细胞膜系统的边界(公开课)

国家的边界是边境线，那么细胞的边界是什么？第三章细胞的基本结构第一节细胞膜—系统的边界1.怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞？2.光学显微镜下能否看见细胞膜？气泡有一圈很粗的黑边，是光亮的，里面只有空气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂立体结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。如何确定细胞膜的存在呢？在没有电子显微镜的时候，科学家是怎样发现细胞是有细胞膜的呢？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？细胞作为一个完整的系统，它有边界一、体验制备细胞膜1、选择材料:使用哺乳动物的成熟红细胞。原因：①无细胞壁，细胞容易吸水涨破。②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜；3、获取细胞膜的方法:红细胞吸水涨破4、方法步骤:制片观察滴蒸馏水再观察渗透作用使红细胞吸水涨破，差速离心去除细胞内其他物质。2、原理：等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞细胞破裂后还需用什么方法才能得到较纯的细胞膜？离心思考：细胞破裂后，如何得到纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心法和密度梯度离心法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，证明分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质。想一想●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的主要成分糖类约占2%—10%（细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量有关）二、细胞膜的成分脂质约占50%（磷脂最丰富,动物细胞中还含有少量的胆固醇）蛋白质约占40%（糖类一般和蛋白质或脂质结合为糖蛋白或糖脂）糖蛋白：识别ks5u精品课件细胞膜的分子结构磷脂分子糖类蛋白质分子一首赞美细胞膜的诗：是你，隔开了原始海洋的动荡；是你，奏鸣了生命的交响；是你，为我日夜守边防；是你，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！三、细胞膜的功能1、将细胞和外界环境分隔开；保障了细胞内部环境的相对稳定细胞膜像海关或边防检查站,对进出细胞的物质进行严格的”检查”选择性2、控制物质进出细胞因为细胞的选择透过性是针对活细胞来说的，苋菜煮熟了，选择透过性就消失了，所以细胞中的色素就可以进入到外部。想一想：为什么你洗苋菜的时候水不变红，煮熟了汤却红了？3、进行细胞间的信息交流A物质传递发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子B接触传递胞间连丝C通道传递细胞壁四、植物细胞壁细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?成分为肽聚糖1、成分：纤维素和果胶2、功能：支持和保护细胞壁无生物活性，是全透性的结构。1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P课堂训练2.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中（）A、脂质不同B、磷脂不同C、蛋白质不同D、水不同4.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质()A.脂质类B.蛋白质类C.核酸类D.纤维素类3.下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确的是()A.细胞中没有染色体B.细胞中没有DNAC.细胞中没有细胞核D.细胞中含有线粒体和内质网