蛋白质的合成与运输

第二节蛋白质的合成与运输一、蛋白质的合成场所——核糖体1、分布2、成分3、结构4、特点真核细胞原核细胞RNA和蛋白质可合可离大亚基和小亚基5、功能氨基酸缩合形成多肽链为什么说核糖体是代谢过程中能产生水的细胞器？缩合反应产生水细胞质基质线粒体、叶绿体核糖体的功能生物体内蛋白质的种类存在于细胞膜外——分泌蛋白存在于细胞膜上——膜蛋白存在于细胞膜内——胞内蛋白例、下列物质中，在核糖体内合成的是（）①性激素②纤维素③淀粉④消化酶⑤K+的载体⑥胰岛素A①②③B②③④C②④⑥D④⑤⑥D1、什么是分泌蛋白？常见的都有哪些？2、研究分泌蛋白的合成与分泌，常采用的手段是什么？探究活动：豚鼠胰腺蛋白的分泌同位素示踪法（同位素标记法）：标记氨基酸指在细胞内合成运输到细胞外发挥作用的蛋白质如抗体、消化酶、蛋白质类激素、蚕丝蛋白等探究活动：动画演示探究活动3分钟17分钟117分钟3、分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？（运输方向）4、除了上述细胞器，还有哪种细胞器在这一过程中发挥重要作用？核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜线粒体。为蛋白质合成和分泌过程提供能量。123455、分泌蛋白经过细胞膜运输到细胞外的方式如何？外排（细胞膜融合、消耗能量）胰岛素的加工图一核糖体上合成的胰岛素原图二图三有活性的胰岛素折叠剪切维持和调节蛋白质活性进而成为有功能的蛋白质二、蛋白质的加工1、场所2、过程3、意义内质网：初加工——加糖链、甲基、羟基并折叠（形成较成熟蛋白质）内质网、高尔基体和细胞质基质细胞质基质：胞内蛋白的加工、修饰高尔基体：再加工——剪切、分装（形成成熟蛋白质）氨基酸多肽链核糖体缩合较成熟蛋白质内质网初步加工成熟蛋白质高尔基体再加工分泌蛋白膜蛋白细胞膜蛋白质的合成与加工胞内蛋白细胞质基质加工、修饰练习①②③④⑤右图表示分泌性细胞合成与分泌酶颗粒的大体过程。在一定时间内使胰腺细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸。据图回答：1、放射性同位素依次出现在_______________________。2、⑤处物质首先是由[]_________上的[]_______合成，然后被[]______________加工包装而成。3、此颗粒由合成部位经[]__________的运输到达加工部位。4、此细胞对颗粒还有________的功能。5、酶颗粒的的合成、运输加工分泌等需要ATP，与之生成极为密切的细胞器是__________。①→②→③→④→⑤②内质网①核糖体③高尔基体②内质网分泌线粒体三、蛋白质的分选1、分选信号决定去向功能信号序列输入细胞核-脯氨酸-脯氨酸-赖氨酸-赖氨酸-赖氨酸-精氨酸-赖氨酸-缬氨酸-输出细胞核-亮氨酸-丙氨酸-亮氨酸-赖氨酸-亮氨酸-丙氨酸-甘氨酸-亮氨酸-天冬氨酸-异亮氨酸-2、核糖体分布影响去向分布：去向运输核糖体氨基酸多肽链缩合较成熟蛋白质内质网初步加工成熟蛋白质高尔基体再加工分泌蛋白膜蛋白细胞膜胞内蛋白细胞质基质加工、修饰附着在内质网的核糖体游离的核糖体缩合多肽链细胞质基质加工、修饰胞内蛋白四、蛋白质的运输1、胞内蛋白的运输——细胞质基质2、分泌蛋白、膜蛋白的运输——内膜系统相关链接1、内膜系统构成内膜系统：在功能上连续统一的细胞内膜结构，包括核膜、内质网、高尔基体、溶酶体、微体及一些小泡等。2、内膜系统的作用可使细胞进行物质合成、加工、分选、运输、分泌等过程。注意：线粒体、叶绿体和细胞膜不属于内膜系统！3、内膜系统的运输方式各种内膜之间可通过膜泡的出芽和融合的方式进行交流。四、蛋白质的运输1、胞内蛋白的运输——细胞质基质2、分泌蛋白、膜蛋白的运输——依赖内膜系统膜泡运输氨基酸多肽链缩合较成熟蛋白质内质网初步加工成熟蛋白质高尔基体再加工分泌蛋白膜蛋白细胞膜外排作用小结蛋白质的合成与运输附着在内质网的核糖体游离的核糖体缩合多肽链细胞质基质加工、修饰胞内蛋白细胞是一个统一的整体！线粒体为蛋白质的合成、加工、运输提供能量。练习：1、在细胞膜的外侧，有些蛋白质分子上连有糖链，形成糖蛋白（糖被），此糖蛋白的基本生理作用有（）A、维持细胞的形态B、协助物质进出细胞C、细胞识别和决定血型D、传递生物电信号C2、、下列哪一项不属于蛋白质的加工过程（）A、在凝血酶的作用下使纤维蛋白原变为纤维蛋白的过程B、在H+的作用下使酶蛋白酶原变为酶蛋白酶的过程C、新生多肽链之间或内部形成二硫键的过程D、唾液淀粉酶在胃蛋白酶的作用下形成多肽的过程D3、在新生多肽链到成熟蛋白质的构成中，发挥作用的细胞器主要有（）A、内质网和高尔基体B、线粒体和高尔基体C、内质网和溶酶体D、溶酶体和中心体A4、胰岛素细胞中与合成胰岛素有关的一组细胞器是（）A、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体B、核糖体、内质网、叶绿体、高尔基体C、核糖体、内质网、高尔基体、中心体D、核糖体、中心体、叶绿体、高尔基体A5、要使初步合成出来的多肽链形成一定功能的蛋白质，还需要（）A、切割和粘接B、修饰和加工C、修饰和组装D、粘接和加工B6、一般说来，蛋白质合成后，决定他们的去向和最终定位的是（）A、氨基酸序列中的分选信号B、核糖体的存在部位C、蛋白质分子的生理功能D、细胞不同部位对蛋白质的需要量A7、在玉米叶肉细胞的下列结构中，不具有核糖体的是（）A、线粒体B、叶绿体C、粗面型内质网D、高尔基体D8、胞内蛋白质和分泌蛋白质的合成部位（）A、都是细胞质中游离的核糖体B、都是内质网上的核糖体C、分别是细胞质中游离的核糖体、内质网上的核糖体D、分别是内质网上的核糖体、细胞质中游离的核糖体C