景德镇陶录

景德镇陶录景德镇陶录卷一图说景德镇图景德镇属浮梁之兴西乡，去城二十五里，在昌江之南，故称昌南镇。其自观音阁江南雄镇坊至小港嘴，前后街计十三里，故又有陶阳十三里之称。水土宜陶，陈以来，土人多业此。至宋景德年始置镇，奉御董造，因改名景德镇。元置本路总管监镇陶。明洪武二年（《江西大志》作三十五年）就镇之珠山设御窑厂，置官监督烧造解京。国朝因之，沿旧名。御窑厂厂跨珠山，周围约三里许。中为大堂，堂后为轩，为寝。寝北有小阜，即珠山所由名，旧建亭其上。堂两旁为东西序，又东迤南各有门。又东；为官署、为东西库房、为仪门、为鼓亭、为督工亭、为狱房，今废。为陶务作二十有三；曰大器作、曰小器作、曰仿古作、曰雕镶作、曰印作、曰画作、曰创新作、曰锥龙作、曰写字作、曰色彩作、曰漆作、曰匣作、曰染作、曰泥水作、曰大木作、曰小木作、曰船作、曰铁作、曰竹作、曰索作、曰桶作、曰东碓作、曰西碓作。为窑式六；曰青窑、曰龙钢窑、曰风火窑、曰色窑、（烧炼颜色者。）曰爁熿窑（窑制大小不一，厂坯上釉用火爁烘有漏釉者，再上釉入窑烧、曰匣窑（厂匣皆先空烧，再装坯烧）。又前后甃井二，柴房二，窑役歇房二。厂内神司三：曰佑陶灵祠、曰真武殿、曰关帝庙。厂外神祠一：曰师主庙。厂之西为公馆，东为饶九南巡道行署（今饶州府同知署）。头门外树屏墙一，有东西二甬通市街。桂按《邑志》：厂大堂旧题曰秉成。仪门外为厂场，左右四门，东曰熙春，旋改为迎曦；南曰阜安，西曰澄川，北曰待诏。又阜安门外有秉节制坊。珠山上有朝天阁，有冰立堂，有环翠亭。今并改替，惟厂署规制如旧，环翠亭犹存。厂供应。《旧志》：拨浮梁县十三里、鄱阳县三十五里附厂，供应正派。后鄱阳县知县徐俊、以厂役合派七县申请还。县惟在镇十三里中供设，其七邑惟听事人答应。管厂总事一名。副管事一名。档子房听事一名。听事吏一名。书手二名。机兵十六名。门役二名。库役二名。上班众匠役（以水、火、金、木、土五行别役，报开民族轮供。）桂按：此皆旧制。国朝沿革，谨详二卷。取土陶用泥土，皆须采石制练。土人设厂采取，藉溪流为水碓舂之，澄细淘净制如砖石式。曰白木，以徽州祁门为上，出坪里、葛口二山、开窖采取，部有黑花如鹿角菜形者佳。此土色纯质细，可制细器，别有高岭、玉红、箭滩数种，皆以所产之名。若黄木釉果，尤作粗瓷者所必需，其采制法同。幅中为开采、为礁舂，大略如是。练泥造瓷首需练泥，必以精纯为上。其法以缸浸泥，用木钯搅翻摽渣沉过，以马尾细箩再澄夹层细绢袋过泥匣内，俾水渗浆稠，复以无底木匣下铺砖，细布紧包，更以砖压之。水干成泥，用铁锹翻扑结实。若釉水必炼灰配合。灰出邑南乡。幅中以曲木贯小铁锅耳者，调釉者也；以锹翻扑者，练泥者也。镀匣瓷坯入窑，必装匣烧，方不粘裂，且能觅风火冲突坯有黄黑之患。匣钵亦土作，土出景德镇马鞍山里村、官庄等处，有黑红白三色，更以宝石地所产砂土配合，则入火经烧。其造法，用轮车与拉坯同，土不必过细，匣成，阴干略旋平正，先入窑空烧一次，再装坯烧，名曰镀匣。若选作，则有厂居，幅中从略。