江苏教育出版社六年级上册科学教案

第一单元：显微镜下的世界课题一、水滴里的生物教学目标：1、能借助显微镜这种观察水滴里的微生物；2、能够认真细致观察并描述水滴里的微生物；3、能够用图表现出自己观察到的水滴里的几种常见微生物；4、认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物；5、知道微生物、动物、植物共同构成生命世界；6、知道微生物分布广泛，种类繁多。教学重点：一滴水里有什么。教学难点：科学地使用显微镜。教学准备：放大镜、显微镜、水样、切片、图片、抹布等。教学时间：2课时。教学过程：第一课时一、引导学生观察采集的水样1.学生观察水样：课前请大家从熟悉的地方采集了水样，现在请大家仔细观察一下你带来的水样是什么样的？2.学生汇报。3.学生可用放大镜等进一步观察水样并汇报。你是用什么方法观察到这些结果的？4.谈话：假如让你进一步对水样进行观察，你想借助什么工具?(引导学生明白要想观察极微小的、肉眼看不到的物体要借助工具——显微镜)5.激趣：取一滴水放在显微镜下，水滴里有什么？这将是怎样一个世界呢？二、引导学生了解显微镜的基本构造1、讲述：既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，下面就先来了解显微镜的基本构造。2、学生认识显微镜的基本构造及各部分的作用。3、教师示范使用方法。强调轻拿轻放。4、使用显微镜观察时，教师强调以下几点：（1）、反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛；（2）、使用时要小心，镜头不要碰着玻片；（3）、不能用手触摸目镜和物镜。三、组织学生借助显微镜观察水样1、谈话：显微镜下，水滴里到底会有什么?让我们一起细心、耐心、认真地来观察一滴水，看看你能发现什么，把你的发现画在活动记录上。2、学生分组观察。（在学生活动时教师要注意巡回指导他们的观察活动，及时了解学生的发现，指导他们正确使用显微镜观察）3、汇报交流：水滴里到底有什么?它是什么样子的?在运动吗?（汇报时教师用多媒体实物投影仪展示学生的观察记录，并让学生用语言进行描述）4、教师小结：在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构简单、大多是一个细胞构成的生物，它们非常小，用肉眼根本看不到，只有借助显微镜才能看到，所以叫微生物。（板书：微生物）刚才我们看到的那些不动的微生物中，最常见的是水藻，有蓝藻、团藻、金藻等。运动的微生物中有钟形虫、草履虫等。此外，水中还有既不属于动物也不属于植物的微生物——细菌，细菌一般也是不动的，有球状的、杆状的、螺旋状的。5、认识其他的水中微生物：不同的微生物喜欢生活在不同的水域中，想看看水中还有哪些微生物？（多媒体展示——水中各种常见微生物。）第二课时一、阅读列文虎克的故事并认识微生物的相关知识1、学生阅读列文虎克的故事。（1）、谈话：你知道如此神奇的世界是谁第一个发现的吗?（2）、学生阅读荷兰生物学家列文虎克的故事，教师作相应补充介绍。资料：列文虎克，A.vanAntonievanLeeuwenhoek(1632～1723)荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者。1632年10月24日生，1723年8月26日卒,生卒地均在荷兰的代尔夫特。幼年没有受过正规教育。1648年到阿姆斯特丹一家布店当学徒。20岁时回到代尔夫特自营绸布店。中年以后被代尔夫特市长指派做市政事务工作。这种工作收入不少，又很轻松，使他有较充裕的时间从事他自幼就喜爱的磨透镜工作，并用之观察自然界的细微物体。由于勤奋及本人特有的天赋，他磨制的透镜远远超过其同时代人。他制造的放大透镜以及简单的显微镜，形式很多；透镜的材料有玻璃、宝石、钻石等。他一生磨制了400多个透镜。他的遗物中有一架简单的透镜,其放大率竟达270倍。（3）、提问：通过阅读列文虎克的故事，你有什么想法？假如现在让你用显微镜去观察，你想观察什么?（4）、学生自由发言。2、认识微生物的种类和分布。（1）、组织学生用多媒体认识在空气中、土壤里、动植物的体表、体内都存在微生物。（2）、谈话：看来微生物虽然极小但种类很多，在大自然分布极广，并且还有许多微生物没有被我们所发现。希望我们大家也能像列文虎克一样将自己投入到微生物的研究中。