石灰石的化学方程式：_________________；氧化钙与水反应的化学方程式：__________________CaO＋H2O===Ca(OH)2CaCO3=====高温CaO＋CO2↑第3节几种重要的盐静置，取上层澄清的液体于两支试管中滴加2滴无色酚酞试液溶液变成_____________色溶液显________性向试管中吹气____________化学方程式为__________________________红碱变浑浊CO2＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋H2O第3节几种重要的盐探究点一盐的组成、分类及常见盐的用途[情景展示]第3节几种重要的盐展示生活中一些常见的盐。[问题探究]图中的盐怎样将它们分类呢？常见的盐有哪些用途？[思考交流]第3节几种重要的盐盐的分类方法有多种，根据盐的溶解性，可以将盐分为可溶性盐和难溶性盐；根据盐中所含的金属离子或酸根离子(酸根离子是指酸解离出的阴离子，如Cl－、CO、HCO等)可以将盐分为钠盐、钾盐、铵盐、碳酸盐等。一般以后一种分类方法最常见。盐的用途很广泛，如氯化钠可用于配制生理盐水；碳酸钠主要用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等的生产；碳酸氢钠可用于焙制糕点、治疗胃酸过多；碳酸钙是常用的建筑材料，精制的碳酸钙可作为补钙剂；等等。2－3[归纳提升]－3第3节几种重要的盐[课堂速记]第3节几种重要的盐核心一几种常见的盐例12017·长沙下列盐的用途中，错误的是()A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠B．用碳酸钙作补钙剂C．用氯化钠配制生理盐水D．用碳酸氢钠作焙制糕点的发酵粉A第3节几种重要的盐[解析]亚硝酸钠有毒，会危害人体健康。知识点二碳酸盐的检验1.碳酸盐与酸的反应实验：取一支试管，加入0.5gNaHCO3，再加入2mL稀盐酸，迅速用带导管的橡皮塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察到试管中产生大量________，另一支试管中的石灰水变____________，碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式为____________________________________。气泡浑浊第3节几种重要的盐NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑2．碳酸盐的检验取少量样品于试管中，滴加少量________，观察是否有气体产生，并将产生的气体通入____________中，若_____________，则说明该物质为碳酸盐。第3节几种重要的盐石灰水变浑浊澄清石灰水稀盐酸探究点二几种碳酸盐的化学性质[情景展示]第3节几种重要的盐[问题探究]常见的几种碳酸盐都能与盐酸发生反应，那么碳酸盐应如何来检验呢？[思考交流]第3节几种重要的盐[归纳提升]不同的碳酸盐有着很多相似的性质，如碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠都是白色粉末，都能与稀盐酸或稀硫酸反应生成二氧化碳等。根据碳酸根离子与酸中的氢离子反应可生成二氧化碳的特点，确定碳酸根离子的检验方法，即向待检物质中加入稀盐酸，然后将产生的气体通入澄清石灰水，石灰水变浑浊，即可说明待检物质中含有碳酸根。第3节几种重要的盐[课堂速记]第3节几种重要的盐核心二碳酸盐的检验例2某学习小组同学用如图7－3－2所示的实验装置来探究鸡蛋壳里含有CO32－(以CaCO3的形式存在)的可能性。第3节几种重要的盐(1)实验过程中观察到的现象为广口瓶中会产生________，玻璃片上澄清石灰水________，同学们讨论后一致认为鸡蛋壳里含有CO32－。(2)据此写出有气泡生成的化学方程式：________________________________。(3)实验中发现，与相同溶质质量分数的盐酸反应时，鸡蛋壳碎片比大块鸡蛋壳反应更剧烈，说明增大反应物____________可以加快反应速率。气泡CaCO3＋2HCl===CaCl2＋CO2↑＋H2O变浑浊第3节几种重要的盐接触面积【方法点拨】检验离子要根据其特征反应来作出判断，如碳酸根离子的检验：取少量待测样品于试管中，再滴加稀盐酸，可观察到有大量气泡产生，将产生的气体通入澄清石灰水中，若澄清石灰水变浑浊，则说明样品中含有CO32－(或HCO3－)。还有一些离子有一些特定的颜色，需将它们记住，帮助辨别，如含铁离子的溶液显黄色，含亚铁离子的溶液显浅绿色，含铜离子的溶液显蓝色等。第3节几种重要的盐碳酸钙（CaCO3）石灰石的主要成分碳酸盐的检验方法加入稀盐酸，并将生成的气体通入澄清石灰水生石灰的制取几种常见的盐碳酸钠（Na2CO3）纯碱、苏打碳酸氢钠（NaHCO3）小苏打氯化钠（NaCI）食盐的主要成分第3节几种重要的盐课堂反馈知识点1氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙1．常见的盐有氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙，选择合适的盐并用其化学式填空。(1)常用作建筑材料的是__________。(2)焙制糕点所用的发酵粉是__________。(3)侯德榜发明的侯氏制碱法中的“碱”是__________。(4)用作调味品的是__________。CaCO3NaHCO3Na2CO3第3节几种重要的盐NaCl2．用如图15－1所示装置进行实验。(1)若在①试管中加入少量大理石和稀盐酸，反应的化学方程式为________________________________；该反应是实验室制取________的原理。知识点2碳酸盐的检验CO2第3节几种重要的盐CaCO3＋2HCl===CaCl2＋H2O＋CO2↑(2)将上述实验中的大理石换成Na2CO3或NaHCO3，实验中观察到的现象是____________________________________。写出Na2CO3和NaHCO3分别与稀盐酸反应的化学方程式：____________________________________；____________________________________。(3)组成里含有碳酸根离子或碳酸氢根离子(HCO3－)的盐都能与盐酸反应，产生二氧化碳。故检验碳酸根离子需用的试剂是________________。第3节几种重要的盐稀盐酸和澄清石灰水NaHCO3＋HCl===NaCl＋CO2↑＋H2ONa2CO3＋2HCl===2NaCl＋CO2↑＋H2O试管①中产生大量气泡，澄清石灰石变浑浊