水稻种子的处理

Page2水稻种子处理是水稻育秧的关键因素之一，有利于提高水稻种子的出芽质量和整齐度，特别是对水稻种传、土传病害和对水稻苗期的病虫害防治最经济有效的方法。尤其近年来，水稻恶苗病和条纹叶枯病呈严重发生的趋势。种子处理能有效预防和减轻两病的发生危害。Page3种子处理一般包括普通种子处理种子包衣种子引发Page4一、温汤浸种我国古代农书《齐民要术》中就有稻谷用热水浸种的记载。它是利用种子与病菌之间抗热能力的不同，以热力将种子内外的病原菌杀死。方法是在一定温度的热水中，把种子浸泡若干小时，然后将种子捞出，放在冷水中冷却，再晾干。由于一些病原物潜伏在种子内部，而药剂处理又难于收效，可利用热水处理的方法，来达到杀死病原物的目的。普通种子处理Page5水稻在55°C的温水下浸种15min，仍有100%的发芽率，而稻瘟病菌在51~52°C的温水中浸10min，即可杀死。因此可选择能杀死种子内外的病菌又不损伤种子的生命力的温度进行消毒，病原物的致死温度因种类不同而有差异。（如图）温汤浸种具体方法：水稻先在冷水中浸种24h，然后在40-45°C的温水中浸5min，在放入54°C的温水中，保持水温52°C左右，浸10min，捞出晾干播种，可有效的杀死稻瘟病、恶苗病、干尖线虫病等病菌普通种子处理Page6应注意的问题：1.要严格掌握浸种的时间和水温。降低浸种的水温和缩短浸种时间，灭菌效果均会下降，甚至达不到灭菌的目的；提高水温或延长浸种时间，虽能增强灭菌效果，但会造成种子发芽率降低，或全部失去发芽率，影响农业生产。2.浸后的种子要及时冷却。种子在温水中浸到规定的时间后，立即捞出，放在冷水中散热。否则，种子仍处在高温条件下，实质是延长了浸种时间，使种子发芽率下降。3.浸后的种子要及时晾干。防止浸后种子发芽或受冷及霉烂，尤其在春季温度低的北方，这一工作显得更为重要。普通种子处理Page7二、药剂处理种子药剂处理，是指播种前或在种子加工过程中使用各种化学药剂对种子进行处理。药剂处理的主要作用分为：杀死或抑制种子内外部的病菌、虫卵；保护种子免受土壤中害虫及病菌的侵害；通过种子吸收药剂并输导给植株地上部分，保护地上部分免受某些害虫和病菌的侵害。按化学成分和来源可将农药分为无极农药、有机农药和生物农药三类；按防治对象，可分为杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂、作物生长调节剂和杀软体动物剂等等。用有机农药防治作物病虫害的效果虽已被消费者普遍接受，但它对人类的健康、环境的保护和农业持续发展带来了很大的隐患，对生产安全食品也带来了很大的困难，使用时应严格遵守国家的规定，尤其生产A级绿色食品时应适当选用低毒、半衰期短、无残留的农药，生产AA级绿色食品时严禁使用有机农药。普通种子处理Page8目前生产上应用的药剂处理方法有下列几种：浸种、拌种、闷种、包衣、丸化、低剂量半干法、热化学法、湿拌法和熏蒸消毒等。一些种子药剂处理方法，见表普通种子处理Page9普通种子处理为了兼治多种病害和虫害，常将几种杀菌剂与杀虫剂混合处理种子。见表混剂名称组成防治对象苯菌灵F2苯来特+福美双水稻恶苗病、稻瘟病、稻胡麻叶斑病、稻白叶枯病托福甲基托布津+福美双水稻恶苗病、胡麻叶斑病、稻瘟病Page10三、生长调节剂一般通过休眠期的种子，在一定的水分、温度和空气条件下，就可以萌发。但由于种种因素的干扰，往往影响种子的发芽，而植物生长调节剂正是通过激发种子内部的酶活性和某些内源激素来抵抗这种干扰，促进种子发芽、生根，达到苗齐苗壮。