修模圆器之造，每一器必有一模，大小款式方能画一。其模子必须与原样相似，但尺寸不能计算，大抵一尺之坯经烧后得七八寸，亦收缩之理然也。故模子必须先修模，不曰造而曰修者，一模必修数次，然后无大小参差之异。镇修模匠另有店居，名手有数，盖必熟谙土性、窑火者乃推能事。幅中情形颇肖。洗料青料为画瓷之用，而霁青、东青各釉色，亦需料配合，以浙江出者为上，云南、广东及本省各处亦产此。商贩采买来镇投行发卖，必先自捡选其大而圆者，色以黑黄明亮为最，再以小黄土匣装，入窑炼熟方可用。其用料之法，研乳极细，调水画坯，罩以白釉，经烧则现青翠；若不罩釉，则见火飞散。亦大奇也。幅中捡洗之事特详。做坯圆器之制，其方、棱者，则有镶、雕、印、削之作，而浑圆之器，必用轮车拉成，大者拉一尺以上坯，小者拉一尺以内坯。车如圆木盘，下设机局旋转甚便，拉者坐于车上，以小竹竿拨车使疾转，双手按泥随拉之，千百不差毫黍。若琢器其浑圆者，亦如造圆器法。其方棱者，则用布包泥以平板拍练成片，裁方粘合，各有机巧。幅中两拟其状。印坯圆器拉成坯，必俟阴干，不可令见日色，恐日晒则有拆裂之患，故有印坯一行。坯稍干则用修就模子，以手拍按，使泥坯周正匀结。其法：以小轮车旋转印拍，褪下模子阴干，以备镟削。幅中略具其状。又有乳料之工，用矮凳贮料，钵上装直木安瓷槌乳之，有双手乳者，有左、右乳者。疾、瞽、老、幼多资生焉。镟坯坯之尺寸定于模，而光平必需镟削。镟工亦用轮车，惟中心立一木桩，桩视坯之大小，其顶浑圆，名曰顶钟，裹以丝棉，恐损坯也，将坯扣合桩上，拨轮使转，用刀镟削，则器之里外皆平光矣。拉坯之时，坯足必留一靶，长二三寸，便于把握以画坯、蘸釉、工毕，始镟去其柄，挖足写款。幅中镟挖并列。画坯青花画坯，圆琢器皆有之。一器动累什百画者，则画而不染；染者，则染而不画，所以一其手而不分其心也。其余拱、锥、雕、镂，业似同而各习一家；釉红、宝烧，技实异而类近如画。至如器上之边线、青箍，原出镟坯之手；底心之识铭、书记，独归落款之工。花、鸟、虫、鱼写生，以肖物为上；宣、成、嘉、万仿古，以多见为精。幅中画染分处，以为画一。荡釉凡青花与观、汝等器均须上釉。旧法；长方、棱角者，用毛笔拓釉，弊每失于不匀；浑圆之器，俱在缸内蘸釉，弊又失于体重多破，故全器难得。今圆器之小者，仍于缸内蘸釉。其圆琢大件，俱用吹釉法，以竹筒蒙细纱吹之，俱视器之大小与釉之厚薄别其吹之遍数，有三四遍至十七八遍者。幅中备著其制。满窑窑制长圆，形如覆瓮。高宽皆丈余，深长倍之，上罩窑棚；其烟突围圆，高二丈余，在窑棚之外。瓷坯既成，装匣入窑，分行排列，中间疏散，以通火路。其窑火有前、中、后之分，安放坯匣皆量釉之软硬以定窑位。发火时随将窑门砖封，留一方孔入柴，片刻不停，有试照者，熟则止火，窨一昼夜始开。幅中满烧备矣。开窑瓷器之成，窑火是赖。开窑类以三日，其窑中瓷匣尚带紫红色。惟开窑，工匠用布数十层制成手套，蘸以冷水护手；复用湿布裹头面肩背，入窑搬匣。瓷器既出窑，热窑安放新坯，因新坯潮湿，就热窑烘焙，可免入水坼漏之病。