人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 2.2 细胞中的化学元素和无机化合

第2课时细胞中的化学元素和无机化合物必备知识梳理回扣基础要点一、组成细胞的元素1.常见种类：主要有种。2.分类依据含量分大量元素：：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等最基本元素：C基本元素：元素：C、H、O、N、P、S依据作用分20C、H、N、S、P、Mg、Ca等微量元素C、H、O、N主要3.存在形式：大多数以的形式存在。4.生物界和非生物界的是指组成细胞的元素没有一种是生命特有的，无机环境中都能找到，而是指两者间含量差别较大。二、组成细胞的化合物化合物统一性差异性提醒细胞内含量最多的化合物水细胞内含量最多的无机化合物占细胞鲜重含量最多的化合物占细胞鲜重50%以上的化合物精瘦肉细胞中含量最多的化合物沙漠植物细胞中含量最多的化合物成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物细胞内含量仅次于水的化合物蛋白质细胞内含量最多的有机化合物占细胞干重含量最多的化合物占细胞干重50%以上的化合物三、细胞中的无机物1.细胞中的水（1）存在形式：。2.细胞中的无机盐（1）存在形式：绝大多数以的形式存在，少数是细胞内的组成成分。（2）功能：维持细胞和生物体的，维持细胞的等。①的重要组成成分②细胞内的，运送营养物质和代谢废物③参与许多④为细胞提供（2）功能自由水和结合水细胞结构良好溶剂生物化学反应液体环境离子复杂化合物生命活动酸碱平衡构建知识网络考点一组成细胞的化学元素1.细胞中元素的种类（1）组成生物体的化学元素在不同的生物体内种类大体相同；不同的生物体内各种化学元素的含量一般相差很大。（2）大量元素和微量元素依含量而分，高于1/10000为大量元素。高频考点突破（3）微量元素尽管在生物体内含量少，但它是必需元素。（4）微量元素的记忆窍门新（Zn）铁（Fe）臂（B）阿童（Cu）木（Mo）猛（Mn）（5）碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子，正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用，科学家才说“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”，与其在生物体内的含量无关。2.细胞中元素的作用（1）组成化合物与光合作用有关元素参与形成的物质及结构N蛋白质、ATP、NADP+、叶绿素、核苷酸等PATP、NADP+、核苷酸、磷脂；动物体内牙齿、骨骼成分Mg叶绿素的组成成分其他元素S甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分；蛋白质的特征元素Fe动物血红蛋白I甲状腺激素等（2）影响生命活动①Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。②K可维持人体细胞内液的渗透压、心肌舒张和保持心肌正常的兴奋性。K在植物体内可促进光合作用中糖类的合成和运输。③B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B会造成“花而不实”。挖掘教材不同生物干重中元素含量含量排序玉米（植物）人（动物）1OC2CO3HN4NH对应训练1.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下：离子培养液浓度/mol·L-1K+1Na+1Mg2+0.25Ca2+1NO2H2PO1SO0.25Zn2+13423其中花卉根细胞吸收最少的离子是（）A.Ca2+B.SOC.Zn2+D.H2PO423C考点三细胞中的无机物——水和无机盐1.水的含量、分类及生理作用含量概念生理作用结合水4.5%与其它物质结合在一起细胞组成成分自由水95.5%能够自由流动、以游离状态存在良好溶剂、运输作用、反应场所、原料2.不同生物的含水量特点（1）细胞和生物体中含量最多的物质（如精肉中的水、沙漠植物中的水）。（2）含水量：水生陆生、幼年成年老年、代谢旺盛代谢缓慢、幼嫩细胞衰老细胞。3.无机盐的生理作用及实例牙齿、骨骼中的Ca、叶绿素中的Mg、血红蛋白中的Fe、甲状腺激素中的I都是生物体组成的代表实例；血钙含量、Zn2+等主要考查维持生命活动；Na+、Cl-考查维持渗透压；HCO、H2PO等则考查维持酸碱平衡。344.探究某种元素是否是必需矿质元素的实验设计必须用无土栽培方法实验，注意完全培养液和缺素培养液的对照及二次对照的使用。拓展提升1.水的存在形式与器官形态的关系心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。