冯小丽-醛的性质和应用-教学设计

1《醛的性质和应用》教学设计【教材分析】本节内容是《普通高中标准实验教科书（苏教版）》选修5第四专题第三单元的第一课时。醛是有机化合物中一类重要的衍生物。由于醛基的活泼性，醛可以发生多种化学反应，在有机合成中起着重要的作用。从学科结构意义上看，高中化学所介绍的含氧衍生物（醇、羧酸）中，醛起着承上启下的作用，它即可以引入羟基又可引入羧基，在有机合成中占有重要地位。学好这一课，可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，提高了学生思维能力，带动了学生学习素质的提高。从知识层面看，学生已经学习了氧化还原的知识，对氧化还原的实质、官能团决定有机物的化学性质有了一定认识。【教学目标】①通过对乙醛性质的探究活动，学习醛的典型化学性质，掌握乙醛的加成反应和氧化反应；使学生了解醛类及甲醛的性质和用途。②掌握鉴定醛基的实验技术和实验条件的选择。③能初步概述重要有机化合物之间的相互转化关系。④加深理解“氧化——还原”，“结构——性质”之间的辨证关系。【教学重难点】重点：从形式和本质上认识有机氧化反应、还原反应的概念；学习乙醛的化学性质（主要是还原性）难点：将有机氧化反应、还原反应的“形式”概念如何纳入已经建构好得氧化还原“本质”概念中【教学方法】本节课，引导学生采用实验探究学习法、类比学习法来完成任务【教学过程】环节教师活动学生活动设计意图环节一激发兴趣引入课题多数人喝酒后会面红耳赤，是因为乙醇在酶作用下氧化为乙醛，乙醛具有毛细血管扩张的功能前面学习了乙醇的知识，乙醇在加热和Cu做催化剂的条件下，氧化成什么物质呢？写出反应的化学方程式。回答相应问题学生写化学方程式使学过的知识在学生头脑中复现。环节二乙醛的结构和物理性质展示乙醛模型观察乙醛溶液阅读课本分析乙醛的结构和物理性质学生写出可能的结构学生分析氢谱,得出乙醛的结构阅读课本说出乙醛的物理性质初步认识乙醛的结构，培养观察能力，激发学生的学习兴趣，培养分析问题的能力。2环节三结构预测化学性质根据乙醛的结构和我们学过的知识推测乙醛具有哪些可能的化学性质？并说出你的推断依据。通过桌上提供的实验药品和仪器验证你的推测是否正确温馨提示:银氨溶液和氢氧化铜的配制和操作步骤。看到了什么现象？分析生成了什么产物请同学写出反应方程式并说明方程式的正误。请学生总结检验醛基的方法。分析有机化学中的氧化还原反应概念，并与无机氧化还原反应做对比。学生讨论学生设计并完成实验并记录实验现象。学生通过反应原理分析生成物.学生写出反应的方程式。学生总结乙醛的化学性质学生分析得出有机氧化还原反应的定义，并与无机氧化还原反应做对比。教学中抓住结构决定性质这一宗旨，从结构分析醛的化学性质，用实验来验证。这样学生容易掌握知识。培养学生整理、归纳、概括的能力。环节四乙醛的制备和应用教师通过PPT展示乙醛的制法和用途学生看PPT，了解乙醛的制法和用途巩固结构决定性质，性质决定用途的化学思想。环节五甲醛的性质和应用阅读教材了解甲醛的结构、性质和用途，学会根据乙醛的性质推测甲醛的性质学生阅读教材：分析甲醛的结构学生讨论从乙醛推测甲醛的性质学生尝试写化学方程式学生填导学案中甲醛用途的内容培养学生阅读能力，培养分析能力，激发学生的求知欲。环节六课后探究甲醛课后探究甲醛，收集相关材料，下一节课交流课后收集甲醛的相关材料课外延伸