高中生物-《细胞中的无机物》教学设计

第1页共4页《细胞中的无机物》教学设计泉州市城东中学生物组：黄鸿玉一、教学目标：（一）、知识目标1、知道水在细胞中的存在形式及含量；2、举例说出水的生理功能；3、说出无机盐在细胞中的存在形式；4、举例说出无机盐在细胞中的主要作用。（二）、技能目标1、阅读、收集、整理生活中有关水的信息、与无机盐相关的广告语等信息，获得自主学习、收集信息并分析整合信息的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。2、课后实践活动设计实验方案及进行试验操作，学会初步设计实验、增强实验操作技能。（三）、情感态度价值观目标1、积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解；2、形成自觉爱护水源的环保观念；3、关注水和无机盐在生物体中的重要作用，关注人类健康。二、教学重难点（一）教学重点：水和无机盐在细胞中的作用水和无机盐在细胞的正常生命活动中起着非常重要的作用，这是细胞生物学方面的最基本的知识；理解并掌握水和无机盐的作用，能使学生更深入地理解生命的本质，有助于学生树立辩证唯物主义自然观，有助于学生对科学过程和本质的理解，因而是重点知识。（二）教学难点1、结合水的概念结合水的概念对于学生而言知识较抽象，生活经验欠缺，不易理解，因而是难点。2、无机盐的作用细胞中无机盐的作用，学生虽然有经历与无机盐相关的实例，但却对无机盐的作用知之甚少，比较陌生，感性认识并不能上升为理性认识，因而也是难点。三、教学媒体：多媒体课件四、时间安排：1课时五、教学过程程序教师组织和引导学生活动教学意图创设情境，导入新课导入：1、多媒体课件展示，2004年1月24日美国“勇气号”登陆火星表面，寻找水的踪迹。经过认真分析拍摄的照片，美国宇航局声称火星上曾被水淹没。为什么科学家在为寻找火星上是否有水而努力？找到了水又能说明什么？2、你们知道宇航员杨利伟从太空看地球是什么颜色的吗？为什么？肯定学生开放性的回答，引入研究主题：细胞中的无机物——水。学生作短暂思考和讨论，并作百家争鸣的回答。仁者见仁，智者见智。1、谁是生命之源，没有水，就没有生命。2、蓝色的。因为地球表面约3/4是水。进入新授内容学习：一、细胞中的水选取具有世界影响力的科技成果，激发学生学习兴趣，结合问题探讨，导入新课。探讨生物体含水量的规律课件展示不同生物体内含水量图表并提问：1、不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？2、引导学生观察教材“幼儿和老年人”图和“幼儿和成人体内含水量”1、对比多媒体课件展示的水母、鱼类、蛙、哺乳动物、高等植物的图片以及含水量，总结出不同生物体的含水量规律。培养学生从图表中获取知识总结规律的能力。注重学生发散思维能力的培养，并能对知识进行有效迁移。第2页共4页图，思考：在不同的生长发育期，含水量有何特点？女人是水做的，男人不是水做的吗？3、人体中不同器官或组织中水的含量是否一样呢？引导学生自主讨论总结。2、学生结合生活经验和常识，说出自己的见解。3、学生讨论，分享自己的生活经验。小组合作总结：生物体含水量的特点是不同生物体的含水量不同；不同生长发育期含水量也不同；不同器官或组织中水的含量也是不一样。探究水的存在形式多媒体反映血液在心脏里流动的动态图。心脏中血液的含水量为83%，而心脏肌肉中的含水量为79%，为什么二者含水量相差不大，形态却相差甚远呢？通过这个事例，过渡到水的存在形式：自由水和结合水。进一步探讨水的存在形式，出示下列问题，设计实验：1、刚收获的绿豆经晾晒后，质量减轻，在这个过程中主要减少的是什么物质？是什么形式？2、如果将已经晒干的绿豆加热是否会有水产生？先引导学生猜想，在设计实验证明。（教师仅提供已晒干的绿豆、酒精灯、试管、试管夹及脱脂棉。）学生实验过程中，教师作如下提示：1、实验过程中为什么用脱脂棉？2、实验设计时要注意什么原则？通过实验，向学生介绍设计对照实验的必要性和排除无关变量的重要性。教师展示烧杯中的鸡蛋清和烧杯中的蒸馏水，引导学生观察二者的存在状态。同桌展开讨论，然后发表不同看法。思考回答。思考讨论交流。学生设计探究实验，证明自己的猜想是否正确。两位同学做示范实验，描述实验现象。其他同学点评、纠正。学生观察，对比自由水和结合水。进一步强化“结合水”，突破难点。观察联想对比，发现二者的不同，尝试找出其原因，鼓励发表不同见解，激发学生努力解决问题的意识。鼓励回答的同学，让他们体会成功的喜悦。培养学生动手设计探究实验的能力，活跃课堂气氛，提高学习效率。为以后的实验设计原则的讲解作铺垫。利用实验，激趣生疑。通过亲身体验，培养学生实事求是的精神。讨论水的功能1、同学们，请结合刚刚学习的有关自由水和结合水的知识，判断表中哪些器官或组织是结合水？（展示：人体中几种不同器官组织中水的含量表）2、很好！