1.赤霉素：用20mg/L浓度赤霉素溶液处理水稻种子能加速发芽，提高出苗率。2.三十烷醇：是一种天然产物，存在于棉、茶、水果、蔬菜等多种植物和昆虫的蜡质中，是一种无公害的新型植物调节剂。具有多种生理作用：促进能量贮存，增加干物质积累，改善细胞透性，调节生理功能，增加叶面积，促进组织吸水，增加叶绿素含量，提高光合强度，提高酶的活性，增强呼吸作用，促进矿质元素吸收，增加蛋白质含量，促进种子萌发，促进生长和发根，促进花芽分化，增加开花数，促进早熟，提普通种子处理Page11高结实率和粒重，改善品质，提高抗逆性等。对水稻有明显增产效果和改善品质的作用。对人畜无害。可与多菌灵，杀虫双等多种农药混合使用。3.九二〇增效剂：主要用于杂交稻制种4.克黑净：用于防治和谷类作物黑粉病。5.穗萌抑制剂：专门用于抑制杂交稻种子阴雨条件下田间穗上发芽，提高种子的播种品质，对制种的产量性状无副作用，并且在多数条件下能提高千粒重0.5g左右，提高种子耐藏性。6.萘乙酸：药液经种子进入植物体内，有防止生根、防止落花落果等作用。7.多效唑：控制机插秧苗徒长，以100mg/kg多效唑药液150kg，将100kg水稻种子浸泡36h，催芽播种。普通种子处理Page12四、肥料浸拌种1.菌肥处理：常用的有根瘤菌，固氮菌处理。利用人工对根瘤菌、固氮菌进行培养，制成粉剂拌种。2.肥料拌种：常用的肥料主要有硫酸铵、过磷酸钙、骨粉等。硫酸铵拌种可促进幼苗生长，增强幼苗抗寒能力。五、微量元素处理利用微量元素浸种或拌种，不仅能补偿土壤养分的不平衡，而且使用方法简便，经济有效，因为日益受到人们的重视。目前世界农业中广泛施用的微肥是硼、铜、锌、锰普通种子处理Page13六、物理因素处理物理因素处理，简单易行。1.射线处理：促进种子萌发、生长旺盛、增加产量、提早发芽和提高成熟。低功率激光照射种子，也有提高发芽率、促进幼苗生长、早熟、增产的作用。2.低频电流处理：处理时将种子放在绝缘的容器中，将种子或浸种水作为通电介质，处理后种被透水性和酶活性均增强，发芽出苗迅速，根系发达，分蘖增加。3.高频电场处理：利用电场对种子进行一定方式的处理，可达到杀虫灭菌促进发芽的作用。。普通种子处理Page144.红外线处理：照射以萌动的种子10-20h，能改善种皮通透性，因而促使提早出苗，苗期生长健壮。5.紫外线处理：紫外线穿透力强，照射种子2-10min，能促进酶活化，提高种子发芽势、发芽率。6.磁场和磁化水处理：在水稻种子上试验可大大提高发芽势和发芽率，并有刺激生根和提高根系活力作用。分析表明这与提高种子的呼吸强度有关。用磁化水浸种比清水浸种表现出明显优势。7.低温层积：是将种子放在湿润且通风良好的基质里保持低温一段时间普通种子处理Page15种子包衣技术种子包衣是指利用粘着剂或成膜剂，将杀菌剂、杀虫剂、微肥、植物生长调节剂、着色剂或填充剂等非种子材料，包裹在种子外边，已达到使种子成球型或基本保持原有形状，提高抗逆性、抗病性，加快发芽，促进成苗，增加产量，提高种子质量的一项种子新技术。种子包衣比传统的药剂处理方法具有很多优点，也是种子处理加工的发展方向。据统计，我国目前种衣剂市场组成中，水稻占5%。目前种子包衣方法主要分为种子丸化和种子薄膜两类。包衣后的种子Page16包衣剂的类型农药型：主要目的是防治种子和土壤病害、虫害。种衣剂中主要成分是农药。复合型：为防病、提高抗性和促进生长等多种目的而设计的复合配方类型。因此种衣剂中的化学成分包括有农药、微肥、植物生长调节剂或抗性物质等组分。