二、拓展活动用消毒牙签在牙缝里或在菜板上刮一刮，再把牙签放在载玻片的水滴上划一下，盖上盖玻片，用显微镜观察，看看能不能找到微生物。课题二、做酸奶一、教学目标：过程与方法：1、通过自制酸奶证明细菌的存在。2、能够通过收集资料，模拟细菌的繁殖来探索细菌的特点。3、学会一些防止病菌传播的方法。知识与技能：1、认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用。2、知道酸奶是有乳酸菌发孝而变成的。3、学会对有害细菌的预防措施。情感、态度与价值观：1、愿意与同学合作交流以便更好地了解所学知识。2、通过搜集资料，能更好的学习知识。3、关心科学和人类相关的社会问题。4、体验科学技术进步给人类生活带来的好处。二、教学准备：教师准备：粉笔灰、黄豆、试验记录纸、纸杯。学生准备：做好的酸奶、课前收集的各种细菌的资料。三、教学时间：2课时。四、教学过程:第一课时（一）、学习制作酸奶的方法：1、师：你们吃过酸奶吗？酸奶是怎么做成的吗？谁能说？2、学生交流吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的。（让学生提出各种可能性，教师不做任何评价；提醒学生回去观察酸奶瓶上的配料表，或许会有所发现。）3、教会学生学习动手做酸奶的方法。（1）介绍做酸奶的方法：①在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟。②消毒保温杯和勺子。（可用开水烫一烫。）③待牛奶冷却到35℃—40℃的时候，把鲜牛奶倒入自消过毒的保温杯，并往里面加入适量的酸奶，仔细搅匀，并盖上盖子。④保温8个小时后，酸奶就做成了。4、强调：制作酸奶时需要注意两个条件：一是温度，保持在35℃—40℃左右；二是卫生，所有的器皿要进行消毒处理。自制的酸奶要放入冰箱冷藏，不要存放太久。（二）、布置作业：1、制作酸奶，下次带来和大家一起品尝。2、为什么鲜奶会变成酸奶呢？回去查找相关的资料，下次交流。第二课时（一）、组织学生开展酸奶品尝会：1、师：上节课，同学们回家后亲自做了酸奶(板书课题)。今天，同学们带来了亲自做的酸奶，真了不起！下面我们就举行一个酸奶品尝交流会。要求：在酸奶品尝交流会上，你可以品尝其他同学做的酸奶，了解他是怎么做成的，并且要选出你认为最好喝的酸奶。2、学生分组进行品尝并交流。3、全班汇报并交流。4、质疑问难：在做酸奶和品尝酸奶的过程中，你产生了哪些感兴趣的问题？5、学生提出问题。（教师把学生的问题写在黑板上。）（二）、认识细菌及酸奶形成的原因：1、教师指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶?2、学生针对问题讨论并猜测。3、组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细菌的资料。4、学生进行组内交流，然后每组选出代表进行全班交流。5、民主评议小组研究情况。6、教师小结：（1）细菌的基本形态特点及分布；（2）细菌的繁殖；(二分列繁殖)（3）细菌与人和自然界的关系。7、模拟细菌的繁殖试验：介绍模拟细菌繁殖的实验，并让学生说出试验中各种物品环节模拟的是什么?进行试验，试验到细菌繁殖到第八代。预测第二十一代细菌的数量。填写试验纪录，汇报实验后的结论和感受。8、讨论和交流:（1）酸奶是怎样制成的。（2）你能说出那些细菌有用、那些细菌有害？（三）、了解没有细胞结构的病毒：1、讲述：下面老师再告诉大家一个秘密，动物、植物和我们前面所研究过的微生物都是由细胞构成的，你知道吗?在微生物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。2、谈话：你听说过“非典”和艾滋病吗？它们都是由病毒引起的。3、学生看教材插图认识形形色色的病毒。4、提问：你对哪种病毒比较熟悉？不妨向同学介绍介绍。5、学生交流。6、教师小结：病毒个头很小，有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大。病毒单独存在时，不会生长、繁殖，像一个没有生命的非生命体。然而，一但侵入其他生物的活细胞中，就能够生长繁殖，对生物体产生很大的影响。比如，麻疹病毒等。病毒比细菌小得多，有的病毒，几千个拼接起来才有一个杆菌那么大，所以，一般只有用电子显微镜才能看到它。6、谈话：你还知道哪些危害人类健康的病毒?