成本核算与管理10-1(成控原理)

2019/9/121第10章成本控制原理1.成本控制体系2.责任成本控制3.目标成本控制4.标准成本控制5.定额成本控制6.作业成本控制2019/9/122第一节成本控制体系1.成本控制概述2.成本控制的原则3.成本控制的基本程序4.成本控制的分类2019/9/123一、成本控制概述1、定义：运用会成本计的方法，对企业经营活动进行规划管理，对生产经营过程的各种不利因素进行约束调节，以实现预定的成本目标，实现对成本的控制，促进成本降低，增强企业竞争力，提高企业盈利能力。（成本—产品—市场—盈利）2019/9/1242、成本会计控制体系预测方法决策方法计划方法核算方法控制方法分析方法考核方法2019/9/125现代成本控制体系的7个主要环节：预测—决策—计划—控制—核算—考核—分析成本决策是成本会计的重要环节，在成本会计中居于中心地位。它同成本会计其他职能是密切联系的：成本预测是成本决策的前提，成本决策是成本计划的依据，成本控制是实现成本决策既定目标的保证，成本核算是成本决策预期目标是否实现的最后检验，成本分析和成本考核是实现成本决策目标的有效手段。2019/9/1263、控制系统要求：指向性约束性调节性明了性2019/9/127二、成本控制的基本原则可控原则：有一定途径方法对受控成本所发生的耗费能计量对发生的耗费有权或有能力加以限制调整2019/9/128全面性原则：全过程》全方位/系统》全员例外管理原则：重要性特殊性一贯性2019/9/129权责利结合原则：管理权限-----经济责任-----物质利益(处处有人管）（时时有考评）(事事有奖惩)降低成本—增加功效—节约资源—保护环境2019/9/1210经济责任与奖惩相结合2019/9/12112019/9/12122019/9/12132019/9/1214三、成本控制基本程序（见图）制定标准（事前控制）执行标准（事中过程控制）检查考评（事后控制）2019/9/12152019/9/1216控制方法事前控制-----------事中控制------------价值分析法，制订设计\计划\标准\定额\目标\成本标准成本法定额成本法目标控制法，项目控制法，作业控制法Return事后控制-----------分析差异原因制订改进措施进行奖惩2019/9/12172019/9/12182019/9/12192019/9/12202019/9/12212019/9/12222019/9/12232019/9/12242019/9/12252019/9/12262019/9/12272019/9/12282019/9/12292019/9/12302019/9/12312019/9/12322019/9/12332019/9/12342019/9/12352019/9/12362019/9/1237四、成本控制分类按时间：前馈控制、过程控制、反馈控制按层次：集中控制、分散控制、分级控制按数量：绝对控制、相对控制按内容：设计成本、采购成本、生产成本、质量成本、管理成本等2019/9/12382019/9/1239建厂成本控制2019/9/12402019/9/12412019/9/1242目标成本自身控制2019/9/12432019/9/12442019/9/12452019/9/12462019/9/12472019/9/12482019/9/12492019/9/12502019/9/1251生产成本控制2019/9/12522019/9/12532019/9/12542019/9/12552019/9/12562019/9/12572019/9/1258小案例：福特公司的成本控制方法福特公司的成本控制有一条原则，即投资顾客满意的地方(为顾客创造价值)，削弱顾客不满意的地方。该公司每年给自己定下10亿美元的成本控制目标(在相同产量的情况下，使成本下降10亿美元)。