结合水与细胞内的其他物质相结合，赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性,因此某些组织器官的含水量虽多(如人的心肌含水79%),仍呈现坚韧的形态。因此，我们可以说：结合水是细胞1、回答：牙齿、骨骼、肌肉、心脏都是结合水。２、思考，得出结合水的作用。１、图表解读教学法：展示人体中几种不同器官组织中水的含量表，让学生及时应用所学知识，及时反馈。２、启发式教学：在巩固知识的基础上，引导出结合水的作用。第3页共4页结构的重要组成成分。３、自由水又有什么作用呢？请同学们结合课本ｐ３５第二段的内容进行小组讨论、并尝试举例说明自由水的作用。４、同学们讨论好了吗？哪位同学可以告诉我自由水的第一个作用？５、你能举个例子说明吗？６、很好！生物体内的大部分无机物质及一些有机物都能溶解于水，据研究，按单位容积计算，在众多溶剂中，水能溶解最多种类和数量的溶质，水是最理想的生物溶剂。７、自由水的第二个作用呢？８、很好！除了光和作用，在呼吸作用以及许多有机物质的合成和分解过程中，都有水分子参与。没有水,这些重要的生化过程都不能进行。９、自由水还有什么作用？１０、其它同学还有补充吗？１１、很好！水有这么多的作用，它在生命活动过程中起着各种各样的重要作用。可以说：一切生命活动都离不开水。１２、水被誉为“生命之源”，请珍惜水源。（展示节水标志）３、以小组为单位，讨论自由水在细胞中的作用。４、回答：水是细胞内的良好溶剂。５、举例。。。。６、回答：细胞内的许多生物化学反应都需要水的参与。象植物的光和作用，水是原材料等。７、回答：自由水可以为细胞提供液体环境，象：红细胞浸润在血液中、人的胚胎必须在羊水中发育等。８、回答：自由水可以运输营养物质或代谢废物，象人体的血液等。３、合作讨论学习法：面向全体学生，锻炼学生分析材料、归纳信息、总结概括的能力；以小组讨论的形式，加强合作探究精神。４、启发式教学：学生代表回答并举例，逐步引导，锻炼学生语言组织表达能力。５、对学生进行情感教育，提高学生的生物科学素养。无机盐含量和存在形式演示实验：1、如果我们将已经晒干的绿豆点燃烧尽，最终会得到什么？2、燃烧过程中绿豆呈现黑色，为什么？由此过渡到无机盐。提问：1、无机盐在生物体内的含量是多少？2、大多数无机盐以什么形式存在？有哪些种类？无机盐虽然含量很少，但是对于生物体来讲是必不可少的。因为它们在生物体内有很重要的功能。具体有哪些功能？学生观察、思考、讨论、回答。二、细胞中的无机盐阅读教材，回答问题。学生总结讨论结果：无机盐是构成某些重要化合物的重要组成成分。引导学生自主学习，训练记忆力，体现主观能动性。第4页共4页讨论无机盐的功能给出两个与无机盐有关的例子：例1：小兰最近总觉得疲乏困倦、头晕眼花，经检查发现体内血红蛋白含量偏低，确诊为缺铁性贫血。小兰有个疑惑：为什么缺铁会导致贫血呢？例2：某生物兴趣小组做了个无土栽培的实验，这是他们的其中之一的结果（展示图片），与正常植株相比，缺镁的植株出现什么症状呢？生物兴趣小组的同学经过进一步的实验研究，发现缺镁的植株光合作用效率降低了，因而他们得出缺镁影响光合作用的结论，但他们也有一个疑问：为什么缺镁会影响光合作用呢？请同学们观看血红蛋白分子及一种叶绿素分子的局部结构示意图，以小组为单位，进行思考与讨论。广告词展示：1、补血补铁效果好，请用补雪口服液。2、健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴。3、万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来。4、聪明伶俐，坚持补锌；用心的妈妈会用“锌”。评价学生的回答，让学生代表发言。创设情境，问题设疑：观看案例，引起学生的注意，注重从生活实例入手，加深学生对知识的理解。学生积极参与讨论，总结无机盐的功能：无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。广告词可以激起学生自主学习的积极性，活跃课堂气氛。课堂联系生活实际，让学生更有成就感。提问：1、医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用生理盐水？2、如果给病人输入的是9%的盐水会出现什么症状？为什么？如果是0.09%的盐水呢？这说明了无机盐有什么功能？学生积极讨论，请代表发言。学生讨论，思考回答。由此可以知道无机盐对于维持细胞的形态和功能很重要。课堂联系生活实际，体现新课标中“注重与现实生活的联系”的理念。同时也达到突出重点的目的。联系生活实际，创设问题情境。课堂结论本节主要内容是：水的存在形式和功能；无机盐的功能。在学习方法上主要通过实验探究，观察对比，讨论总结，倡导主动学习，问题解决式学习。学生能回顾本节的重点：水的存在形式和功能以及无机盐的功能。与具体的例子相对应。帮助学生建立一个完整的知识体系，学会学习，抓住重点。点评学生对知识的掌握情况。为下面知识的信息打下坚实的基础。