全国挑战杯创业大赛作品

第八届“挑战杯”创业计划竞赛山东理工大学参赛作品果鲜美股份有限公司1第八届“挑战杯”创业计划竞赛山东理工大学参赛作品果鲜美股份有限公司2序言为改善水果产业发展现状，增强优势水果竞争力，农业部提出水果产业发展要以科学发展观为指导，在不与粮争地的前提下，引导生产要素向优势产区集中，发展集约化经营，推进结构调整，全面提升产业素质和市场竞争力，促进水果产业持续健康发展和农民持续增收。同时强调我国水果产业站在一个新的历史起点上，需要采取综合措施，全力推进结构调整、布局优化和素质提升。农业部门要重点抓好七项措施的落实。一是大力实施优势区域发展规划，优化调整区域布局。二是加强产销衔接，积极开拓市场。三是开展标准果园创建活动，推进水果标准化生产。四是发展水果专业合作组织，推进产业化经营。五是加强病虫害防控，严防有害生物扩散蔓延。六是加强良种繁育体系建设，提高优质种苗覆盖率。七是充分发挥产业体系和专家指导组的作用，提高水果产业科技水平。从而全方位推动水果产业的发展，加快水果产业经济的发展。农业部2012年4月第八届“挑战杯”创业计划竞赛山东理工大学参赛作品果鲜美股份有限公司3前言我国是农业生产大国，利用其廉价的劳动力及优越的自然环境2011年全国果园面积已达到866.73万km2，水果总产量为1.5亿吨。果品总产量超过印度，巴西和美国，居世界第一，总产值超过1000亿元，在种植业中仅次于粮食和蔬菜，列第三位，成为我国农村经济发展的支柱产业。但是当前我国的水果产业存在着诸多弊病，如产业布局力量分散，产品科学技术含量低，管理能力低下等。我国的水果产业在国际水果品牌面前就像是杂牌军，产品品质参差不齐，小行业协会满天飞，竞争无序，价格战你死我活，很少利用品牌等带来的附加价值来盈利。在沂源也是这种情况，小的水果公司到处都是。因此建立一个集约化、规模化的水果生产基地，加强水果产业的产业化经营，突出品牌，规范竞争势在必行。淄博沂源县地处山东中部山区腹地，交通路线呈放射状连接省内各个市县。济青高速公路南线横穿全境并留有二级出口，直通青岛、黄岛等港口；省道博沂路、县道九东路等干线贯穿全境，四通八达，辐射各地，有良好的带动作用，在国家提出优势农产品产业化经营的大好环境下，淄博市作为山东腹地，鲁中地区重要的科技、商贸、工业中心和交通、通信枢纽，要充分发挥其强大的市场辐射能力，加快水果产业化经营，切实推进城乡结合的生产模式，真正实现农村经济产业化经营，切实提高农产品产业链建设的质量水平和发展水平。作为在校大学生，我们始终奉行实践为先的道理，为了充分了解我国水果产业发展现状，我们开展了对山东水果产业的调研，充分掌握第一手资料，据此我们撰写了一份立足于山东淄博的水果企业创业计划书，公司遵循当前水果集约化、规模化的市场发展趋势，积极提高水果产品价值利用率，促进农村经济的稳步增长，同时，又为广大农民增收创利开拓了新的途径。为了能够更好地表达我们的创业思路，让投资者一目了然地了解公司概况，我们将创业计划书分为六个部分，包括概述、行业分析、目标市场的选择与预测、市场营销策略、企业管理、财务管理。概述部分介绍了公司名称，集团理念、战略，公司架构及产业优势，让投资者对企业有一个系统的了解；行业分析部分分析了公司的优势、劣势、威胁和机遇，并对竞争状况进行了分析；目标市场的选择与预测部分分析了企业的目标市场，并对企业的市场需求和供应状况进行了预测；市场营销策略部分分析了营销第八届“挑战杯”创业计划竞赛山东理工大学参赛作品果鲜美股份有限公司4环境和市场需求状况，并对营销组合策略进行了深入分析；企业管理部分对水果生产基地、水果加工基地、连锁超市和人力资源的管理进行了研究；财务管理部分对企业的投资金、关键财务指标和投资撤出方式进行了分析。第八届“挑战杯”创业计划竞赛山东理工大学参赛作品果鲜美股份有限公司5目录序言.....................................................1前言.....................................................3第一章概述.............................................91.1公司介绍..........................................91.1.1公司标志......................................91.1.2公司经营业务.................................101.1.3开业的时间及地点.............................101.1.4经营理念.....................................101.2公司人事与组织结构................................101.3公司运作模式.....................................111.3.1水果生产基地................................111.3.2水果加工基地.................................121.3.3销售网络-----水果连锁超市....................13第二章行业分析........................................152.1公司SWOT分析.....................................152.1.1机会分析.....................................152.1.2威胁分析.....................................152.1.3优势分析.....................................162.1.4劣势分析.....................................162.2竞争分析.........................................17第八届“挑战杯”创业计划竞赛山东理工大学参赛作品果鲜美股份有限公司6第三章目标市场的选择与预测............................193.1目标市场的选择....................................193.2市场预测.........................................193.2.1市场需求预测.................................193.2.2市场供应预测.................................21第四章市场营销策略....................................234.1市场环境分析......................................234.1.1地理位置.....................................234.1.2自然环境.....................................234.1.3政策环境.....................................234.1.4交通环境.....................................234.1.5产业规模.....................................244.1.6消费观念.....................................244.2市场需求调研......................................254.3产品策略.........................................254.3.1品牌策略.....................................254.3.2产品组合策略.................................264.3.3产品生命周期策略.............................264.3.4包装策略.....................................274.4价格策略.........................................274.4.1分级定价策略.................................284.4.2组合定价策略.................................28第八届“挑战杯”创业计划竞赛山东理工大学参赛作品果鲜美股份有限公司74.4.3渗透定价策略.................................284.5销售渠道策略......................................294.5.1充分利用连锁超市网络实现产品销售.............294.5.2共同配送模式管理.............................294.5.3复合一贯制运输方式管理.......................304.5.4第三方物流管理...............................304.6促销策略.........................................31第五章企业管理........................................335.1绿色水果生产基地管理..............................335.1.1基地选址.....................................345.1.2资源、原材料和能源供应.......................345.1.3产品技术管理.................................355.2水果加工基地管理..................................355.3连锁超市管理......................................375.3.1连锁超市店管理...............................375.3.2物流配送中心管理.............................375.4人力资源管理......................................385.4.1人员招聘和配置...............................385.4.2培训与开发...................................405.4.3绩效管理.....................................415.4.4薪酬管理.....................................42第六章财务管理........................................43第八届“挑战杯”创业计划竞赛山东理工大学参赛作品果鲜美股份有限公司86.1投资金分析.......................................436.1.1股本结构与规模...............................436.1.2资金来源与运用...............................436.1.3本费用估算来源与运用.........................446.1.4收入与税金估算...............................456.1.5利润与利润分配估算...........................456.2项目分析