福特公司采用非传统的方式对待成本控制的每一件事，通过全面质量管理，不断改进，从而使每年都能完成或超额完成预定的目标。2019/9/1259福特公司的具体做法是：(1)实施全面成本管理(TCM)。通过TCM的应用，福特对汽车的各个部件从原材料采购、加工制造，出货交货各种环节进行倒推式核算，寻找节约的途径。譬如，以前汽车的坐椅套是由三块布拼成的，全部完成需三个工人，运用TCM后，只用一块布、一个工人就可以完成并且效果不变。这种改进使每辆车大约节省30美分，以福特年产680多万辆车计算，节约的成本相当可观。2019/9/1260(2)优化采购环节。福特鼓励全球零部件供应商优化组合，降低采购成本。譬如，以往福特汽车的车轮是由生产轮胎和生产轮圈的两家供应商分别供货，然后由福特自己装配。福特鼓励这两家公司进行合作，如今直接运到福特的就是一个完整的车轮。2019/9/1261(3)以创造顾客价值为己任。兼顾成本降低和提高顾客满意度一直是福特公司成本管理所追求的目标之一。在福特南非公司成功地实施了这一战略，这主要体现在车椅的生产上。以往不同品牌的汽车，都使用各自设计的车椅，而顾客对车椅的要求集中表现在舒适、安全和方便上，福特南非公司通过分析认识到，实施车椅的标准化有助于增加顾客价值。2019/9/1262(4)开辟成本节约的新途径。福特公司每年有大量出差的机会，为控制成本，他们在机票购买方式的选择上，规定出差的员工必须购买不能变更日期的机票，因为这种机票是全票的1／4—1/2，光这一项福特公司一年就节省可观的支出。为了比竞争对手效率更高，福特通过采用信息技术，为公司带来看得见的实际成本节约和生产率的提高，达到了控制成本的目的。2019/9/1263此外，作为全球第一家通过IS0环境标准认证的汽车公司，福特把成本控制运用到废物利用上。福特汽车的保险杠是用废塑料瓶制成的。福特汽车的刹车垫片和汽车底盘挡板都是用旧汽车地毯制成的。利用这些回收的东西不仅功效不变，而成本则大大地下降了。2019/9/1264第二节责任成本控制1、责任成本控制的意义2、责任成本控制的原则3、责任成本控制的步骤2019/9/1265一、责任成本控制的意义责任成本管理是西方责任会计和中国改革开放的实践相结合的产物，也可以说是我们吸取西方责任会计的有益经验，结合中国特色的市场经济，嫁接出来的一种现代化的管理方法。推行责任成本管理，科学合理地制定目标成本，明确成本与责任挂钩的形式，完善成本考核与收入分配的方法，是提高企业经济效益的有效途径，同时也会大大提高成本管理水平。通过推行责任成本管理，可以提高全员成本意识和成本管理素质，从而提高经济效益。2019/9/12661、定义就是将直接发生成本和费用的各生产单位和业务部门，划分成若干个责任中心，然后根据各中心的责任范围，依据统一的编制办法编制各中心的责任预算，并采取合同的形式逐级进行承包的管理方法。2019/9/12672、衡量标准衡量一个项目责任成本好坏的标准是企业实实在在的收益率与收益相对应的责任者个人回报。责任成本管理就是要提高项目的收益率，本质是开源与节流的集成，控制成本支出是责任成本管理，放大收入同样是责任成本管理。2019/9/1268二、责任成本控制的原则在实际工作中，建立责任成本管理办法是按照总体性原则、可控性原则和及时性原则来实施的。2019/9/12691、总体性原则实施责任成本管理的目的在于促进企业内部各个部门、生产经营各环节，经营管理各层次更好地履行自己的经济责任，出色地完成责任单位的各项工作任务，从而保证企业总体经营目标的圆满实现。为了保证企业总体目标的实现，事业部分解、制定责任成本管理范围时，充分考虑有关责任单位的综合性和客观性，通过各级、各类责任者的行为达成预定的企业总体目标。另一方面，科学地分解事业部总体目标，明确规定了各部门所承担的具体工作任务，使有关责任者了解他们在实现事业部总体目标过程中所处的地位和所发挥的作用，以便实现整体与局部的统一。