植物纤维化学复习题并附有课后思考题(DOC)

植物纤维化学复习题（1）一．填空（12X3=36）1.制浆造纸工业用植物纤维原料大体可分为木材纤维原料和非木材纤维原料两种。2.纤维素和半纤维素属于碳水化合物，而木素属于芳香族化合物。3.草类原料的有机溶剂抽出物主要为：脂肪和蜡。4.针叶材有机溶剂抽出物主要存在于树脂道和木射线薄壁细胞中。5.阔叶材有机溶剂抽出物含量一般比针叶材低，其主要组成为：游离及酯化的脂肪酸。6.木材原料的灰分含量一般不超过1%，草类原料的灰分含量一般多在2%以上。7.草类纤维原料灰分含量一般比木材高，而且60%以上是SiO2。8.木素结构单元间的联结键有醚键和碳-碳键。9.植物细胞壁上的纹孔分为：单纹孔和具缘纹孔。10.针叶材的纤维细胞为：管胞，阔叶材的纤维细胞为：木纤维。11.在细胞壁各层中，木素浓度最大的在胞间层，但木素的大部分存在于次生壁。12.针叶材的木素结构单元主要为：愈疮木基丙烷和少量的对-羟苯基丙烷。13.阔叶材的木素结构单元主要为：愈疮木基丙烷和紫丁香基丙烷。14.木素的结构单元为：苯基丙烷，纤维素的结构单元为：D-葡萄糖基。15.木素-碳水化合物联接点上的糖基有：D-木糖和D-半乳糖、L-阿拉伯糖。16.木素与碳水化合物之间可能有的联接键为：α-醚键和酯键等形式。17.在酸性亚硫酸盐法制浆中、应特别注意防止木素的缩合反应，因为这种反应形成的化学键为不易断开的碳-碳键。18.半纤维素是由两种或两种以上的糖基构成的不均一聚糖，它与木素有化学键联接。二．单项选择（14X3=42）1.聚半乳糖醛酸中的羧基80%以上被甲基化、一部分被中和成盐，所形成的物质称为：。①果胶物质②果胶酸※③果胶质④半纤维素2.阔叶材中比针叶材含有更多的。①聚葡萄糖甘露糖※②聚木糖③木素④灰分3.草类原料的含量大多比较低、接近阔叶材的低值。①纤维素②灰分③半纤维素※④木素4.针叶材的管胞含量约占木质部总容积的。①50％②60－70％③80％※④90－95％5.针叶材的管胞长度一般为：mm。※①3－5②1－1.5③1④206.在木材的横切面上、可见到许多颜色较浅的经向条纹称为：。①树脂道※②木射线③年轮④髓心7.在显微镜下观察阔叶木横切面上有许多孔，这些孔是横切面。①树脂道※②导管③纹孔④管胞8.在草类原料中除竹、龙须草和甘蔗渣外，其纤维平均长度均在mm之间。※①1.0-1.5②1.5-2.0③3-5④2.0-2.59.在木材细胞壁各层中、最厚的一层为：，它是细胞壁的主体。①初生壁②S1③S3※④次生壁10.在细胞壁的初生壁中、微细纤维呈排列。①交叉螺旋②并行排列※③杂乱无章④紧密11.针叶材中的木素属于类木素。※①G②GS③原本木素④天然木素12.用NaCLO2处理无抽提物木粉、使木素被氧化而除去，剩下的产物为：。※①综纤维素②β－纤维素③克－贝纤维素④氧化纤维素13.实际上制备的综纤维素往往会含有少量。①半纤维素※②木素③α－纤维素④碳水化合物14.克－贝纤维素的降解较稍多。①硝酸乙醇纤维素②工业半纤维素※③综纤维素④纸浆中半纤维素15.草类原料一般比木材原料含有较多的。※①1％NaOH抽出物②木素③α-纤维素④纤维素16.因为树枝的含量比树杆较少，热水抽出物较多，故其造纸性质不如树干。①木素※②纤维素③树脂④灰分17.木材和草类的纤维细胞中、最长的纤维细胞为：。①木纤维※②管胞③草类纤维④韧形纤维18.造纸植物纤维原料中、纤维细胞直径最大的为：。①木纤维②草类纤维③导管※④管胞19.针叶材木素经硝基苯氧化后、其氧化产物中含有较多的。①紫丁香基丙烷②愈疮木基丙烷③对－羟基甲醛※④香草醛20.草类原料硝基苯氧化产物与乙醇解产物定量分析中、主要不同是含量不同。※①对－羟基苯甲醛②紫丁香醛③香草醛④香豆酸21.木素结构单元在脱氢聚合时，在过氧化酶作用下、首先变为，再由此合成木素大分子。※①自由游离基②紫丁香基③对－羟苯甲基④愈疮木基22.木素结构单元中、酚羟基一般连在上。