2.水的存在形式与代谢的关系若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。3.水的存在形式与抗寒性的关系秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，结合水相对含量升高，因结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。4.水的存在形式与温度的关系在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相互转化，具体转化如下：自由水结合水即升高温度时,自由水增多,反之,结合水增多。降低温度升高温度5.种子与水的关系（1）种子晒干时减少的为自由水，但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则丧失结合水，种子死亡不萌发；种子萌发吸水主要是增加自由水，代谢加强，呼吸作用加快。（2）不同种子亲水能力不同，大豆（主要含蛋白质）小麦、玉米、大米（主要含淀粉）花生（主要含脂肪）。解题思路探究思维误区警示易错分析对常见物质和生物中包含哪些元素不清楚物质或生物包含元素脂肪和糖类C、H、O血红蛋白C、H、O、N、FeATP、NADPH、NADHC、H、O、N、P染色体、细胞膜、核糖体C、H、O、N、P病毒C、H、O、N、P叶绿素Mg甲状腺激素Ⅰ纠正训练1.组成SARS病毒、疯牛病病毒和杨树的基本元素有（）A.C、H、O、SB.C、H、O、NC.C、H、O、N、PD.C、H、O、N、P、S解析疯牛病病原体为朊病毒，只有蛋白质，SARS病毒由蛋白质和RNA组成。B变式训练如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是()A.若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HC.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,因此说明生物界与非生物界具有统一性D.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量,则A化合物具有多样性,其必含的元素为C、H、O、NC随堂过关检测题组一：组成生物体的化学元素1.2008年9月查出包括“三鹿”牌奶粉在内的多数乳制品中含有能引起婴幼儿肾结石的三聚氰胺，添加该物质的主要目的是为了增加“蛋白质”含量。请问三聚氰胺中肯定含有的元素是()A.PB.NC.FeD.ClB2.(2008·江苏生物,1)下列各组物质中，由相同种类元素组成的是()A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、半乳糖、糖元C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生长激素、胰岛素解析淀粉、半乳糖、糖元都属于糖类，都由C、H、O构成。B3.在正常人的一生中，细胞内自由水与结合水的比值P随年龄变化的曲线是()解析在正常人的一生中，随年龄变化大部分细胞的代谢相对减弱，细胞内自由水与结合水的比值逐渐减小。D4.2009年春我国许多地方出现旱情，影响农作物的生长。下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是()①越冬的植物体内自由水和结合水的比值下降,有利于抵抗不利的环境条件②细胞内自由水含量降低是细胞衰老的特征之一③癌细胞中自由水含量较正常的细胞低④当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉A.①④B.①③C.③④D.②④C5.下列无机盐中能被用于合成“生命活动的主要承担者”和“遗传信息的携带者”的是()A.Na+B.Mg2+C.POD.NOD3436.进行异体器官移植，器官在被剥离后必须马上放入一种“特殊液体”中，对这种“特殊液体”的成分及其作用的分析，正确的是（）A.有红细胞，为离体器官提供氧气B.有氯化钠，保持细胞形态C.有免疫细胞，清除抗原D.有多种水解酶，为细胞提供生物催化剂解析为了保持细胞的正常形态，应将离体器官放入与体内液体相似的环境中，即0.9%的NaCl溶液中。B12.容器底部是培养基，其中含有植物生长所需的全部养分，如果有人在配制培养基的矿质元素中使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是()A.Ca（NO3）2B.KClC.KH2PO4D.K2SO4解析根据题意,培养基中不缺乏微量元素,大量元素中除C、H、O外,应有N、P、S、K、Ca、Mg,从培养基的成分分析,培养基中缺少P,H2PO4能提供P,故C正确。C