（四）、认识病菌的传播途径及预防措施：1、提问：病菌是通过什么途径侵入人体的呢？2、学生猜测。3、模拟病菌通过皮肤接触传染的活动：一位同学用沾粉笔灰的手和第二位同学握手，依次传递下去，粉笔灰就传给了握过手的同学。其实有些病菌的传播也是这个道理。4、讨论：还有什么其他途径会使病菌沾到你的手上？我们应该怎么预防？5、学生交流。6、谈话：除了皮肤接触以外，还有哪些途径会使病菌侵入人体？7、教师补充介绍有关病菌传播途径的资料。8、教师介绍几种常见的病菌预防方法。课题三、馒头发霉了一、教学目标：1、能够利用显微镜观察霉，并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子。2、能够设计对比实验，探究物体发霉的基本条件，了解霉菌有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品发霉的方法。3、激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望。二、教学重、难点：1、重点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。2.难点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。三、教学准备：发霉的馒头、水果、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等四、教学过程：第一课时1、图片引出话题：通过多媒体出示霉的图片，提问：你看到了什么？你知道这是什么吗？在我们的生活中见过没有？2、交流：你带来了什么发霉的物品？讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品的霉是什么颜色？什么形状？先请同学们用语言描述一下所见到的霉形状。再用显微镜观看物品上的霉，用文字和画在活动记录纸上描述显微镜下霉的形状和特征。（做好巡视和辅导。）3、学生汇报、小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。4、讨论霉菌有生命吗？怎样证明呢？（从无到有，从少到。）5、讨论：根据生活中物体发霉的事例，探究馒头在什么条件下会发霉。其他物体发霉的条件和馒头发霉一样吗？6.讨论教材第9页表，你认为除了表中列出的实验条件外，还有哪些组合方式。请补写在表格的下方。课堂小结霉是什么？它有生命吗？物体发霉的条件有哪些？作业：每小组选择一个组合条件做物体发霉的实验。写好实验报告。第二课时（一）、复习：1、霉是不是就会在食品上发生？在其他物品上会发生吗？2、霉发生的条件有哪些？3、交流，根据实验说明霉发生的条件和温度、湿度、空气和光线有关。（二）、根据发霉的条件说明应该怎样防止发霉：1、隔绝空气。2、保持干燥。3、高温灭杀。4、低温保存。（三）、教师辅导学生学习霉的功过：1、可以用霉制止食品。2、制作药品。3、霉菌会使物品损。4、霉变食品会危害人体健康。(四)、学习科学家发明青霉素的故事：(五)、小结：应该怎样防止有害的霉发生？应该创造什么条件让有益的霉发生。课时四：搭建生命体的积木三维目标：1、知识与技能：知道构成生命体的基本单位是细胞，生物体大多由细胞构成。2、过程与方法：了解细胞是有生命的，生物体的生长发育过程就是细胞的生长发育过程。3、情感与态度：体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。教学重点、难点：重点：观察洋葱表皮和人体表皮的细胞拨并进行比较。难点：理解细胞是构成生命体的基本单位。教学资源：教师准备：学生显微镜、镊子、载玻片。课前准备：洋葱、小刀。教学时间：2课时。学程设计：第一课时一、谈话引入：1、通过谈话（积木）引出细胞，请学生观察书中的插图，认识各种细胞。2、组织讨论：细胞有些什么特点？师生讨论。二、认识细胞的形状、结构和特点：1、学生观察，交流发现的特点。2、让学生观图讨论，汇报得出：细胞很小（除了蛋黄），细胞各种各样，各不相同，细胞是组成生物体的最基本单位。3、学生提出疑问。三、借助显微镜比较洋葱表皮细胞和人体表皮细胞的区别：1、学生领取材料和仪器。并以小组为单位进行观察。2、学生进行实验操作并进行记录。3、学生观察人体表皮切片。（1）、组织学生观察洋葱表皮细胞和人体表