幅中搬运收理者，为出窑瓷器，肩柴者，收筹者，为现在烧窑。彩器圆琢白器，五彩绘画，摹仿洋彩，须将各种颜料研细调合，必熟谙颜色火候之性，以眼明心细手准为佳。其用颜料法有三：一用芸香油；一用胶水；一用清水。盖油便于渲染，胶便于拓抹，而清水调色则便于堆填。幅中有就桌者，有手持者，有眠侧于低处者，各因器之大小，以就运笔之便。烧炉白瓷加彩后，复须烧炼，以固颜色。爰有明暗炉之制，小器则用明炉，口门向外，周围炭火置铁轮，其下托以铁叉，以钩拨轮使转，以匀火气。大件则用暗炉，高三尺，径二尺余，周围夹层贮炭火，下留风眼，将瓷器贮于炉，人执圆板，以避火气，炉顶泥封，烧一昼夜为度。幅中情形备悉。景德镇陶录卷二国朝御窑厂恭记国朝建厂造陶，始于顺治十一年奉造龙缸，面径三尺五寸，墙厚三寸，底厚五寸，高二尺五寸，经饶守道董显忠、王天眷、王锳等督造未成。十六年奉造栏板，阔二尺五寸，高三尺，厚五寸，经守道张思明、工部理事官噶巴、工部郎中王日藻等督造亦未成。十七年巡抚张朝璘疏请停止。康熙十年，奉造祭器等项陶成，始分限解京。十九年九月，始奉烧造御器，差广储司郎中徐廷弼、主事李廷禧来镇，驻厂监督。悉罢向派饶属夫役额征，凡工匠物料，动支正项，销算公帑，俱按工给值。陶成之器，每岁照限解京。二十二年二月，差工部虞衡司郎中臧应选、笔帖式车尔德来厂代督，器日完善。其后渐罢。雍正六年复奉烧造，遣内务府官驻厂协理，以榷淮关使遥管厂事，政善工勤，陶器盛备。乾隆初，协理仍内务人员。八年，改属九江关使总管，其内务协理如故。五十一年，裁去驻厂协理官，命榷九江关使总理、岁巡视，以驻镇饶州同知、景德巡检司共监造督运。今上御极以来，诏崇节俭，每年陶器需用无多，而陶工益裕矣。厂器解运数例附《陶成纪事》载：厂器陶成，每岁秋冬二季，雇觅船只夫役，解送圆、琢器皿六百余桶。岁例：盘、碗、钟、碟等上色圆器，由一二寸口面以至二三尺口面者，一万六七千件，其选落之次色，尚有六七千件，一并装桶角京，以备赏用；其瓶、罍、尊、彝等上色琢器，由三四寸高以至三四尺高大者，亦岁例二千余件，尚有造落次色二三千件不等，一并装桶解京，以备赏用。厂给工食人役附九江关总管事一名（九江关幕）。内档房书办二名。选瓷房总头目一名。副总头一名（在关办事）。头目七名（一名长住，其余十日一轮上宿）。玉作二名。帖写一名。画样一名。圆器头一名。雕削头一名。青花头一名。满窑一名。守坯房一名。挑夫一名。听差二名。买办一名。把门一名。以上二十八名计工给食，其余工作头目雇请，俱给工价，于九江关道款内开报。镇器原起景德器仿于元。即北宋时镇窑。宋器仿于明。即景德后之镇窑。曾经内府发器样，故又呼发宋器。湘湖器仿于唐窑。本宋之湘湖市窑。湖田器仿于明。即元之近镇窑。洪器仿于唐窑。本明之洪武厂器。永乐器仿于唐窑。宣德器仿于年窑。成化器仿于年窑。正德器仿于唐窑。嘉靖器仿于唐窑。隆、万器仿于唐窑。以上皆明厂器。欧器亦仿于唐窑。即明宣兴欧氏窑。广器仿于唐窑。即广之江阳瓷。均器仿于宋末。即宋初之禹州窑。