①C2②C3※③C4④C523.愈疮木基甘油β－芳基醚可表示为：联接。①α-O-4※②β-O-4③4-O-5④β-524.木材和草类原料的杂细胞中、都含有一定量的。①导管分子②木射线细胞③石细胞※④薄壁细胞25.目前，化学结构变化较少、最接近原本木素的分离木素是。①硫酸木素※②磨木木素③盐酸木素④铜氨木素26.木素是具有结构的高分子化合物。①直链型②枝链※③三度空间④单一分子27.在成熟的木化组织中，胞间层物质的大多数是：。①果胶质②半纤维素③纤维素※④木素28.典型的木素紫外光谱在nm处有吸收极大值。※①280②230③305④38029.无论是碱法还是亚硫酸盐法制浆、脱木素化学过程主要是一种反应。①亲电②氧化③磺化※④亲核30.木材纤维素聚合度很高，经蒸煮与漂白过程的降解、其聚合度降至左右。①2000②3000※③1000④50031.在碱法制浆过程中、木素中反应性质较活泼的结构单元是单元。①愈疮木基②紫丁香基※③酚型④非酚型32.酸性亚硫酸盐制浆中、木素结构单元间的键断裂。※①α-醚②碳－碳③β－醚④二芳基醚33.在酸性亚硫酸盐制浆中、木素的裂解反应发生在单元上。①酚型②非酚型※③酚型和非酚型④愈疮木基丙烷34.我们所得到的分离木素中木素和原本木素结构是一样的。①磨木②Brauns③硫酸※④没有一种35.木素在植物组织中与有化学键联接。①纤维素※②半纤维素③果胶质④树脂36.在木材纤维次生壁中层、微细纤维排列呈状排列。①网状②交叉螺旋※③平行④疏松无规则37.一般来说、在木材组织中、微细纤维在胞间层中。①很多②较少※③尚未发现④不确定38.木材管胞的S2层中、微细纤维与纤维轴的夹角为：。①50-70o②60-90o※③10-30o④0o39.细胞成熟停止生长后、细胞壁继续加厚，所形成的部分为：。①胞间层※②次生壁③初生壁④瘤层40.碱法制浆中、部分木素结构单元的α-醚键断裂后形成中间产物。※①亚甲基醌②正碳离子③酚型结构④非酚型结构41.针叶材的管胞约占木质部细胞总容积的。①45~50%※②90~95%③60~70%④30~50%42.阔叶材的木纤维约占木质部细胞总容积的。①30~40%※②50%以上③90~95%④70%以上三．多项选择（7X3=21）1.禾本科植物表皮组织的细胞有：。①石细胞＊②硅细胞＊③锯齿形细胞④纤维细胞＊⑤木栓细胞2.木素生物合成过程中、首先合成的木素结构单元有：。＊①香豆醇②紫丁香醇＊③松柏醇＊④芥子醇⑤香草醇3.在针叶材与阔叶材中、化学结构和含量均有明显不同。①纤维素＊②半纤维素＊③有机溶剂抽出物＊④木素⑤灰分4.造纸植物纤维原料中，有机溶剂抽出物组成有：。＊①萜烯类化合物＊②脂肪酸③果胶酸＊④蜡＊⑤不皂化物5.比针叶材纤维素含量高的造纸植物纤维原料有：。＊①麻类②阔叶材③芦苇＊④棉纤维⑤麦草6.阔叶材木素经硝基苯氧化后、氧化产物中有较多的。＊①紫丁香醛②对－羟基苯甲醛③对－羟基苯丙烷＊④香草醛⑤紫丁香基丙烷7.木素结构单元中、甲氧基主要联在苯环的位置上。①C2*②C3③C4*④C5⑤C68.半纤维素上的功能基主要有：。①羰基＊②羧基＊③乙酰基④羟基＊⑤甲氧基9.可用于造纸的树皮主要有：。①杨树皮＊②桑皮③桦树皮＊④构皮＊⑤檀皮10.利用木素可吸收紫外光的性质、可进行木素的。＊①定量测定②分离＊③结构研究④分子量测定⑤聚合11.在酸性亚硫酸盐法制浆中、木素的溶出主要是由于木素。＊①降解＊②磺化③缩合④交联⑤酯化12.在酸性亚硫酸盐制浆中、木素的缩合方式主要有：。①Cβ-C5*②Cα-C6*③Cα-C1④Cβ-C1⑤Cβ-C213.早材管胞比晚材管胞能制出强度更高的纸张、是因为其。＊①柔软＊②易于打浆③细胞壁厚＊④细胞腔大⑤弹性小14.木材管胞比草类纤维能生产出更强韧的纸张、是因为管胞比草类纤维。＊①长②长宽比大③刚硬＊④柔软⑤木素含量少15.阔叶材的非纤维细胞主要有：。＊①导管分子＊②木射线细胞＊③木薄壁细胞④石细胞⑤木纤维16.各类原料中、半纤维素和木素含量比草类原料低的有：。