有机化学官能团高效记忆(表格)

高中常见有机化合物结构与性质总结物质类别特征结构（官能团）断键位置反应类型试剂条件反应产物烷烃取代X2，光照烯烃加成X2的CCl4溶液HXH2O，催化剂加成，还原H2，催化剂加聚一定条件——氧化酸性KMnO4溶液酸性KMnO4溶液褪色炔烃或加成X2的CCl4溶液或HX，催化剂，加热或加成，还原H2，催化剂或——氧化酸性KMnO4溶液酸性KMnO4溶液褪色芳香烃取代X2，FeX3HNO3，浓H2SO4，加热加成3H2H2，Ni，加热取代HNO3，浓H2SO4，加热CCHHCCCCXXCCXHCCOHHCCHXNO2RRNO2NO2O2NRHHHCHHCHHCHXCHXCXXCXXCCHHCCHXCCXXCCCCCCCCHCXCC]n[C物质类别特征结构（官能团）断键位置反应类型试剂条件反应产物氧化酸性KMnO4溶液卤代烃—X取代NaOH水溶液(催），加热消去NaOH乙醇溶液(催），加热醇—OH取代、置换Na取代、酯化羧酸—COOH，浓H2SO4，加热氧化O2，Cu，加热取代浓HX溶液，加热消去浓H2SO4，加热—CH2—OH——氧化酸性KMnO4溶液（或酸性K2Cr2O7溶液）—COOH酚取代溴水取代、置换Na中和NaOH溶液——氧化空气——醛氧化O2，催化剂，加热（或银氨溶液，或新制Cu(OH)2浊液）羧加成、还原H2，催化剂，加热羧酸取代、置换Na中和NaOH溶液取代、酯化醇，浓H2SO4，加热OHONaOHOHHHHOHBrBrBrCHCHCOOHOCHONaCOOCCCCXCOCHHHCOOHCCOHCHOCOHONaCOOHCOOCROOHCOHCOHHHCOHCOOHCOCOHCCXCOHCCCXH物质类别特征结构（官能团）断键位置反应类型试剂条件反应产物酯取代、水解稀H2SO4，加热（或NaOH溶液，加热）其中：1、能使KMnO4褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂2、能使Br2水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂3、能与Na反应产生H2的有机物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖4、具有酸性（能与NaOH、Na2CO3反应）的有机物：酚、羧酸、氨基酸5、能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应的有机物：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖6、既有氧化性，又有还原性的有机物：醛、烯烃、炔烃7、能发生颜色（显色）反应的有机物：苯酚遇FeCl3显紫色、淀粉遇I2变蓝、蛋白质遇浓硝酸变黄、葡萄糖遇Cu(OH)2显绛蓝[有机物间的相互转化关系]图1：酯化酯水解醛酸醇消去解水酯化氧化氧化还原加成水解卤代烃炔烃烯烃加成加成消去OCROHOROHCOOCROCH3CH3CH2CH2CHCHCOOHCOOHOOOOCH3CHOC2H5OC2H5CH3COOHCH3COOC2H5CH3CH2BrCH2CH2BrBrCH2CH2OHOHOOCOCH2CH2OC[]nCH3CH2OHCH3COONaCH4CHOCHO或