李园小学幼儿园伙食管理员职责

李园小学幼儿园伙食管理员职责一、具有良好的道德品质，合理地调派炊事人员，分清责任，促使全体人员各负其责，团结合作。二、根据季节特点，市场供应情况和师生的承受能力，合理安排学生膳食，努力增加花色品种，提高饭菜质量，制订具体地操作规程。三、每周两次对伙食质量进行检查,加强成本核算，平衡盈亏，厉行节约，反对浪费。四、民主管理伙食，勤征求大家对伙食的意见，坚持改革，不断提高伙食质量。五、严格食堂卫生制度，监督执行卫生“五四”制，防止食物中毒，确保师生身心健康。六、督促当班人员及时清点、核算，每天定时上交清算手续，月终结算清帐。八、负责炊具的购置和维修。九、组织开饭工作，维持饭场秩序。十、完成领导交办的其他任务。