①针叶材②阔叶材＊③棉纤维＊④麻类＊⑤桑皮17.单纹孔和具缘纹孔结构中、都会有：。＊①纹孔膜②纹孔缘③纹孔托＊④纹孔腔⑤纹孔附加物18.许多木材细胞壁中有瘤层，瘤层在细胞壁的。＊①最内层＊②S3内侧③S3外侧④S2外侧⑤P层外侧19.半纤维素又可称为：。①非纤维素的碳水化合物＊②木聚糖③结壳物质＊④填充物质⑤骨架物质20.各种植物原料中、比针叶材木素含量低的原料有：。＊①阔叶材＊②麦草＊③芦苇＊④麻类＊⑤棉短绒21.一般树皮都含有较多的，故不宜造纸。＊①灰分＊②鞣质＊③木栓质＊④果胶质⑤木素四．名词解释（4X3=12）1．植物纤维2、综纤维素3、纤维素4、β-纤维素5、木素6、α－纤维素7、微细纤维8、复合胞间层9、原细纤维10、木素－碳水化合物复合体11、硫酸木素12、木纤维名词解释：纤维素:由β-D葡萄糖基通过1,4-苷键连接而成的线性高分子化合物。是组成纤维的一种化学成分。纤维：两头尖，长比宽大几十倍的纺锤状的永久厚壁细胞，是一种细胞结构木素：由苯环丙烷结构单元（C6-C3）通过醚键、碳碳键连接而成的芳香族高分子化合物。木素衍生物：木素大分子中原子或者原子团被其他原子或原子团取代而得到的物质木素制备物：木素和木素衍生物的总称果胶物料：果胶质与其他物料半生在一起的复合体。果胶：果胶酸盐以及酯化了的的果胶酸超结构：超过一般光子显微镜的分辨能力的细节热塑性：在某一温度下，木素由玻璃态向橡胶态变化的性质玻璃转化点：木素从玻璃态转化为橡胶态时的温度聚合度：纤维素大分子中的β-D葡萄糖基的含量，用DP表示降解：高分子化合物受到化学、光照、加热、机械等作用时聚合度下降的现象综纤维素：又叫总纤维素。指造纸原料中纤维素和半纤维素的总称克-贝纤维素：无提取试料经湿氯气反复洗，再加H2SO4和2%Na2SO4得到硝酸乙醇纤维素：提取试料用HNO3(20%)和CH3CH2OH(80%)，加热至沸腾得到α-纤维素：包括纤维素和抗碱性纤维素β-纤维素：为高度降解的纤维素和半纤维素γ-纤维素：全为半纤维素工业半纤维素：β-纤维素和γ-纤维素的总称（天然）半纤维素：由多种糖基、糖醛基所组成，并且分子中带有支链的复合聚糖的总成。助色基团：能使吸收波长向长波方向移动的杂原子团（如：-COOH,-OH,-NH2,-CL）发色基团：含有π电子的不饱和基团MWL:磨木木素（贝克曼木素）CC：细胞角隅CML:复合胞间层BNL：布劳思天然木塑LCC：木素—碳水化合物复合体CEL:纤维素酶木素硅干扰：在碱法制浆中，原料中的硅形成硅酸钠，溶于碱法废液中，大量的硅酸钠使废液的粘度增加，洗桨时黑夜提取率降低，对黑液的蒸发、燃烧、苛化、白泥的回收等过程都带来麻烦。树枝障碍：在酸法制浆中，树木的有机抽出物被加热，软化成油状物漂浮在浆水体系中，易粘附在浆池壁、洗浆箱、纸张等地方，给生产过程和纸张质量带来不良影响，称为树脂障碍。纤维形态：包括纤维的长度、宽度、壁厚、腔径以及由这些指标组成的其他形态指标，如长宽比、壁腔比、纤维粗度等。纤维粗度：每100m长度的绝干纤维的重量，用dg表示原本木素：木材中原本存在状态的木素缩合型连接：除苯环酚羟基对位侧链以外的连接非缩合型连接：指缩合型连接以外的连接纤维素的结晶度：是指纤维素构成的结晶区占纤维素整体的百分比纤维素的可及度：利用某些能进入纤维素物料的无定形区而不能进入结晶区的的化学试剂，测定这些试剂可以到达并起反应的部分占全体的百分率剥皮反应：在碱性的影响下，纤维素具有的还原性末端基会逐个掉下来，直到产生纤维素末端基转化为偏变糖酸基的稳定反应为止润胀：固体吸收润胀剂后，其体积变大但不失其表观均匀性，分子间内聚力减少，固体变软的现象。润胀度：离心机离心分离后纸张中存留的水分。对于同种碱液，同一温度下，纤维素的润胀度随浓度的增加而变大，至某一浓度时达到最大值。动电电位：即zata电位，纤维吸附层表面相对双电层中过剩正电为零处的电位之差有限润胀：纤维素吸收润胀剂是有一定限度的游离水：纤维素物料吸湿