2019/9/12702、可控性原则责任成本管理的重要特征是将责任成本、费用与责任有机的结合。显然，为了使这一内部管理制度得到正确贯彻，务必要求最大限度地消除企业内部各个部门之间的相互影响，着力突出它们各自的相对独立性，尽量排除模糊不清、责任不明的现象发生。因此在责任成本管理过程中必须使每个部门和责任者都具有明确的权、责范围。要给责任部门和责任者能独立自主地行使权力、履行责任而提供必要条件，以使他们能在自行调节和控制的情况下承担一定的经济责任，完成相应的工作任务。2019/9/1271三、责任成本控制的步骤1、确定责任目标责任目标是有关责任单位在其权责范围内，预定应当完成的生产经营任务，是企业未来一定期间经营总目标的分解与具体化。责任成本目标必然按照层层分解、落实的原则为每一责任单位确定相应的责任目标，分配一定的责任成本指标，以使各责任成本单位了解它们在实现企业总体目标上所应完成的具体工作任务。2019/9/12722、建立数据系统为把成本、费用数值同经济责任紧密联结起来，力求实现经济责任的制度化和数量化，必须建立健全一整套记录、计算、考核、评价责任目标(责任预算)执行情况的数据与指标体系。只有建立健全了科学的数据系统，才能有效地实施过程跟踪与控制，及时了解各责任单位生产活动的真实情况，从而为评价、考核各责任成本中心的工作业绩提供可靠依据，为实现成．本数值同经济责任的有机结合创造条件。2019/9/12733、考评工作绩效为了保证责任成本管理制度的正确贯彻和实施，必须在计量、分析有关责任单位预算实际执行情况的基础上，对它们的工作成绩和经营效果进行严格的考核和恰当的评价。只有通过工作绩效的考评，才能充分肯定各该责任单位的成绩，及时发现问题，并有针对性地制订修正措施，强化成本控制，促进各责任单位做好各项经营管理工作。2019/9/12744、编制责任成本报告责任成本报告即责任成本绩效报告，是有关责任单位在一定期间内从事生产经营活动的集中反映，也是各责任单位预定责任(责任预算)执行过程、执行结果的概括说明。通过编制责任成本报告，可以根据责任单位的特点和其他条件，按照实现企业总体目标的要求，相应调节和控制自身权责范围内的生产经营活动，不断提高经济效益。2019/9/1275第三节目标成本控制1、目标成本控制特点2、目标成本控制实施原则2019/9/1276一、目标成本控制特点1、特点目标成本控制就是在企业预算的基础上，根据企业的经营目标，在成本预测、成本决策、测定目标成本的基础上，进行目标成本的分解、控制分析、考核、评价的一系列成本管理工作。它以管理为核心，核算为手段，效益为目的，对成本进行事前测定、日常控制和事后考核，从而形成一个全企业、全过程、全员的多层次、多方位的成本体系，以达到少投入多产出获得最佳经济效益的目的2019/9/12772、目标成本控制出现的背景目标成本控制最早产生于美国，后来传入了日本、西欧等地，并得到了广泛应用。日本将目标成本管理方法与本国独特经营机制相结合，形成了以丰田生产方式为代表的成本企画。在上世纪80年代，目标成本管理传入我国，先是机械工业企业扩展了目标成本管理的内涵与外延，实行全过程的目标成本管理；到了90年代，形成了以邯钢经验为代表的具有中国特色的目标成本管理。2019/9/12783、定义目标成本是经过调查研究、分析和技术测定而制定的用以评价实际成本，衡量工作效率的一种预计成本。目标成本不仅指产品成本，而且还包括行政管理成本、营销成本、研究与开发成本、设计成本、客户服务成本、产品配送成本，它要求在事先规定目标是就要考虑责任归属，并按责任归属收集和处理实际数据。2019/9/1279二、目标成本管理的实施原则1.价格引导的成本管理目标成本管理体系通过竞争性的市场价格减去期望利润来确定成本目标，价格通常由市场上的竞争情况决定，而目标利润则由