羊胎盘的研究进展及其开发应用

龙源期刊网羊胎盘的研究进展及其开发应用作者：廖俊应孟周来源：《吉林农业·下半月》2014年第03期摘要：羊胎盘具有提高机体免疫力，抗疲劳以及抗衰老的功效，这得益于其含有丰富的免疫活性因子、微量元素、酶以及氨基酸等活性物质。自日本学者从羊胎盘中成功提取出羊胎素后，国际和国内就开展了一系列相关研究。本文主要围绕羊胎盘的活性成分、药理作用以及其临床应用进行综述，并对羊胎盘开发应用中存在的问题进行了探讨，以期为后期羊胎盘的研究及开发提供一定的参考依据。关键词：羊胎盘；活性成分；药理作用；开发应用中图分类号：S879文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-06-60-11羊胎盘的概念羊胎盘是由羊的子宫粘膜和尿囊绒毛膜发生联系所形成，它是在母羊孕育胎儿时，胎儿血液和母体进行养分交换的组织，胎儿不仅可以通过胎盘排出自身的代谢物质，还可以从胎盘中获得其生长发育所必须的氧气和养分，因此胎盘中含有多种活性物质以及丰富的营养成分。2羊胎盘的活性成分徐桂花[1]等对羊胎盘进行化学成分分离提取后进行定量分析发现，羊胎盘中具有高含量的谷氨酸，约占氨基酸总量的16.07%，除谷氨酸外，还含有15种常见氨基酸，其中8种为必需氨基酸，约占氨基酸总量的33.50%。董全洲[2]等通过制备胎盘营养液并进行含量测定发现，胎盘营养液内含有超氧化物歧化酶（SOD）、碱性磷酸酶（Akp）、乳酸脱氢酶（LDH）等多种酶类。此外，透明质酸刺激因子（HASF）和表皮细胞生长因子（bFCF）等生物活性物质也陆续在羊胎盘中检出。陆晖等[3]通过对羊胎盘的活细胞素进行定量分析后发现，羊胎盘中共含有Ca、Na，K等l4种微量元素。3羊胎盘的药理作用3.1抗氧化、延缓衰老刘少娟[4]等以果蝇为研究对象进行实验表明，羊胎素不仅能提高超氧化物歧化酶的活性，减少脂质过氧化作用，还能延长果蝇的最高寿命和平均寿命，证明羊胎素具有抗氧化、延缓动物衰老作用。此外，刘艺敏等[5]对大鼠进行研究发现，羊胎素能使大鼠血清中丙二醛的含量降低，并且使大鼠的脂质过氧化程度降低，提高大鼠机体免疫力，从而达到抗氧化作用。3.2抗疲劳、耐缺氧龙源期刊网马佳等[6]以羊胎盘粉为原料，以小鼠为研究对象，对小鼠连续灌胃10天，结果发现羊胎盘粉可以在一定程度上增强鼠的耐受力，延长小鼠的耐缺氧时间和游泳时间。此外，张淑二等[7]以山羊胎盘为主要原料配制成胎盘复方制剂，对小鼠灌胃后观察其中毒与缺氧的存活时间并测定小鼠的脾脏指数，结果表明羊胎盘复方制剂可以增强小鼠的机体缺氧耐受力，并提高小鼠的机体免疫功能。3.3提高机体免疫力方廖琼等[8]以小鼠为研究对象，采用60Co-γ射线辐射建造免疫损伤模型后，用酶联免疫吸附试验法检测血清IgG的生成能力，并用MTT法检测羊胎盘免疫调节因子对LPS、ConA诱导的淋巴细胞的增值效应，结果发现羊胎盘可以提高淋巴细胞的增值效应并促进IgG的生成，证明羊胎盘可以提高动物的机体恢复能力。此外，多项研究都表明，羊胎盘中的免疫调节因子可以很大程度上提高机体免疫。4羊胎盘的开发应用徐桂花[9]已经对羊胎盘全粉的开发进行了研究，确定了羊胎盘粉的制备工艺，研制了羊胎盘粉产品，为羊胎盘进入市场打下了基础。谷玉[10]也对羊胎盘保健品的制备工艺进行了研究，确定了羊胎盘保健品的最佳制备工艺流程，同时对羊胎盘保健品的功效进行了研究，结果表明羊胎盘保健品具有抗衰老、抗疲劳、美容护肤等作用。诸多研究表明，羊胎盘具有极高的医疗和商业价值，目前对于羊胎盘的开发和利用已经具备了一定的理论基础。然而，近三年来，却很少见关于羊胎盘临床应用和保健品开放相关的研究报道，而且，关于羊胎盘中所含活性物质的有效成分也没有研究透彻，这给羊胎盘的开发应用带来了一定的困难。因此，未来对于羊胎盘中有效成分的含量、作用机理以及羊胎盘临床应用和保健品开发相关的研究亟待开展。参考文献[1]徐桂花.羊胎盘全粉的开发与研究[J].甘肃畜牧兽医，2000（3）：16-17.[2]董泉洲，高岭，张宁，刘汝华，董晓薇.胎盘营养液的制备及其成分的分析[J].1995，17（4）：309-312.[3]陆晖，闫小梅，张双全.羊胎盘活细胞素微量元素和氨基酸组成分析[J].南京师大学报（自然版），2001，24（1）：79-82.[4]刘少娟，陈冠敏.羊胎素延缓衰老的实验研究[J].环境与职业医学，2002，19（3）：196-197.[5]刘艺敏，张欣文，徐思红.3种保健食品对大鼠血清脂质过氧化和抗氧化酶的影响[J].同济大学学报（医学版），2001，22（1）：31.龙源期刊网[6]马佳，李聪敏，许银春.牛、羊胎盘粉的研制及对小鼠耐受力的影响[J].2006（2）：76.[7]张淑二，张云海，陶勇，等.羊胎盘复方制剂对小白鼠免疫功能和缺氧耐受力的影响[J].中国生化药物杂志，2008，29（3）：189-191.[8]方廖琼，何成明，牛荣，等.羊胎盘免疫调节因子60Co-γ射线辐射损伤小鼠免疫功能影响的研究[J].食品科学，2006，27（1）：210-212.[9]徐桂花.羊胎盘全粉的开发与研究[J].甘肃畜牧兽医，2000，3（152）：16-17.[10]谷玉.羊胎盘保健品的制备及主要功效研究[D].安徽农业大学，2007.作者简介：廖俊，浙江省丽水市松阳县畜牧兽医局，助理畜牧师。