碎器仿于元。即宋之吉州分窑。紫金釉器仿于明厂窑。官古器此镇窑之最精者，统曰“官古”，式样不一，始于明。选诸料，精美细润，一如厂官器，可充官用，故亦称“官”。今之官古，混水清者，有淡描青者，有兼仿古名窑釉者，若疑为宋之汴、杭窑则误。假官古器始于明。亦非仿汴、杭官窑。乃镇瓷之貌为精细而假充官式者，质料不及官古器，花式则同。有专造此种户，所谓充官也。上古器始于明。镇窑之次精者。统称上古。质料工作颇佳，其曰“古”者，以时尚古器，非仿宋代器式。或曰：精细似过于景德窑。中古器明以来，镇窑统曰中古，精而又次之器也。质料不及上古，故云“中”，其称“古”，意则同前。釉古器此假中古器。近年所造花式，釉色不异中古，而质胎不美。自有釉古器而真中古器遂贵。常古器镇窑稍精器也，统曰常古。质料工作无可品，但供日用之常，其以“古”称，别乎饭冒等器耳。釉古器户、常古器户，皆互兼造。小古器此镇窑专造小圆器者，如盏、杯、碗、碟等类。质料工作如中古，较之常器，又高一筹。俗亦“古”之云尔。饭器镇器最粗下者，厚实其质，拙略其工，统呼饭货。人以“渣”“冒”等字目之。子法器有专作此器户，大小毕有，精粗各具，内兼梨式。所谓子式，上宽直、而下锐平；法式，口微撇宽，折而下直。子式，势稍长；法式，势稍扁。子梨器今镇子法器有改子梨器者，大小精粗皆造。子即子式。所谓梨式，口平而势圆，样微似梨，又或兼磬式。脱胎器镇窑专造此者。有半脱胎极薄，有真脱胎更如纸薄，为最精美器。所谓脱胎，脱去胎质，纯以釉成也。填白器此种器与脱胎皆仿于明厂，工作亦分精粗。所谓填白，盖纯白器可填画彩者。古作甜白，殆甜净之意。洋器洋器专售外洋者。商多粤东人，贩去与洋鬼子载市。式多奇巧，岁无定样。东青器镇窑仿东青户，亦分精粗，有大小式，惟官古户兼造者尤佳。或讹冬青，或讹冻青，要其所仿，釉色则一。霁红器陶户能造霁红者少，无专家，惟好官古户仿之。霁青器亦官古户兼仿造，镇陶无专作霁青器者。得其精美，可推上品，俗与好霁红并重。今讹作济青。龙泉器镇初有专造龙泉器户，今惟官古、中仿之。碎器户亦仿龙泉釉。然无论专造、兼仿，皆具精粗大小浅深色。白定器陶户专仿白定者，盏、碗、杯、碟等具外，又多小件玩器，精粗各在造户为之。亦有青花。汝器镇陶官古大器等户，多仿汝窑釉色，其佳者，俗亦以“雨过天青”呼之。官窑器自来有专仿户，今惟兼仿。碎器户亦造。若厂仿者尤佳。哥器镇无专仿者，惟碎器户兼造，遂充称哥窑户。以前，户能辨本原，今仿哥者只照式仿造，究不知“哥”何由称矣！景德镇陶录卷三陶务条目陶有窑（俗呼曰烧窑，统名风火窑）。烧柴窑（或囵烧，或搭烧）。烧槎窑（有囵烧，亦有搭烧）。包青窑（惟烧柴窑，厂器尽搭此等窑烧。民户亦有搭烧者，亦或自烧造）。大器窑（有自造烧造者，亦搭他户坯烧者）。小器窑（有自造烧造者，亦搭他户坯烧）。窑有户（俗统呼曰窑户）烧窑户（有烧柴窑，有烧槎窑；又号叫坯窑户）。搭坯窑户（或搭柴窑，或搭槎窑）烧囵窑户（即有烧自造户，或自造烧，亦搭一、二他户坯烧）。柴窑户（有烧户，搭户、