7-1-1中药前处理工艺

第七章中药前处理、提取7.1中药前处理工艺技术及生产设备7.1.1中药前处理工艺•中药材--挑选--洗药--切制---炮炙、烘干---粉碎---筛分--包装。•将原药材进行净选、切制、炮制等制作而制成一定规格的炮制品，即饮片。有生品和各种制品之分。•将净选后的中药进行软化，再切成片、段、块等的切制品，一般通称为生片。•将净药材或生片经炒制、烫制、煨制、煅制等或加入液态辅料（如黄酒、米醋、姜汁、蜂蜜等）使渗入组织内部，再经炒制、蒸制、煮制等所得饮片称为制品。•中药炮制的目的是：使饮片达到一定的净度和纯度；消除或减少中药的毒性或副作用；改变和增强饮片固有的疗效；适用于中药制剂和贮藏。一、中药材的预处理1.非药用部分的去除（1）去茎与去根（2）去枝梗（3）去粗皮（4）去皮壳（5）去毛（6）去芦一般指根头、根茎、残茎等部位。（7）去心一般指去药材的木质或种子的胚芽。（8）去核一般指除去种子，是药材加工中一项传统操作。（9）去头尾足翅2.杂质的去除（1）挑选用手工或机械。（2）筛选筛选是根据药材所含的杂质和性状大小不同，选用不同的筛，以筛除药材中的沙石、杂质，或将大小不等的药材过筛分开，以便分别进行炮制或加工处理。如用振荡式筛药机。（3）风选风选是利用药材和杂质的轻重不同，借风力清除去杂质。（4）洗、漂这是将药材用水洗或漂除杂质的常用方法。洗漂时应该注意掌握时间，勿使药材在水中浸漂过久，以免损失药效，并应注意及时干燥，防止霉变。二、药材的切片三、饮片的干燥四、炮炙五、粉碎筛分以上见下节《7.1.2中药前处理设备》点击进入下一节