生物型：根据生物菌类之间的拮抗原理，筛选有益的拮抗根菌，以抵抗有害病菌的繁殖、侵害而达到防病的目的。从环保角度看，开发天然、无毒、不污染土壤的生物型包衣剂也是一个发展趋向。特异型：根据不同作物和目的而专门设计的种衣剂类型，为水稻旱育秧而设计的高吸水种衣剂，高吸水树脂抗旱种衣剂，直播稻专用的种衣剂，水稻浸种催芽型种衣剂等均属于此类型。种子包衣技术Page17种子包衣前的准备凡进行包衣的种子必须是经过精选加工后的种子，种子含水量在安全贮藏水分之内。在包衣前对种子进行一次检查，确认种子的净度、发芽率、含水量都合乎要求时方可进行包衣作业。采用包衣处理前都必须做发芽试验，只有发芽率较高的种子才能进行种衣剂包衣处理种子包衣机种子包衣技术Page18种子的引发种子引发是控制种子缓慢吸收水分使其停留在吸涨的第二个阶段，让种子进行预发芽的生理生化代谢和修复作用，促进细胞膜、细胞器、DNA的修复和酶的活化，处于准备发芽的代谢状态，但防止胚根伸出。目前常用的种子引发方法有渗调引发、滚筒引发、固体基质引发水引发和生物引发。Page19固体基质引发固体基质引发通过种子与固体颗粒、水以一定比例混合在闭合的条件下控制种子吸胀达到一定的含水量，但防治种子胚根伸出。浙江大学胡晋等开发出沙作为固体引发基质，并于2005年获得国家发明专利。沙引发水稻效果明显。直播水稻种子经沙引发处理后，发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数、苗高、根长、根数量、根干重显著提高。田间试验显示成苗率和产量显著增加。沙引发还能明显提高直播水稻种子的抗低温逆境能力水引发将种子先在水中预浸，然后将种子放在相对湿度为100%的密闭容器增中培养。近年来，水引发已广泛应用于水稻种子。种子引发的研究，可为种子包衣、丸化、液播等新工艺新技术提供材料、方法和理论依据。Page20一、我国水稻种子处理剂的发展历程采用药剂种子处理是防治病虫害的关键。广义的种子处理剂的分为浸种剂拌种剂种衣剂1、药剂浸种水稻种子处理应用最早的是药剂浸种。在北方移栽水稻生产上，很早就有人使用石灰进行浸种，用来防治恶苗病。后来陆续推广使用汞制剂、强氯精、福美双、多菌灵、咪鲜胺等浸种药剂2、药剂拌种由于生产上土传病害一直困扰着稻农，但浸种药剂对土传的作用效果很小。为了有效解决立枯病等土传病害，1996年，吉林省八达农药有限公司率先开发出了38%甲霜灵福美双WP，50%甲霜·福美双干拌种剂，用于水稻拌种，对立枯病等土传病害有很好的防治效果3、种子包衣处理随着种衣剂技术的不断发展，各种作物的种子包衣不断水稻种子处理剂的简单介绍Page21二、我国水稻种子处理剂的现状1、目前市场上应用最广泛的还是药剂浸种，拌种剂应用较少，而种子包衣剂发展较快。2、1993年，美国富美实公司开始在我国推广35%克百威种衣剂，用于水稻包衣，防治水稻蓟马。截止到目前，已有多家企业，开发登记水稻种衣剂20多个。3、北方粳稻区，由于推广力度的不断加大，水稻种子的处理数量逐年加大，部分农场种子包衣达100%。南方的籼稻种植区，水稻种子的处理比例也在逐年增加。Page22三、我国水稻处理剂未来的发展趋势单一型复配型1、由单一的杀菌、杀虫剂向杀虫。杀菌剂组合方向发展，综合防治病虫害。Page232、开发持效型长的内吸性种衣剂，防治中后期蓟马、飞虱、稻瘟病、纹枯病、黑条矮缩病。短效型持效型Page24由防治病虫害向植物营养方面转变，通过补充植物营养，提高作物的免疫力，来达到抗病壮秧的目的。防治型营养型