你不知道的农村“抗癌”野菜排行榜：第一名竟然是它

你不知道的农村你不知道的农村“抗癌抗癌”野菜排行榜：第一名竟然是它野菜排行榜：第一名竟然是它　　NO1.车前草　　车前草其中的“熊果酸”在癌症发生的各个阶段均有抗癌作用，而且还有抗突变，诱导癌细胞分化，提高细胞免疫力的功效。　　典型外貌特征便是其高高挺立的“圆柱形穗状花序”。　　NO2.蒲公英　　蒲公英，又名婆婆丁，其中丰富的黄酮类物质，不但能抗癌防癌，还能扩张血管、抑菌杀菌、利胆护肝。　　辨识特征：中间抽一茎，茎顶端有一铜钱大小的黄色的小花。　　NO3.苦菜　　苦菜，春天最常见野菜之一。现代医学证明，苦菜有清热消炎、抗病毒、清除自由基、抗癌等作用。　　此外，苦菜还能促进机体抗体的生成，提高免疫功能。　　NO4.苜蓿　　苜蓿，其中含有的苜蓿素能抑制肠道收缩，防止肾上腺素氧化，抗癌防癌。　　苜蓿属的典型特征就是“三叶草”形状。　　NO5.马齿苋　　马齿苋，其中丰富的类胡萝卜素、维生素E和硒元素，能够有效的抗衰老，抗氧化，抑制肝癌、淋巴癌的发生。　　它就是在田间路边开出五颜六色小花的植物，不过开完花再采摘就有些老了。　　NO6.茵陈　　茵陈，其中含有的色原酮、萜类、黄酮类物质，可以通过杀伤具有复制功能的肿瘤细胞而具有抗癌功效。　　三月茵陈四月蒿，五月砍了当柴烧，关键是要在“茵陈蒿”幼小的时候采摘。本文作者：中外美食汇