硕士论文-低温重组酱肉加工工艺优化及微波杀菌工艺的研究

西南大学硕士学位论文低温重组酱肉加工工艺优化及微波杀菌工艺的研究姓名：杨家蕾申请学位级别：硕士专业：农产品加工及贮藏工程指导教师：董全20100501低温重组酱肉加工工艺优化及微波杀菌工艺的研究作者：杨家蕾学位授予单位：西南大学本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：8a795c0c-08d9-4914-b9b3-9dfc001c7249下载时间：2010年9月25日